Carrot Cake-Cheesecake
Most people would agree that the cream cheese frosting is the best part of any carrot cake, so it makes perfect sense to replace it with a thick layer of creamy cheesecake. These two classic cakes make one showstopping mash-up dessert.
Suklainen puolukka-rahkakakku – katso resepti!
Suklainen puolukka-rahkakakku saa mehevyyttä kerma-rahkatäytteestä.
Blogit: sisustus-, puutarha-, remontointi- ja ruokablogit
Puolukka-suolakinuskikakku
Suklainen puolukka-rahkakakku – katso resepti!
Suklainen puolukka-rahkakakku saa mehevyyttä kerma-rahkatäytteestä.
cheek.. eikun cheesecake - Vaaleanpunainen hirsitalo
Oops I did it again… leivoin nimittäin. Saatuani maistaa töissä ihanaa valkosuklaista mustikkajuustokakkua, oli pakko kokeilla leipoa tuo kakku itsekin… ja hyvähän tuosta tuli. Oma versioni ei ehkä onnistunut ihan niin hyvin kuin miltä kakku töissä maistui (vai maistuuko työpaikalla mikä tahansa herkku aina hyvältä?! :) ) mutta kummasti tuokin on jääkaapista kadonnut… omaan napaani …
Suvun suosikkivoileipäkakku
Suvun suosikkivoileipäkakku on nimensä mukaisesti superherkullinen! Tässä voileipäkakussa leipäkerros onkin rouheaa murua. Mehevän täytteen maun salaisuus piilee piparjuurituorejuustossa, saunapalvissa, suolakurkussa ja tuoreissa yrteissä.
Kahden tyylin voileipäkakut – katso upeat koristeluvinkit
Nämä uuden tyylin voileipäkakut luovat juhlapöytääsi sekä herkkää taiteellisuutta että konstailematonta rouheutta. Ja tuplasti hyvää makua.
Mehukas kesäkurpitsa-pinaatti-fetapiiras valloittaa!
Tämä piiras oli taivaallinen löytö jonka olen alunperin googlaillut tyttöjeniltaan vuosia sitten (Alkuperäinen resepti Leva&Bo: Caroline Hofberg (itse löysin reseptin alltommat.se sivustolta)).…
Ihana puolukka-juustokakku suklaakakkupohjalla
Tämän joulun kahvipöytään sopivan puolukkajuustokakun makumaailma hipoo täydellisesti makuhermojani. Vaikka normaalisti keksin liki kaikista tekemistäni leivonnaisista edes jotain parannettavaa, tällä kertaa ei päähäni pälkähtänyt ainuttakaan ajatusta, vaan antauduin täysin jokaisen suupalan vietäväksi. Pohjaa, täytettä ja päällistä oli juuri oikeissa suhteissa toisiinsa. Täyte oli pehmoinen, pohja ihanan suklaisen kostea ja päällinen omaan makuuni juuri sopivan puolukkainen. Kakku sai…
HURMAAVA OMENA–RAHKAKAKKU
ruokablogi
Liivatteeton mansikka-lime-valkosuklaatäyte
Tässä todella ihana liivatteeton mousse kakun väliin! Mä tykkään käyttää kakun välissä erilaisia mousseja, sillä ne ovat helppoja, nopeita, hyviä ja niitä on tosi helppo muokata aina minkäkin makuiseksi. Useimmiten jämäköitän täytteen kakun välissä pysyväksi liivatteella, mutta mielestäni on hyvä olla myös liivatteettomia ohjeita. Liivatteen sijasta voi toki käyttää myös vaniljakreemijauhetta, kuten raikkaassa vadelmatäytteessä, mutta nyt testasin valkosuklaan tehoa. Ja hyvin onnistui…
Tiikerikakku, Kahvikakku, Kuivakakku
Paras kuivakakkuohje ikinä! Itse olen kokeillut miljoona eri ohjetta vatkattuina ja ei vatkattuina jne. jne. jne. Ja AINA olen epäonnistunut kakun rakenteen suhteen. Tai ainakaan itseä ei ole miellyttänyt. Kakuista on tullut liian kuivia ja hötöisiä jotka murenevat käsiin. Maku tosin on ollut mieleen. Sitten törmäsin myllyn paras-sivuilla tähän uskomattoman helppoon ohjeeseen joka on muunneltavissa ja mikä parasta, on niin ihanan kostea ja mehevä kuin vain "kuivakakku" voikaan olla! Tällä…
Ihana valkosuklaajuustokakku ja sen kaksi variaatiota
Leivo nyt kauden mehevin juustokakku. Samasta ohjeesta saat tehtyä myös piiraita ja leivonnaisia.
Mustikka-tiikerikakku
Mustikka-tiikerikakku maistuu kahvin kanssa. Niin herkullista ja helppoa!
Luukku 4: Jouluinen lakka-piparijuustokakku
Lakka on juustokakuissa vähemmän käytetty marja, vaikka se niihin sopiikin vallan hienosti. Jouluisuutta kakkuun tuo pohjan piparit, joiden maku itse asiassa sopii paremmin kuin hyvin lakan kaveriksi. Jos kammoksuu lakan siemeniä, marjat voi toki paseerata siivilän läpi ennen käyttöä, mutta itse jätin ne täytteeseen. Tässä käyttämäni lakkahillo oli kotitekoista (ja vähemmän makeaa), joten sokerin määrää kannattaa suhteuttaa sen mukaan, kuinka makea hillo on kyseessä. Täytteeseen tulee…