Leipä

Tämä on kiistatta paras koskaan kokeilemani vaalean leivän resepti. Sämpylät onnistuvat aina ja niiden tekeminen on miellyttävän vaivatonta. Luottoresepti!

Ei taida olla parempaa tapaa aloittaa aamu kuin tuoreen leivän tuoksu. Tämä on niin helppo ja pomminvarma tapa tehdä rapeakuorista ja sisältä pehmeää, herkullista leipää, että se tuntuu melkein huijaukselta! Eipä ole muuten tullut enää ostettua kaupasta muuta kuin ruisleipää. Tarvitset vain uunipadan ja aikaa yön tai vaikka työpäivän yli. Tässä resepti on yksinkertaisimmillaan, mutta se on muunneltavissa loputtomasti. Osan jauhoista voi korvata vaikka ohrajauholla, sekaan voi heittää…

Nam, nam, nam! Näin kuului lasten suusta, kun he tätä leipää pistelivät menemään! Syksyn tullessa tekee mieli suolaista. Pitkästä a...

Ruokamenot.fi kertoo ruokaan liittyviä säästövinkkejä, reseptejä, tarjouksia ja uutisia.

Kuvasta saattaa saada väärän käsityksen pikkuleipien koosta. Ne ovat aivan pikkuisia, halkaisijaltaan ehkä noin 2,5 cm. Kreemitäyte ja ihana pikkuleipätaikina tekee näistä sellaisia herkkuja, ettei näitten kovin suuria tarvitse ollakaan. Kirjaimellisesti sulavat suussa. Pinnalla on vaaleanvihreäksi värjättyä sokeria, vaikkei sitä kuvista huomaakaan. Värjätty sokeri tehdään seuraavasti. Laita lautaselle hienosokeria ja pikkuisen haluamaasi elintarvikeväriä. Sekoita ja anna kuivua…

Tässä nopea ja herkullinen ohje muhkuihin kaurasämpylöihin. Ohjeesta tulee joko 10kpl kunnon muhkuja tai 20 pienenmpiä muhkuja. Ohje: 5dl lämmintä vettä 2rkl siirappia 1 pss. kuivahiivaa 1dl öljyä 1½tl suolaa 5dl myllärin sämpyläjauhoja 4dl kaurahiutaleita 5dl vehnäjauhoja Sekoita veteen siirappi,suola, kuivahiiva, öljy ja kaurahiutaleet. Lisää jauhot. Leivo taikinasta tanko ja paloittele muhkuiksi. Laita pellille ja

Lapsuudenystäväni oli tehnyt niin hyvää leipää, että oli ihan pakko kokeilla itsekkin. Tätä tosiaankin kannattaa kokeilla. Meillä toinen kaksosista otti välipalalla minua kädestä kiinni ja söi silmät kiinni ja sanoi "äiti tämä on niiiiiiiin hyvää" ja itsekkin tuli ahmittua puoli leipää samalta istumalta 😝 Ohje: 5dl lämmintä vettä 1 pss. kuivahiivaa 1½tl suolaa 1½ rkl sokeria 3/4 dl öljyä 4dl sämpyläjauhoja 7dl vehnäjauhoja 1½ dl neljän viljan hiutakeita 1. sekoita lämpimään veteen hiiva…

Hola! Mulla on tapana tarjota vieraille vuokaleipää, omasta mielestäni maailman parasta sellaista! Olen antanut reseptin kaikille sitä pyytäneille ja jaan sen täälläkin teille muutamalle ket…

leipä, maalaisleipä, siemenleipä, rouheleipä

Maalaissämpylät

Kokeilin taannoin Nallen Neljän Viljan hiutalepaketin takaa löytyvää "Nallen leipäset" -ohjetta. Tästä ohjeesta on tullut meidän perheen kes...

Rahkasämpylät

Mehevä vuokaleipä Kotikokki.netin nimimerkki Metsänvartijan ohjella

Itse tehty uunituore leipä ja sipaisu voita, siinä vasta makujen maku! Meidän perheessä syödään hyvin mielin leipää, tummaa sekä vaaleaa. Ei me sitä tietenkään aamusta iltaan syödä, mutta joka päivä kuitenkin viipale, jos toinenkin. Kunnon voikkuleipä (kuten sitä kutsun), kuppi teetä ja leppoisa brittisarja televisiosta, siinä on elämän suuret ilot! Nykypäivänä tuntuu, että leivästä on …

Meillä leivottiin leipää pitkästä aikaa ihan ohjeen mukaan. Yleensä sitä tehdään mutu-tuntumalla. Hyvää tuli, ohje on repäisty talteen Ruokapirkasta. AURINGONKUKKALEIPÄ 2 kpl 5 dl vettä 1 1/2 dl auringonkukansiemeniä 1 1/2 dl kaurahiutaleita 1 pss kuivahiivaa 2 rkl siirappia 1 1/2 tl suolaa 1/2 dl öljyä noin 10 dl hiivaleipäjauhoja PINNALLE vettä auringonkukansiemeniä Sekoita reilusti kädenlämpöisen (+42 astetta) veden joukkoon auringonkukansiemenet, kaurahiutaleet ja kuivahiiva. Lisää…