Joulu, kakut/leivonnaiset

Sorbete de frambuesas y cava by Raquel Carmona www.lostragaldabas.net

Sarjassamme "voisin syödä tätä joka päivä" olen nyt ihastunut leipäjuustosalaattiin. Salaatti syntyy vähän niistä tarpeista, mitä kaap...

Cranberry Baked Pears

Tämä piirakka äänestettiin herkulliseksi äänin 8-0, kolmessa sukupolvessa. Resepti on periytynyt isosiskon jo edesmenneeltä anopilta. S...

Nämä helpot piiraat syntyvät todella nopeasti ja täytteitä voi vaihdella oman maun mukaan. Voit käyttää myös kaupan valmiita lehti- ja voitaikinoita. torttuaihioita lehtitaikinasta pehmeää vuohenjuustoa pestoa kirsikkatomaatteja sipaise jokaisen aihion keskelle noin ruokalusikallinen vuohenjuustoa ja hieman pestoa asettele päälle halkaistuja kirsikkatomaatteja paista 230 °C 13-15 minuuttia tuoretta basilikaa koristele tuoreella basilikalla ♥ ♥ ♥

Suolaiset tahnat maistuvat leivän kanssa. Purkillinen levitettä kulkee kätevästi vaikkapa nyyttikesteihin.

Säkenöivän pinkeillä ruusuilla koristeltu voileipäkakkurulla sisältää poron ja puolukan makuisen täytteen.

Nachopelti Kuori ja suikaloi sipuli. Paista broilerinsuikaleet pannulla öljyssä. Lisää sipuli ja maissi. Kuumenna ainekset ja mausta salsakastikkeella (1 dl) ja pippurilla. Levitä seos maissilastujen päälle. Lusikoi pinnalle juustokastiketta. Kuumenna 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Kuutioi tomaatit. Lohko avokado ja purista päälle limetin mehua. Viimeistele pelti tomaatilla, avokadolla ja korianterilla. Tarjoa loppu salsa nachopellin lisukkeena.

Tänä vuonna talo valmistui samoilla kaavoilla kuin viime vuonna ja on muutenkin hyvin samankaltainen. Malli oli sen verran kiva, että samalla mennään. Koristukset on tehty pikeerillä ja katto suklaasta. Ideoita koristeluun löysin mansikkamäen blogista. ♥ ♥ ♥

Porokakku kylmäsavuporosta on herkullinen yhdistelmä tummaa limppua, kylmäsavustettua poroa, purjoa ja maustekurkkua. Herkullisia tuorejuustoja unohtamatta.

Suolaiset tahnat maistuvat leivän kanssa. Purkillinen levitettä kulkee kätevästi vaikkapa nyyttikesteihin.

Tänä Äitienpäivänä voi äidille tarjoilla suolaista kakkua vaikkapa brunssilla, sillä on luvattu ihanan lämpöistä ja aurinkoista säätä! Kakkuun voi savuporon tilalle laittaa vaikkapa kinkkukuutioita ja pinnalle kinkkurullia. Muutenkin täyte on varioitavissa omaan suuhun sopivaksi helposti. Kokeilepa yllättää Äiti tällä herkulla 💓 1pkt Reilu- täysjyvä paahtoleipää 1rs (200g) Creme bonjour savuporo-tuorejuustoa 100g poron kylmäsavupaistia 1/2 punainen paprika 1 pieni punasipuli 1/2 nippu…

Nostetaanpas taas esille tämä ihana, pikaisesti valmistuva kääretorttu lohesta . Tämä sopii niin kahvipöytään muuten vaan tarjolle ja va...

Heips! Käytiin viime viikolla Porin torilla ostoksilla. Lähinnä metsämustikan ostaminen oli mielessä, mutta tulipa ostettua aikalailla kaikkea! ;D Ostin sitten mustikoita, pensasmustikoita ja mansikoita ja vielä erilaisia vihanneksia ja kalaa. Kotimatkalla alkoi sitten tulla inspiraatiota marjoista vaikka mitään ei pitänyt leipoa :D Muistin kaverini puhuneen joskus vaniljakiilteestä juustokakussa ja pitihän hänelle sitten heti soittaa ja kysellä tarkemmin asiasta. Keksin nimittäin, että…

Unohda nonparellit. Tee tuplakuorrutus ja lapa päälle kourakaupalla tilpehöörejä. Rocky road -mokkapalat ovat jokaisen kioskin tai kanttiinini hittituote.

Nämä ovat ikäänkuin unohtuneista raaka-aineista syntyneet pienet suolaiset leivonnaiset. Tämä tilanne on itselle liian usein tuttua, jääkaapissa on sellaisia raaka-aineita jotka ovat jostain syystä vähän kuin unohtuneet sinne tai sitten niistä on tarvinut vain osan eli purkinpohjia löytyy. Kaapissa voi olla vähän nahistuneita vihanneksia ja hedelmiä, juustopalan loppuja ja nyt joulun jälkeen monen pakastimesta voi löytyä vielä torttutaikinaa. Minäpä otin nyt tehtäväksi tyhjentää kaappini ja…