Kanelipulla on yksi parhaimpia leivonnaisia, mitä on olemassa. Siksi pullaa on ihanaa saada joulunakin, se kuului traditioon jo lapsuudessani. Äiti teki usein perinteisiä pullaukkoja ja -akkoja rusinasilmineen. Itse pidän kuitenkin vaihtelusta ja tykkään leipoa aina erinäköisen joulupullan. Viime vuonna se oli kuusi ja loppiaiskranssi, joskus olen tehnyt myös pienistä rullista muodostuvan pullarinkilän. Bostonkakku on myös […]

Kanelipulla on yksi parhaimpia leivonnaisia, mitä on olemassa. Siksi pullaa on ihanaa saada joulunakin, se kuului traditioon jo lapsuudessani. Äiti teki usein perinteisiä pullaukkoja ja -akkoja rusinasilmineen. Itse pidän kuitenkin vaihtelusta ja tykkään leipoa aina erinäköisen joulupullan. Viime vuonna se oli kuusi ja loppiaiskranssi, joskus olen tehnyt myös pienistä rullista muodostuvan pullarinkilän. Bostonkakku on myös […]

Kaikkien herkkusuiden suosikki on amerikkalainen juustokakku, joka kypsytetään hitaasti uunissa ja nautitaan kylmänä marjakastikkeen tai tuoreiden marjojen kera. New York Cheese Cake -nimellä tunnettu kakku on julkaistu täällä blogissakin muutama vuosi sitten. Sen sijaan tämä versio näyttää ulkokuoreltaan tuiki tavalliselta kuivakakulta. Yllätysmomentti paljastuu vasta kakkua leikatessa. Paistotapa uudistaa tämän suussa sulavan klassikon. New York Cheese […]

Kaikkien herkkusuiden suosikki on amerikkalainen juustokakku, joka kypsytetään hitaasti uunissa ja nautitaan kylmänä marjakastikkeen tai tuoreiden marjojen kera. New York Cheese Cake -nimellä tunnettu kakku on julkaistu täällä blogissakin muutama vuosi sitten. Sen sijaan tämä versio näyttää ulkokuoreltaan tuiki tavalliselta kuivakakulta. Yllätysmomentti paljastuu vasta kakkua leikatessa. Paistotapa uudistaa tämän suussa sulavan klassikon. New York Cheese […]

Astetta paremmat joulutortut sisältävät luumuhillon lisäksi vaniljakreemiä sekä tuoretta luumua. Ja näyttävätkin kauniilta :) t...

Astetta paremmat joulutortut sisältävät luumuhillon lisäksi vaniljakreemiä sekä tuoretta luumua. Ja näyttävätkin kauniilta :) t...

Nyt se löytyi! Nimittäin niin ihana suklaakakkupohja, ettei tosikaan! Ihanan suklainen, kostea, mehevä, pehmeä, ja kaikkea mitä voi suklaakakkupohjalta toivoa! Tätä voisin jo sanoa täydelliseksi. Itse asiassa tein pohjan ensimmäistä kertaa jo kolmisen kuukautta sitten, mutta testailin pohjaa useamman kerran, sillä pelkäsin täydellisen mehevän lopputuloksen olevan vain tuuria. Pohja kuitenkin onnistui kerta toisensa jälkeen, joten …

Nyt se löytyi! Nimittäin niin ihana suklaakakkupohja, ettei tosikaan! Ihanan suklainen, kostea, mehevä, pehmeä, ja kaikkea mitä voi suklaakakkupohjalta toivoa! Tätä voisin jo sanoa täydelliseksi. Itse asiassa tein pohjan ensimmäistä kertaa jo kolmisen kuukautta sitten, mutta testailin pohjaa useamman kerran, sillä pelkäsin täydellisen mehevän lopputuloksen olevan vain tuuria. Pohja kuitenkin onnistui kerta toisensa jälkeen, joten …

Helpot ja herkulliset kinkku-juustoneliöt

Helpot ja herkulliset kinkku-juustoneliöt

Kauraleipä, sämpyläruudut. Tästä ei leivänteko enää voi helpottua eikä maku juuri parantua. Pidä nämä ainekset aina varalla kotona odottamassa.

Kauraleipä, sämpyläruudut. Tästä ei leivänteko enää voi helpottua eikä maku juuri parantua. Pidä nämä ainekset aina varalla kotona odottamassa.

Tässäpä aivan ihana juustokakku kinuskikuorrutteella ja sormisuolalla ♥ En edes keksi millä sanalla tätä vois tarpeeks hyvin kuvata, lyhyes...

Tässäpä aivan ihana juustokakku kinuskikuorrutteella ja sormisuolalla ♥ En edes keksi millä sanalla tätä vois tarpeeks hyvin kuvata, lyhyes...

Helpot suklaafudget, joihin tulee helpoimmillaan vain kahta ainetta, ovat yksi eniten tekemistäni makeista herkuista. Tällä kertaa laitoin kondensoidun maidon ja valkosuklaan joukkoon makuaineiksi sitruunaa ja lakritsin paloja. Kyllä näistäkin vain hyviä tuli! Ihanan pehmoisia, miedon sitruunaisia makeisia. Nam! Käytin ohjeen pohjana parisen vuotta sitten tekemieni helppojen sitruuna-valkosuklaa makeisten ohjetta hieman muokaten Ihastuin noihin miedon …

Helpot suklaafudget, joihin tulee helpoimmillaan vain kahta ainetta, ovat yksi eniten tekemistäni makeista herkuista. Tällä kertaa laitoin kondensoidun maidon ja valkosuklaan joukkoon makuaineiksi sitruunaa ja lakritsin paloja. Kyllä näistäkin vain hyviä tuli! Ihanan pehmoisia, miedon sitruunaisia makeisia. Nam! Käytin ohjeen pohjana parisen vuotta sitten tekemieni helppojen sitruuna-valkosuklaa makeisten ohjetta hieman muokaten Ihastuin noihin miedon …

Yksi blogini suosituimmista ohjeista Joulun alla oli marmoroidut minttusuklaafudget. Töissä työkaverini kertoi tehneensä piparminttuisia versioita ja mietti ääneen valkosuklaisen osan paksuhkoa koostumusta. Muistin samassa kaapista löytyvän rommiaromipullon ja sain samantein päähäni testailla suklaafudgesta rommin makuisia. Muutin samalla ohjetta sen verran, että valkosuklainen osa tuli hieman helpommin levitettäväksi. Näistä tuli hyviä! Juuri sopivasti (=reippaasti) rommin makuisia. …

Yksi blogini suosituimmista ohjeista Joulun alla oli marmoroidut minttusuklaafudget. Töissä työkaverini kertoi tehneensä piparminttuisia versioita ja mietti ääneen valkosuklaisen osan paksuhkoa koostumusta. Muistin samassa kaapista löytyvän rommiaromipullon ja sain samantein päähäni testailla suklaafudgesta rommin makuisia. Muutin samalla ohjetta sen verran, että valkosuklainen osa tuli hieman helpommin levitettäväksi. Näistä tuli hyviä! Juuri sopivasti (=reippaasti) rommin makuisia. …

Sydänsurujen kakku

Sydänsurujen kakku

Pinterest
Search