Moi! Tein jouluaterian jälkiruoaksi tälläistä pannacottaa Baileys-likööristä. Oli kyllä hyvän makuista! 😋 Alla olevaan ohjeeseen laitoin pari ainesta noin-versioina. Eli, kannattaa laittaa ensin 2dl Baileys-likööriä ja maistella sitten tuntuuko itsestä, että haluaa Baileyssin maistuvan enemmän. Liivatteista sen verran, että tein nämä kuudella liivatteella ja pannacotta oli aika vahvaa, mielestämme hyvää koostumukseltaan, mutta siis jos itse olet pehmeämmän ystävä niin laita liivatteita vain…

Rapea, mutta sisältä sopivan sitkoinen pavlova sopii myös joulupöytään. Ylleen marenkiunelman jouluversio saa paahdetusta valkosuklaasta tehtyä vaahtoa, kirpeitä karpaloita sekä murusteltuja piparkakkuja.

Kehitin uuden nopean "Pappilan hätävaran". Sinänsä myös ihan sopiva nimi jälkkärille koska kaupunginosa missä asumme on nimeltään Pappila :) Joskus tulee ihmisiä kylään nopealla aikataululla ja olisi mukava tarjota jotain, leipomaankaan ei ehdi ja kaupan keksejä ei joka kerta kehtaa tarjota. Tällä kertaa mentiin sillä mitä kaapissa oli ja lopputulos oli aivan superihana ja äärimmäisen toimiva! Rakastan banaanin ja kinuskin yhdistelmää eli banoffeeta. Olenkin tehnyt banoffee pie joka on yksi…

Kinuskinen pannacotta vie kielen mennessään. Se vaatii rinnalleen raikkaan vadelmasydämen, jotta maut ovat tasapainossa. Sydämellisiä herkutteluhetkiä!

Ilahduta äiti tänä viikonloppuna itse tehdyllä vaniljaisella uunivanukkaalla! Ihanan silkkinen ja pehmeä…

Innostuin alkuviikon ystävänpäivän nakukakusta ja mansikanmakuisesta tomusokerista niin paljon, että testailin tuota tomusokeria vielä enemmänkin. Ja tälläkin kertaa ystävänpäivä mielessä. Mansikka ja suklaa sopivat hyvin yhteen, joten nämä marengit saivat myös makumaailman. Ka…

Keksihyllystä löydät maukkaat LU-keksit sekä herkullisia reseptejä arkeen ja juhlaan!

Kepeät puolukkapilvet valmistuvat nopeasti ja sopivat niin arkeen kuin juhlaankin.

Viikonloppuna vietimme perheen kanssa useita tunteja metsässä keräten puolukoita. Lapset jaksoivat ihmeen…

Täältä löydät herkullisia leivonnaisia sekä reseptejä laidasta laitaan kuten ruokaisia salaatteja, helppoja arkiruokia ja suolaisia naposteltavia.

Talkkunahyve on helppo ja herkullinen jälkiruoka, johon voit käyttää tuoreita tai pakastettuja metsämarjoja.

Maistuva väli- tai iltapala syntyy metsän marjoista. Tässä Mustikka-ruisvaahdossa marjat keitetään sokerin ja ruisjauhojen kanssa, ja jonka jälkeen seos jäähdytetään ja vatkataan kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahdon voi tarjota sellaisenaan tai joukkoon voi vielä vatkata purkillisen vaahdoksi vatkattua vaniljakastiketta, se pehmentää makua.

Mustikkakukko yhdistää suomalaiset maut: rukiin ja mustikan. Rapean ruiskuoren sisältää paljastuu herkullinen täyte. Tarjoile vaniljajäätelön kanssa ja nauti!

Jäiset mansikat kohmettavat mansikka-jogurttijäätelön viilentäväksi jälkiruoaksi. Nauti heti, jotta herkku ei ehdi sulaa.

Suussasulavan suklaavaahdon aito maku tulee tummasta suklaasta. Mausta kuohkea mousse konjakilla, kun haluat tarjota aikuiseen makuun sopivan suklaajälkkärin.