Voileipäkakkurulla porotäytteellä | Reseptit | Kinuskikissa
Säkenöivän pinkeillä ruusuilla koristeltu voileipäkakkurulla sisältää poron ja puolukan makuisen täytteen.
Uunifajitas on helppo lohturuoka
Texmex -klassikko fajitas on yksi kaikkien aikojen lempiruoistani. Ensimmäiset fajitakseni sain nauttia Turussa legendaarisessa ravintola Torressa 90-luvun alussa. Tuolloin perustettu Torre oli kylläkin konseptiltaan enemmänkin espanjalaistyylinen ravintola, mutta tuollainen pieni venyminen oli ihan ok. Texmex teki tuolloin muutenkin tuloaan Suomen ravintolamaailmaan ja tequila virtasi. Edelleen toimiva Cantina West avasi Helsingissä ensimmäisen texmex-ravintolan vuonna -90. Paistettu liha…
Peppi Pitkätossun voimavuoka
Peppi Pitkätossun voimavuoka
Mustapekka possua ja uunikasviksia
Mustapekka possua ja uunikasviksia
Herkullinen lihapullakastike
Repost -Hei! Talvi tuli takaisin ja sillon kun on talvi, pitää syödä lämpimiä talvisia ruokia. Tämän herkullisen lihapullakastikkeen valmistat helposti, kun ostat kaupasta jauhelihaa, kananmunia, tuorejuustoa ja balsamicoa. Loput ainekset sinulta löytyykin jo luultavammin kaapista. Lihapullat: 700 g naudan jauhelihaa 1 iso sipuli 2 kpl kananmunia 1 tl suolaa 0,5 tl mustapippuria 2 tl valkosipulijauhetta Ohje: Pilko sipuli pieneksi silpuksi. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa sekaisin ja anna…
Ensihoitaja Rikun lihapullavuoka hurmasi somessa – ”Kyllä vaimo tykkäsi”
Lihapullavuoka sopii hyvin arkeen, koska sen kypsymistä ei tarvitse vahtia vieressä.
Jauheliha-perunalaatikko
Jauheliha-perunalaatikko tehdään perunaviipaleista. Maustepippurit ja munamaito kuuluvat tähän perinteiseen arkiruokaan.
Aurajuusto-broilerilasagne
Lasagne on yksi lempiruoistani. Tähän saakka olen tehnyt vain kasvispitoisia lasagneja, ja silloin tällöin joukossa on ollut myös tonnikalaa. Nyt tein viikolla ensimmäistä kertaa lihaisan lasagnen broilerin suikaleista. Toisena pääelementtinä oli Aurajuusto, josta tein juustokastikkeen. Hetken mietein, uskallanko laittaa joukkoon myös persikkaa, mutta uskallus kannatti ja pieni makeus oli vain hyvänä lisänä muiden makujen joukossa. Aurajuusto-broilerilasagne täysjyvälasagnelevyjä…
Maailman parhaassa perunaruoassa on salainen ainesosa - Frutti di Mutsi
Ärsyttää kun en muista mistä tämän ohjeen alunperin kaivoin, mutta lisään sen tänne kun muistan. Tämä on universumin paras perunalisäke. Se on rapea, maukas, herkullinen ja sopii kaikkeen. Yksi ainesosa mitä en ikinä olisi keksinyt käyttää, saa nämä perunat rapeiksi ja aivan …
Juustoinen uunikalavuoka
Juustoinen uunikalavuoka
Helppo ja nopea piparkakku-juustokakku, liivatteeton - Suklaapossu
Tein vähän aikaa sitten Oreo-kekseistä liivatteettoman juustokakun. Se oli niin älyttömän helppo ja nopea (ja toki myös herkullinen), että päähäni jäi pyörimään samantapaisen kakun tekeminen piparkakuista. Kovin montaa hetkeä en ehtinyt tätä helppoa herkkua miettimään, vaan p…
Mustapekka possua ja uunikasviksia
Mustapekka possua ja uunikasviksia
Janican broileri-riisipaistos | Yhteishyvä
Kuumenna öljy pannulla. Paista broilerin fileesuikaleet kauttaaltaan. Lisää joukkoon sipuli, valkosipulit ja varsisellerit, kääntele hetken aikaa. Lisää kerma
Helppo kanapasta
Tämän helpon kanapastan voi tehdä yhdellä korkeareunaisella kannellisella paistokasarilla. Mukaan voi halutessaan lisätä myös jotain k...
Porkkanakiusaus | Kiusaukset | Yhteishyvä
Pese, kuori ja raasta tai leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja suikaloi sipuli. Sekoita porkkanat, sipulit, kaprikset ja mausteet. Siirrä seos voi
Helppo texmex-broilerilasagne
Helppo yhden kastikkeen lasagne onnistuu, kun teet yhden suuren juustoisen kastikkeen. Lisää tulisuutta makusi mukaan. Resepti vain noin 1,90 €/annos*.