Pikkusuolaista

Nämä helpot piiraat syntyvät todella nopeasti ja täytteitä voi vaihdella oman maun mukaan. Voit käyttää myös kaupan valmiita lehti- ja voitaikinoita. torttuaihioita lehtitaikinasta pehmeää vuohenjuustoa pestoa kirsikkatomaatteja sipaise jokaisen aihion keskelle noin ruokalusikallinen vuohenjuustoa ja hieman pestoa asettele päälle halkaistuja kirsikkatomaatteja paista 230 °C 13-15 minuuttia tuoretta basilikaa koristele tuoreella basilikalla ♥ ♥ ♥

"Saisiko olla itse tehtyä ruisleipää?" Jos etevän emännän pisteitä on jaossa, ropsahtaa tuolla kysymyksellä koko potti niskaan kerralla. Vastaleivottu leipä itsessäänkin henkii jo sellaista keittiö on kodin sydän -mentaliteettia, mutta kun kyseessä on vieläpä ruisleipä, viedään tuo lämminhenkisyys aivan uusiin, perisuomalaisiin sfääreihin. Onko kyse sitten näistä samaisista mielikuvista vai ihan raa'asta faktasta, mutta minun ymmärtääkseni hyvää ruisleipää ei edes ole kovin helppo tehdä. Ei…

Tomaattinen linssikeitto

Pehmeät ja muhkeat sämpylät syntyvät helposti ja nopeasti ilman vaivaamista. Tee taikina illalla valmiiksi ja nauti aamulla uunituoreista sämpylöistä.

Tässä huippu helppo ja nopea vaihtoehto pizzalle. Ei kohotusta,- ainoastaan sekoitus ja pellille. Tämä piirakka soveltuu myös jääkaapin tyhjennykseen hyvin, sillä täytteeksi voi laittaa kaikenmoista :) Bongasin tämän ohjeen eräästä kokkailuryhmästä, jossa tämä on hyvinkin suosittu. Maultaan aika mieto, joten tätä kannattaa maustaa reilusti, tai valita maukkaat täytteet... Ohjeella tulee uunipellillinen. Pohja: 3dl kaurahiutaleita 3dl vehnäjauhoja 1tl suolaa 2tl leivinjauhetta 2 kananmunaa…

Suolaiset tahnat maistuvat leivän kanssa. Purkillinen levitettä kulkee kätevästi vaikkapa nyyttikesteihin.

Lohi-juustokakku

Nämä helpot piiraat syntyvät todella nopeasti ja täytteitä voi vaihdella oman maun mukaan. Voit käyttää myös kaupan valmiita lehti- ja voitaikinoita. torttuaihioita lehtitaikinasta pehmeää vuohenjuustoa pestoa kirsikkatomaatteja sipaise jokaisen aihion keskelle noin ruokalusikallinen vuohenjuustoa ja hieman pestoa asettele päälle halkaistuja kirsikkatomaatteja paista 230 °C 13-15 minuuttia tuoretta basilikaa koristele tuoreella basilikalla ♥ ♥ ♥

"Tosi pehmeät sämpylät, joissa perunaa ja porkkanaa. Nämä sämpylät ovat vielä seuraavanakin päivänä yhtä pehmoisia, sopii loistavasti keito...

Nam, nam, nam! Näin kuului lasten suusta, kun he tätä leipää pistelivät menemään! Syksyn tullessa tekee mieli suolaista. Pitkästä a...

Porokakku kylmäsavuporosta on herkullinen yhdistelmä tummaa limppua, kylmäsavustettua poroa, purjoa ja maustekurkkua. Herkullisia tuorejuustoja unohtamatta.

Nämä helpot piiraat syntyvät todella nopeasti ja täytteitä voi vaihdella oman maun mukaan. Voit käyttää myös kaupan valmiita lehti- ja voitaikinoita. torttuaihioita lehtitaikinasta pehmeää vuohenjuustoa pestoa kirsikkatomaatteja sipaise jokaisen aihion keskelle noin ruokalusikallinen vuohenjuustoa ja hieman pestoa asettele päälle halkaistuja kirsikkatomaatteja paista 230 °C 13-15 minuuttia tuoretta basilikaa koristele tuoreella basilikalla ♥ ♥ ♥

Naanleipä, helppo ja nopea

Miten onkin voinut käydä näin että en ole tehnyt pitaleipiä itse kuin nyt vasta kuukausi sitten ensimmäisen kerran? En ole kyllä niitä kaupastakaan ostanut, tämä on siis ollut ihan unohduksissa oleva herkku. Nyt olin ystävieni kanssa mökillä ja siellä päätimme tehdä näitä. Tekemisessä ei kauan mennyt jos ei lasketa mukaan kohotusaikoja. Eli varaa pitaleipien tekemiseen muutama tunti, jotta saavat hyvin kohota. Täytteissä menimme yksinkertaisuuden huipulla. Mökillä kun olimme niin emme…

Rakkaudesta ruokaan ja sen kasvattamiseen –kotikokkikaksikko kokkaa ja kylvää.

Jos voitaikinaa on tullut syötyä jo tässä vaiheessa ihan tarpeeksi joulutorttujen ja pasteijoiden muodossa, niin tämä on hieman erilainen versio suolaisiin paloihin. Olen aikaisemmin tehnyt näitä kinkku- ja juustoversioina, mutta nyt tein kasvisversion paprikalla, valko- ja ruohosipulilla. Nämä valmistuvat hyvin nopeasti sillä pohjan ainekset vain sekoitetaan keskenään ja taikina kaulitaan. Täytteen voi tehdä oman mielen […]