joululahja

Itsetehty toffee on parasta. Varsinkin, jos se on sopivasti pehmeää ja maustettu vaniljalla. Tämä helppo resepti on muodostunut monen kokeilun ja...

Susupalat ovat yksi mun lempikarkkeista. Ne ovat aina ne pakolliset karkit, jotka tarttuvat mukaani kun kaivan irtokarkkilaatikoista nameja pussiin. Koska Susupalat ovat ihania, niin pitihän niiden tekemistä testailla itsekin. Tein ensin karkkien toffeemaisen s…

Mistä on ihanat joulukarkit tehty? Suloisesta suklaasta, valuvasta siirapista ja raikkaasta piparmintusta. Katso ohjeet tästä!

Lakritsimanteleihin tulee himo – näin valmistat tanskalaisten herkun itse - Ruokatorstain joulukalenteri - Ruoka - Helsingin Sanomat

Vaniljaiset kermakaramellit

Suvi Rüster: "Joulupöydässäni jälkiruuan virkaa toimittavat erilaiset itse tehdyt tryffelit. Suklaatryffeleissä maistuvan tujakan chilin ja kanelin yhdistelmä ei jätä ainakaan aikuisia kylmäksi. Limoncello-valkosuklaatryffelit maustoin tänä vuonna tuoreella basilikalla."

Hyydytä kauniin keltainen tyrnimehu agar-jauheen avulla täydellisen makeankirpeiksi tyrnimarmeladeiksi. Kierittely kanelisokerissa antaa tyrnimarmeladille viimeisen silauksen.