Jenna Antikainen

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Dentro de la repostería japonesa podemos encontrar dulces típicamente  japoneses y otros mas bien "heredados" originarios del continente europeo.  Los dulces típicos japoneses tienen como base la harina de arroz glutinoso  y el anko - pasta de judías dulces azuki- por otro lado tenemos dulces como  la kasutera que es muy similar a nuestro bizcocho, pero vamos a verlos uno  por uno y a conocer un poco mas de estas delicias japonesas.  1.WAGASHI  El wagashi es tipo de dulce tradicional japonés…

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