Luontoretkellä on nautinnollista pysähtyä syömään eväitä. Nämä kierrepullat ovat herkullinen vaihtoehto

Välillä on pakko syödä myös jotain muuta kun makeita leivonnaisia joten tässä ihanan Pekoni-suppilovahveropiirakan ohje. Tämä piirakka on mainio tarjottava kaikennäköisissä juhlissa, illanistujaisissa, lounaaksi tai vaikkapa iltapalaksi. Pekoni-suppilovahveropiirakka 1 piirakka, 6-8 palaa Vuoan halkaisija n. 24 cm Pohja: 1½ dl vehnäjauhoja 1 dl perunamuusijauhetta 1 tl leivinjauhetta ripaus suolaa 100g kylmää voita, kuutioina 1 dl maitoa/kermaa Täyte: 250g suppilovahveroita (tuoreita) 1…

Possun ulkofilettä sipulisessa kermakastikkeessa

Maukkaat possurullat ovat porsaan, sinihomejuuston ja karpaloiden täydellinen yhdistelmä.

Arjen keskellä tykkään, kun ruoka valmistuu lähes itsestään ja joka on vielä hyvää. Tässä ohje meheviin ja herkullisiin pihveihin kermakastikkeella. Nopeaa, helppoa ja niin maukasta, joka maistuu myös lapsille. Ohje: 1 suippopaprika 1 punasipuli tilkka chiliöljyä (tavallinenkin käy) myllystä ripaus mustapippuria myllystä ripaus chiliä myllystä ripaus suolaa 2 pkt. (4 kpl) viljaporsaan ohuita natural filepihvejä 2½ dl kolmen sipulin kermaa 2 rkl omena-mangohilloa n.3/4 tl - 1 tl suolaa 1…

Kokonaisena uunissa paistettu possun sisäfile, kasvishöystö ja porkkana-palsternakkalisäke

Mukavaa huomenta kaikille! Kävin jotakin aikaa sitten paikallisessa lidlissä kaupassa ja kaappasin mukaani karjalanpaistilihoja paketillisen. Olen pitkään jo miettinyt, että pitäsi tehdä jotain mureaa ja maistuvaa ruokaa. Ideahan oli kaupassa selvä, että karjalanpaistilihoista tehdään karjalanpaistia. Kotiin kun pääsin ei ajatus ollutkaan enään niin selvä. Seuraavan aamun pekonit päätyivät nimittäin myös tämän ihanan paistin joukkoon. Makua antoi sipuli sekä valkosipuli, jotka ovat…

Kukkaruukku eli muuripata helpottaa rosvopaisti -projektia melkoisesti. Silti se on sama aito maassa hiljalleen kypsynyt ruoka, joka käy vaikka sukujuhliin.

porsaanniska, possu, kassler resepti, kokonainen porsaanniska, pitkään haudutettu possu, kassler resepti, halpa ruoka, possu resepti

Leikkaa liha paloiksi. Huuhtele kasvikset. Leikkaa paprika reilun kokoisiksi paloiksi.

Pari päivää sitten käytiin poimimassa syksyn viimeisiä kanttarelleja. Hyvin sieniä vielä löytyikin, ja osa oli ehtinyt jo kasvaa todella suuriksi. Jääkaapissa odotteli porsaan sisäfile, ja niinpä käytin pienimmät kanttarellit tähän kastikkeeseen, joka on mieheni lempiruokia, ja varmaan söisi tätä vaikka joka päivä, jos vain sitä valmistaisin. Tämä on kuulemma parhaimpia tekemiäni ruokia, ellei jopa kaikkein paras. Kastike on kuitenkin aika tuhtia, joten sitä tehdään vain silloin tällöin…

Valmista ihanan murea pekonilla maustettu lihakastike ja nauti perheen tai ystävien kesken. Pekoninen possu-suppilovahverokastike 4 annosta 400 g HK Rypsiporsas® Lihasuikale maustamaton 170 g HK Amerikan pekonia suolaa mustapippuria myllystä 4 dl suppilovahveroita 1 pieni purkki hillosipuleita 400 g tomaattimurskaa 3 valkosipulinkynttä ½ -1 punainen chilipaprika 70 g tomaattipyreetä 285 g tölkki kypsiä papuja (sekoitus) 3 […]