Tämän reseptin kehittelysssä oli kaksi johtoajatusta. Ensinnäkin halusin tehdä suosikkileivoksistani, bebeistä, sitruunaisen version. Niin monia muunnelmia kuin olenkin bebeistä tehnyt, keltainen pääsiäisleivos oli vielä toteuttamatta. Toisekseen minulle oli tärkeää saattaa bebe-leivos yhä useamman ulottuville muokkaamalla reseptistä gluteenittoman ja munattoman. Pienin muutoksin siitä saa maidottomankin (kts. vinkki). Pähkinäjauheesta tehty pohja antoi leivokselle luonnetta. Se paistui…

Tämän reseptin kehittelysssä oli kaksi johtoajatusta. Ensinnäkin halusin tehdä suosikkileivoksistani, bebeistä, sitruunaisen version. Niin monia muunnelmia kuin olenkin bebeistä tehnyt, keltainen pääsiäisleivos oli vielä toteuttamatta. Toisekseen minulle oli tärkeää saattaa bebe-leivos yhä useamman ulottuville muokkaamalla reseptistä gluteenittoman ja munattoman. Pienin muutoksin siitä saa maidottomankin (kts. vinkki). Pähkinäjauheesta tehty pohja antoi leivokselle luonnetta. Se paistui…

Herkullinen jäädyke, jossa kaurakeksit korvaavat piparkakut. Täydellinen jälkiruoka makean ystäville.

Pi­par­kak­ku­jää­dy­ke ilman piparkakkuja

Herkullinen jäädyke, jossa kaurakeksit korvaavat piparkakut. Täydellinen jälkiruoka makean ystäville.

Tästä kakusta tuli niin herkullinen ja pehmeä, ettei sitä viljattomaksi kakuksi uskoisi ollenkaan. Reseptin lopussa vinkki, miten saat tästä kakusta vielä maidottoman maun siitä kärsimättä. Kakun valmistus: Kiehauta vesi ja taatelit kattilassa. Sekoittele ja kun seos on tasaista ja vettä ei enää kattilassa ole lisää voi. Parhaan tuloksen saat kun jäähdytät voi- taateliseosta sähkövatkaimella vatkaamalla. …

Tästä kakusta tuli niin herkullinen ja pehmeä, ettei sitä viljattomaksi kakuksi uskoisi ollenkaan. Reseptin lopussa vinkki, miten saat tästä kakusta vielä maidottoman maun siitä kärsimättä. Kakun valmistus: Kiehauta vesi ja taatelit kattilassa. Sekoittele ja kun seos on tasaista ja vettä ei enää kattilassa ole lisää voi. Parhaan tuloksen saat kun jäähdytät voi- taateliseosta sähkövatkaimella vatkaamalla. …

Gluteenittomat, maidottomat laskiaispullat

Gluteenittomat, maidottomat laskiaispullat

@RokkaavaKokki: Lakritsipiparkakut

@RokkaavaKokki: Lakritsipiparkakut

Tuulikummun keittiössä: Maukas muscovadokakku

Tuulikummun keittiössä: Maukas muscovadokakku

Jauhoputti ja luumusuu: Pippurikakku

Jauhoputti ja luumusuu: Pippurikakku

Pinterest
Search