jälkiruoat

Lasikulhoon koottava trifle on mahtava kesäkakku, koska se valmistuu nopeasti eikä uuniakaan välttämättä tarvita. Täydellinen mökkikakku on niin helppo valmistaa, että ”triffeliä” on suorastaan mahdotonta saada epäonnistumaan. Tuoreet marjat pääsevät oikeuksiinsa vaniljalla ja kardemummalla maustetun täytteen ympäröimänä. Tämän kakun tarjoilussa kakkulapio kannattaa unohtaa ja varata sen sijaan kaksi reilun kokoista lusikkaa. Vinkki: Valitse kerrokseen 2 […]

Vaniljainen riisipuuro ja Viktorian mansikat

Mansikkainen vispipuuro // Strawberry Semolina Porridge Food & Style Sari Kalliomäki, Tyrniä ja tyrskyjä Photo Sari Kalliomäki www.maku.fi

Pappilan hätävara

Julkaisin viime viikolla välipalakakun reseptin, jonka ideana oli tarjota terveellinen, proteiinipitoinen huikopala kakun muodossa. Proteiinijuomineen ja valkuaisineen kakku oli suunnattu urheileville aikuisille. Kinuskikissan Facebook-sivulla toivottiin lisää välipalakakkuja - ja erityisesti lapsille suunnattua versiota. Lähelle samaa päästiin jo vuosi sitten smoothie-kakun kanssa. Myös vihersmoothie-kakku kannattaa pitää mielessä, vaikkakin lapset saattavat vieroksua vihreää väriä. Omien…

Pehmeänmakea banaani ja kirpsakka puolukka sopivat hyvin yhteen.

Vanilja-punaherukka-vispipuuro

Päärynä-kinuskirahka antaa mainion makunsa panna cotalle. Jäähdytä kerma-maitoseosta hetkisen ennenkuin lisäät rahkan sen joukkoon. Vadelmat tai päärynäkuutiot sekä kimaltava fariinisokeri viimeistelevät jälkiruoan.

Mustikkakeitto sopii myös jälkiruokiin.

Minttusuklaarahka