Nordic Deliciousness

Food inspiration from all Scandinavian foods - Finland in the forefront
smoked salmon rustic bread fresh dill squeeze of lemon.

smoked salmon rustic bread fresh dill squeeze of lemon.

Whipped Cranberry Porridge

Whipped Cranberry Porridge

In Finland we celebrate Shrove Tuesday by baking Shrove Buns! What's your favourite filling: berry jam or almond paste with whipped cream?

In Finland we celebrate Shrove Tuesday by baking Shrove Buns! What's your favourite filling: berry jam or almond paste with whipped cream?

Egg Butter (Finnish Munavoi) | savorylotus.com

Egg Butter (Finnish Munavio)

Egg Butter (Finnish Munavoi) | savorylotus.com

Finnish from Afar: Hail to the Juhannus Sausage!

Finnish from Afar: Hail to the Juhannus Sausage!

very Finnish

very Finnish

In Finland, May Day is not complete without tippaleipä, a funnel cake only sold around May Day, and a glass of sima, a home-brewed soda made with lemon and brown sugar.

May Day Sweets: Sima and Tippaleipä

In Finland, May Day is not complete without tippaleipä, a funnel cake only sold around May Day, and a glass of sima, a home-brewed soda made with lemon and brown sugar.

Loimulohi Salmon #Finland A delicacy you should taste! :)

Loimulohta teeillassa

Loimulohi Salmon #Finland A delicacy you should taste! :)

Finnish summer food

Finnish summer food

Sitruuna-mansikkakakku. Kesän ensimmäistä mansikkakakkua ei voita mikään! Tämä ohje riittää isommallekin vierasmäärälle. Voit halutessasi puolittaa ohjeen ja valmistaa kakun halkaisijaltaan noin 24 cm kakkuvuokaan.

Sitruuna-mansikkakakku. Kesän ensimmäistä mansikkakakkua ei voita mikään! Tämä ohje riittää isommallekin vierasmäärälle. Voit halutessasi puolittaa ohjeen ja valmistaa kakun halkaisijaltaan noin 24 cm kakkuvuokaan.

Pinterest
Haku