leivonta

rose buns by whitney

Tässä ehkä maailman parhaimpia pullia. Nämä ovat ihanan pehmeitä vielä seuraavanakin päivänä. Suosittelen kokeilemaan! :p Pullataik...

Paahdetun valkosuklaan karamellimainen maku lumosi minut muutama vuosi sitten ja erityisesti viime vuonna se esiintyi monissa leivonnaisissani. Tämä kakku on yksi esimerkki siitä, miten paahdettua valkosuklaata voi hyödyntää. Vaahdotettuna se on ihana kuorrute, jota on helppo pursottaa niin kakkujen kuin muffinssien päälle. Parhaimmillaan makea vaahto on yhdistettynä jonkin kirpeän, kuten raparperin, kanssa. Vinkit: Kakun valmistamista […]

"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!" Kauraiset muffi...

Maailman paras lettutaikina Lettutaikinasta paistat noin 30 pientä lettua tai 8-10 isoa lettua. 1. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. 2. Lisää taikinaan muut ainekset ja vatkaa tasaiseksi. 3. Anna lettutaikinan turvota jääkaapissa vähintään 30 minuuttia tai yön yli. 4. Paista keskilämmöllä taikinasta voisella pannulla rapeareunaisia lettuja. Vinkki! Korvaa osa nesteestä kivennäisvedellä. Näin saat kuohkeampia ja …

Olen tehnyt saaristolaisleipää hensinkiläisen ravintola Postres in ohjeella lukemattomia kertoja. Ohje on niin yksinkertaisen hyvä, että ...

Paahdetun valkosuklaan karamellimainen maku lumosi minut muutama vuosi sitten ja erityisesti viime vuonna se esiintyi monissa leivonnaisissani. Tämä kakku on yksi esimerkki siitä, miten paahdettua valkosuklaata voi hyödyntää. Vaahdotettuna se on ihana kuorrute, jota on helppo pursottaa niin kakkujen kuin muffinssien päälle. Parhaimmillaan makea vaahto on yhdistettynä jonkin kirpeän, kuten raparperin, kanssa. Vinkit: Kakun valmistamista […]

Liian hyvää: Sara La Fountainin paras kahvikakku

Tätä meillon leivottu nyt jo toisen kerran tällä viikolla! On vaan niin hyvää ettei sanotuksi saa:) 2,5 dl vettä 1 pss kuivahii...