Eiran res 1

Collection by Aimo Haikarainen

13 
Pins
Aimo Haikarainen
  Gluten Free Vegetarian Recipes, Gluten Free Baking, Good Food, Yummy Food, Special Recipes, Bread Baking, Food And Drink, Homemade, Cooking

Gluteeniton pulla (luontaisesti gluteeniton)

Gluteeniton pulla (luontaisesti gluteeniton)

  Gluten Free Baking, Gluten Free Recipes, Low Carb Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Bolognese, No Bake Cake, Tapas

Pizza Bolognese

Pizzapohja on helppo ja nopea tehdä itse. Tein tänään mieheni kanssa pizzaa. Gluteenittomaksi pohjaksi löytyi Valion sivulta hyvä pohja, jossa kohotusaineena on leivinjauhe. Pellilliseen: 5 dl gluteenitonta jauhoseosta 2 tl leivinjauhetta 100 g voita 1 ½ dl maitoa Bolognesetäyte löytyi Yhteishyvän sivuilta. Vaikka ohje olikin tarkoitettu lähinnä pastan kanssa tarjoiltavaksi, sopikin se hyvin pizzan päälle. Ainekset: 300 g naudan jauhelihaa 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi pala juuriselleriä 1…

  Foods With Gluten, Gluten Free Recipes, Low Carb Recipes, Creme Brulee, Yummy Cakes, Free Food, Sweet Tooth, Deserts, Food And Drink

Hapankermakakku

Tämän aivan ihanan kakun ohje on Mimmin keittiöstä. Leivonnaisen nimeä ei kannata säikähtää, tämä on oikeastaan maustekakkua, eikä hapankerman makua erota. Kakku onnistuu erinomaisesti myös tuoreesta kermasta (eli ei vanhaksi menneestä) ja kuvan kakkuun käytinkin tuoretta kermaa. Ennen tarjoilua kakku sai pintaansa tomusokeria ettei näyttänyt noin kaljulle. Aivan ihana kakku vaikkapa jouluksi ja vieläpä hieman tavanomaista kevyempi kuivakakku, tähän kun ei tule muuta rasvaa kuin kerma. Ohje…

Gluteeniton ja hiivaton kaurarieska valmistuu käden käänteessä. Taikinaa ei tarvitse kohottaa, eikä paistamiseenkaan mene kuin 12 minuuttia.  Poh... Gluten Free Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Fodmap, Free Food, Bakery, Food And Drink, Lunch, Homemade

Kaurarieska

Gluteeniton ja hiivaton kaurarieska valmistuu käden käänteessä. Taikinaa ei tarvitse kohottaa, eikä paistamiseenkaan mene kuin 12 minuuttia.

  Allergy Remedies, Sweet And Salty, Cakes And More, No Bake Cake, Hot Dog Buns, Baked Goods, Sweet Recipes, Baking Recipes, Food Porn

Helppo ja mehevä kardemummainen mustikkapiirakka (gluteeniton/laktoositon)

Helppo ja mehevä kardemummainen mustikkapiirakka (gluteeniton/laktoositon)

Karjalanpiirakoita (gluteeniton versio) - Karelian pasties (gluten free variation) Usually these traditional Finnish pasties are made from rye flour. Gluten Free Vegetarian Recipes, Gluten Free Baking, Good Food, Yummy Food, Christmas Cooking, Ms Gs, Bread Baking, No Bake Cake, Bakery

Gluteenittomat karjalanpiirakat

Karjalanpiirakat ovat yksi parhaista suolaisista herkuista mitä tiedän. Meillä tavalliset piirakat ovat aina olleet reilun rukiisia, joten gluteenittomassa versiossa luotan tattariin. Tattari ei tarvitse kaverikseen muuta jauhoa, sillä se on miedompaa kuin ruis ja toisaalta myös taikinassa oleva psyllium antaa taikinaan rakennetta. Vaikka tattari ei muuten suosikki olisikaan, kannattaa sitä silti kokeilla piirakoissa, sillä riisitäyte tasapainottaa tattarin makua todella paljon, eikä maku…

Gluteeniton tiikerikakku Finnish Recipes, Gluten Free Baking, Fodmap, Pound Cake, No Bake Desserts, Food Inspiration, Goodies, Food And Drink, Homemade

Gluteeniton tiikerikakku

·
94 reviews
·

Tiikerikakku on juhlapöydän suosikkikakku. Tämä resepti on gluteeniton joten se sopii myös keliaakikoille ja gluteenia välttäville.

  Gluten Free Recipes, Free Food, Muffin, Homemade, Baking, Breakfast, Therapy, Bread Making, Breakfast Cafe

Sitruunamuffinssit

Leivontablogi, joka keskittyy gluteenittomiin resepteihin.

  Gluten Free Baking, Gluten Free Recipes, Low Carb Recipes, No Bake Desserts, Free Food, Sweet Tooth, Food And Drink, Pie, Sweets

Gluteeniton pannukakku

Minulta kyseltiin tässä taannoin ohjetta gluteenittomalle pannukakulle. Yleensä en aineita mittaile pannukakkua tehdessä, mutta nyt otin ainesuhteita ylös. Ihan samalla tavalla tämä ei pullistele kuin vehnäjauhoversiot, mutta kukkuloita saa kyllä aikaan kun vain vatkaa kananmunia hetken ennen muiden aineiden lisäämistä. Noiden kukkuloiden aikaansaamiseen lienee muitakin keinoja, mutta tuo on itse käyttämäni. Alla oleva ohje on sopiva ns. pienen uunin pellille (n. 50cm leveä). Ohje: 2…

  Meatloaf, Margarita, Cooking Tips, Food And Drink, Gluten Free, Homemade, Baking, Recipes, Healthy Soups

Gluteeniton Piimälimppu

Ohje: 5 dl piimää 50 g tuoretta hiivaa 2 tl psylliumia 2 tl suolaa 2 tl ksantaania 1 dl tummaa siirappia ½ dl pellavansiemen rouhetta 1 dl tattarijauhoja ½ dl voisulaa tai pullo margariinia 3 dl tummia jyttejauhoja Siirappivesi: ½ dl kuumaa vettä ½ dl tummaa siirappia Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi (37 asteista) Lisää joukkoon hiiva ja psyllium. Anna turvota noin 10 min. jonka jälkeen lisää suola, ksantaani, siirappi ja pellavansiemen rouhe. Sekoita hyvin ja lisää tattarijauhot ja voi tai…

Oi tätä onnistumisen iloa kun vihdoin onnistuin tekemään gluteenitonta pullaa! 20 Min, Hamburger, Gluten Free, Bread, Baking, Desserts, Recipes, Food, Heaven

Oi tätä onnistumisen iloa kun vihdoin onnistuin tekemään gluteenitonta pullaa!