Balsamicolla maustetut paahdetut ruusukaalit (2-4 annosta)  400-500 g ruusukaalia 2-3 rkl balsamicoetikkaa 1 rkl oliiviöljyä hyvää suolaa  Poista kannat. Leikkaa kahtia. Sekoita ruusukaalit, balsamico ja oliiviöljy. Kaada paistovuokaan ja rapsauta päälle suolaa. Paahda 200° 18-25 min.

Balsamicolla maustetut paahdetut ruusukaalit (2-4 annosta) 400-500 g ruusukaalia 2-3 rkl balsamicoetikkaa 1 rkl oliiviöljyä hyvää suolaa Poista kannat. Leikkaa kahtia. Sekoita ruusukaalit, balsamico ja oliiviöljy. Kaada paistovuokaan ja rapsauta päälle suolaa. Paahda 200° 18-25 min.

Lehtikaalipesto  1/2 dl pinjansiemeniä 50-70 g lehtikaalia 1 valkosipulinkynsi 40 g parmesania 1/2 - 3/4 dl neitsytoliiviöljyä 1/2 sitruunan mehu suolaa mustapippuria  Paahda pinjansiemeniä öljyämättömällä pannulla, kunnes ne alkavat tuoksua ja saada väriä pintaan. Pilko lehtikaali ja raasta parmesan. Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja hienonna. Voit tehdä pestosta joko täysin sileää tai jättää sen hieman karkeaksi.

Syksyn trendikkäimmästä kaalista on moneksi.

Vaniljainen herukkapuuro

Vaniljainen herukkapuuro

Lihaton lokakuu? Kokeile tätä täyttävää juures-linssicurrya.

Lihaton lokakuu? Kokeile tätä täyttävää juures-linssicurrya.

Adobo on filippiiniläisen keittiön ylpeys - joka syntyy helposti myös lähimarketin aineksista.

Adobo on filippiiniläisen keittiön ylpeys - joka syntyy helposti myös lähimarketin aineksista.

Parsakaalikin voi olla jännittävää, ehkä jopa hieman vaarallista.

marinated broccoli salad with cashews and cumin by Eeva Kolu - Kaikkien aikojen parsakaalisalaatti

Mausteinen kukkakaali-omenakeitto

Kauhaa ja rakkautta: Sananne on lakini: Mausteinen kukkakaali-omenakeitto

Karitsaloota

Karitsaloota

Pinterest
Search