Suomen suosituin leivontayhteisö
Idea vaniljatäytteen ja marjojen yhdistelmästä on hyvin toimiva. Tässä myös vaniljakastike on tehty itse. Erilaisia marjojen yhdistelmiä kannattaa kokeilla
Omena-juustokakku - Suklaapossu
Jokin aika sitten Hulluna Leivontaan-ohjelman Eric Lanlard leipoi omena-juustokakun. Kakku sisälsi digestivepohjan, karamellisoituja omenoita, juustotäytteen sekä päälle tuli lisäksi vielä omenasiivuja. Ohjelman nähtyäni mieleni teki tehdä sellainen. En kuitenkaan saanut reseptiä ylös, joten kehittelin …
Omena-ansa
Omena-ansa on mehevä, rahkatäytteinen ja muruseospintainen omenapiirakka.
Saaristolaisleipä - Kokit ja Potit
Saaristolaisleipä on klassikko, joka sopii juhlaan ja arkeen. Tällä helpolla reseptillä tulee paras saaristolaisleipä!
Pitaleipä – katso resepti!
Leivo pitaleipä itse ja työnnä täytteeksi falafelia tai nyhtöpossua.
Rahkatorttu
Raikkaan maukas rahkatorttu sisältää mehevän ja runsaan täytteen, jonka voit valmistaa joko persikoista tai omenoista.
Liisa Mummun Kahvikehrät
Liisa Mummun kahvikehrät n.24 kpl 150 g voita 6 dl vehnäjauhoja 50 g hiivaa 1 dl maitoa 2 kananmunaa 2 rkl sokeria 1 tl vanilijasokeria täyte: 150 g voita 150 g tomusokeria 2 tl vaniljasokeria päälle munaa raesokeria Nypi rasva ja jauhot. Lisää sokeri. Murenna hiiva maitoon ja lisää se jauho-rasvaseokseen. Lisää kananmunat yksitellen taikinaa sekoittaen. Hiero täytteen voi ja sokerit. Kauli kohottamaton taikina ohueksi, suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja levitä sille täyte. Kiedo taikina…
Mukana Maku
Nyt blogissa pehmeää hapanta valkoista leipää ilman hapanjuurta - Rahkasämpylät. #mukanamaku #ruokablogi #nytblogissa #leivonta #rahkasämpylät #vehnäleipä #sämpylät
Lusikkaleivät
Lusikkaleivät ovat pikkuleipien aatelia parhaimpiinkin juhliin. Voit leipoa ne hyvissä ajoin ja pakastaa. Katso yksityiskohtainen resepti! Valitse väliin tulevaksi hilloksi esimerkiksi omena- tai vadelmamarmeladia.
Herrasväen pikkuleivät - ohje vuodelta 1956!
Ai ai ai, kuka voisi vastustaa!?!? Tässä se nyt vihdoinkin tulee, Herrasväen pikkuleipien ohje! The one and only one - ohje on mummoni leivontakirjasta vuodelta 1956. Historian havinaa, jolloin voikin piti pestä ennen leipomista. Werner Söderström: Keittotaito (1956) Homman nimi on siis sellainen, etten ole aiemmin leiponut Herrasväen pikkuleipiä ypöyksin. Kun juhlapäivä koitti, eli rakas lapsemme täytti (eilen) puoli vuotta, niin minunhan oli suorastaan pakko leipoa isovanhempien…
Omena-juustokakku - Suklaapossu
Jokin aika sitten Hulluna Leivontaan-ohjelman Eric Lanlard leipoi omena-juustokakun. Kakku sisälsi digestivepohjan, karamellisoituja omenoita, juustotäytteen sekä päälle tuli lisäksi vielä omenasiivuja. Ohjelman nähtyäni mieleni teki tehdä sellainen. En kuitenkaan saanut reseptiä ylös, joten kehittelin …
Suomen suosituin leivontayhteisö
Tarjoa esimerkiksi makean valkosuklaa-vaniljatäytteen tai jonkin muun suklaatäytteen parina. Helppo ja liivatteeton kakkutäyte on ihanan raikas ja pehmeä.
Herrasväen sitruunaiset pikkuleivät
Tällä pizzataikinalla et epäonnistu - grillissä pizza paistuu hetkessä
Team Kitchenin yrittäjä ja keittiömestari Janna Wahlberg-Heikonen neuvoo, miten onnistut paistamaan grillissä täydellisen pizzan.
Mascarpone-puolukkapiirakka
Muhkean mascarpone-puolukkapiirakan maut täydentävät toisiaan. Kermainen mascarponejuusto pyöristää puolukoiden kirpeyden, joten voit käyttää tähän piirakkaan runsaasti puolukoita.
Olut-saaristolaisleipä – Viimeistä murua myöten
JOULUKALENTERI – LUUKKU 21 Ihanan kosteaa, rapeakuorista ja makeaa. Siis täydellinen saaristolaisleipä. Saaristolaisleipä kuuluu perinteisesti…