Herkutellen hoikaksi! :) Tässä se on! the healthy version: karppi-subi. Gluteeniton, vähähiilihydraattinen versio suuren suosion saa...

Tätä olen itseltäni odottanut – ja pitkään! Nimittäin, että saisin onnistumaan sellaista gluteenitonta leipää, joka olisi myös hyvää. Ja nyt se onnistui. Nämä ovat reunoista rapeita, sisältä …

Tällä ohjeella tulee helposti käsiteltävä taikina, josta syntyy maistuvat gluteenittomat joulutortut. Taikinassa oleva kananmuna parantaa taikinan käsiteltävyyttä, mutta se ei ole välttämätön. Alla olevassa ohjeessa on neuvot myös siihen, kuinka toimia, mikäli tarvitsee tehdä kananmunaton versio. Ohje: 250 g voita/margariinia 5½ dl Semperin hienoa jauhoseosta 1 tl leivinjauhetta 250 g maitorahkaa 1 kananmuna (+ toinen voitelua varten) ½ tl ksantaania 1 tl psylliumia + täytteeksi…

Kyllä se on hyvä aloittaa harjoittelu vappua varten, jo ajoissa. 😆 Ja uuden donitsipellin testaus. Ei enää rasvan käryjä Herkkiksen keittiössä! Kun donitsit tehdään uunissa. Nams!!!

Oikein ihanaa ja makiaa joulua tämän Pipari-Kinuskijuustokakun myötä! Pipari-Kinuskijuustokakku: Pohja - 20...

Karjalanpiirakat ovat yksi parhaista suolaisista herkuista mitä tiedän. Meillä tavalliset piirakat ovat aina olleet reilun rukiisia, joten gluteenittomassa versiossa luotan tattariin. Tattari ei tarvitse kaverikseen muuta jauhoa, sillä se on miedompaa kuin ruis ja toisaalta myös taikinassa oleva psyllium antaa taikinaan rakennetta. Vaikka tattari ei muuten suosikki olisikaan, kannattaa sitä silti kokeilla piirakoissa, sillä riisitäyte tasapainottaa tattarin makua todella paljon, eikä maku…

Ruokamenot.fi kertoo ruokaan liittyviä säästövinkkejä, reseptejä, tarjouksia ja uutisia.

En tunne ainuttakaan ihmistä joka ei pitäisi huolellisesti valmistetuista lihapullista. Mielestäni on ihanaa varata aikaa muutama tunti ja paneutua kunnollisen reseptin pariin. Ehkä muutama lasi viiniä ja hyvää seuraa – siinä samassa ruoanlaitto sujuu kuin tanssi! Tämä resepti vaatii hieman tavallis

Piparit ja tortut ne yhteen soppii! Kaksi jouluista klassikkoa yhdistyivät suloisiksi sydämiksi.

Make your loved ones' hearts beat quicker and grow fonder when they taste these delicious creations made with love and care by YOU. Check out the step by step picture guide for easy "how to" with full instructions and recipes. Pink Heart... #heartshapeddesserts #valentinesdaydessertsandrecipes

Ylijäänyt puuro kannattaa hyödyntää leipätaikinaan. Puurosta pyöräytät helposti pehmeät ja kuohkeat sämpylät.

Voisämpyläresepti on eittämättä yksi tämän vuoden puhutuimmista resepteistä. Sosiaalisessa mediassa leviävä sämpyläohje on hurmannut kotikokit, eikä ihme. Nämä pehmoiset sämpylät maistuvat niin lapsille kuin aikuisille.

Luksusta aamuun vähällä vaivalla! Siken sämpylät ovat jo tuttu näky meidän perheen aamiaispöydässä viikonloppuisin ja näistä puhuu koko kaupunki!

Meidän suvun lempparipiirakka on kinkku-juustopiirakka, alunperin nimeltään Ranskalainen juustopiiras. Kannattaa tehdä iso annos, sillä menekki on suurta.

Blogin kommenteissa kaipailtiin ohjetta gluteenittomille wilhelmiina-pikkuleiville. Näitä keksejä on ollut tarkoitus kokeillakin, sen verran monissa blogeissa ovat vilahdelleet, että täytyy olla hyviä. Maku oli hyvä ja taikina helppoa käsitellä. Ohjeen nappasin netistä ja muunsin gluteenittomaksi, sama ohje näyttäisi olevan monilla eri sivuilla. Hieman vähensin myös sokeria alkuperäisestä määrästä, mutta olivat silti sopivan makeita. Tein itse taikinasta 3 tankoa ja kypsän tangon leveys oli…

Nyt on mustikka-aika! Ihania mustikoita löytyy helposti jopa kaupunkien metsistä ja piirakkaan keräät marjat vaikkalenkkeilyn lomassa.Kaurakeksit sopivat kesäisen mustikkapiiraan pohjaksi ja valmistu...