Juustokakut

Lasikulhoon koottava trifle on mahtava kesäkakku, koska se valmistuu nopeasti eikä uuniakaan välttämättä tarvita. Täydellinen mökkikakku on niin helppo valmistaa, että ”triffeliä” on suorastaan mahdotonta saada epäonnistumaan. Tuoreet marjat pääsevät oikeuksiinsa vaniljalla ja kardemummalla maustetun täytteen ympäröimänä. Tämän kakun tarjoilussa kakkulapio kannattaa unohtaa ja varata sen sijaan kaksi reilun kokoista lusikkaa. Vinkki: Valitse kerrokseen 2 […]

Mieheni ei juuri välitä makeasta, mutta hedelmäiset juustokakut ovat hänen mieleensä. Vietimme juuri hänen syntymäpäiviään ja halusin muuntaa juustokakku reseptin VHH ruokavalioon sopivaksi. Itse juusto osuus on helppo. Olen tässä käyttänyt makeutuksena mangososetta ja hieman hunajaa taittamaan sitrunaan happamuutta. Pään vaivaa aiheutti pohja. Olen joskus kokeillut tehdä pohjan mantelijauhoista ja voista, mutta en pitänyt lopputuloksesta. …

Tästä ei syysherkku parane! Rapea kauramuru kätkee alleen omenaa ja ihanan pehmeän ja mausteisen juustokakun. Kakku on parhaimmillaan...

Hyvä ystäväni poikkesi tänään luonani kahvittelemassa ja tein kahvipöytään aika "perinteisen" makuisen mustikka- valkosuklaajuustokakun. ...

Mangojuustokakku uunissa. Näyttävän ja herkullisen mangojuustokakun voi hyvin valmistaa pari päivää ennen tarjoilua. Etsi keksihyllystä gluteenittomia keksejä, niin mangojuustokakku sopii myös keliaakikolle. Kuva Timo Villanen.

Ihanan raikas appelsiinijuustokakku pitää sisällään myös hitusen valkosuklaan makua.

Harmaa ja sateinen helatorstai täällä. Kävimme syömässä napamme soikeiksi mummiukkilassa ja juhlimassa synttäreitä ja äitienpäivääkin ...

Eräs blogini suosituimmista ohjeista on pitkään ollut Helppo sitruunainen juustokakku ilman liivatetta . Eikä ihme, tuo onkin mielestän...

Ihanan raikas appelsiinijuustokakku pitää sisällään myös hitusen valkosuklaan makua.

Oops I did it again… leivoin nimittäin. Saatuani maistaa töissä ihanaa valkosuklaista mustikkajuustokakkua, oli pakko kokeilla leipoa tuo kakku itsekin… ja hyvähän tuosta tuli. Oma versioni ei ehkä onnistunut ihan …