Leivonnaiset

Piparimokkapalat sopivat niin joulun ajan kahvipöytään kuin myyjäisten hittituotteeksi. Jouluisten piparkakkujen ja mokkapalojen yhdistelmä on nimittäin hurmaava. Ohjeesta tulee pellillinen, josta riittää vähintään 25 palaa.

Liisa Westerbergin juustokakku täyttää kaikki unelmat. On suklaata, kinuskia, makeaa, suolaista ja pehmeää juustoa.

Jälleen uusi suklaahippukeksi-resepti! ♥ Koska eihän mikään vaan voi olla parempaa? Nämä ovat ihanan erilaisia cookieita, sillä nämä paistetaan muffinssipellillä. Tällöin saa tehtyä todella paksuja, meheviä ja todella suklaisia keksejä. Tässä(kin) reseptissä on todella tärkeää, ettet paista keksejä liian kauan! Niiden pitää olla vielä hieman raakoja uunista otettaessa, jotta rakenteesta tulee täydellinen. Tätä ei vaan voi korostaa liikaa, se on se salaisuus. Toinen asia, jota ei kannata…

Olen aina pitänyt todella paljon tavallisista mokkapaloista. Maistelin reilu kymmenen vuotta sitten ensimmäistä kertaa Jouluisia piparkakun makuisia mokkapaloja opiskelukaverin luona, enkä ensimmäisen haukkauksen jälkeen meinannut pystyä pitämään näppejäni erossa niis…

Maukas maitosuklaa-piparkakkurahka syntyy vähällä vaivalla. Tähän helppoon herkkuun tarvitset vain neljä ainesta.

Pehmeät ja vaniljaiset vaahtokarkit ovat ihana herkku talvella, joita voi laittaa vaikkapa kuuman kaakaon pinnalle. Vaahtokarkeista voi tehdä myös kauniisti paketoituja patukoita ja tikkukaramelleja. noin 70 palaa 3 rkl tomusokeria 3 rkl maissitärkkelystä yhdistä öljyä voitele kevyesti noin 23x23 cm vuoka ja jauhota se tomusokeriseoksella kaada ylimääräinen seos pois vuoasta ja säästä myöhemmäksi 90 g kylmää vettä 2 rkl liivatejauhetta mittaa kylmä vesi pieneen kulhoon ja ripottele päälle…

Bongasin viime viikolla kirjakaupasta Emily Mainquistin Sweet Vegan -keittokirjan suomalaisversion Vegeherkkuja – 70 ihanaa leivonnaista ja jälkiruokaa vegaanille. Kirja näytti niin herkulliselta…

juustokakku, mutakakku, suklainen juustokakku, tuorejuustomutakakku

Revi croissantit uunivuokaan ja kaada päälle ihana vanukasseos. Lisää mukaan vielä pehmeän makeita omenapaloja ja vadelmia ja paista uunissa meheväksi pullavanukkaan tapaan. Ripottele tomusokeria ja nauti aamukahvin kanssa!

Silkinpehmeä Suklaakreemi (täyte ja kuorrutus) on täydellistä kreemiä kakkujen täytteeksi tai kuorrutukseen. Silkinpehmeä koostumus on täydellinen!

Nämä suussa sulavat appelsiini-merisuola-suklaatryffelit ovat ylellinen herkku arkeen tai juhlaan.

Helppo ja nopea amerikkalaisherkku valmistuu ilman uunia hellalla tai mikrossa. Pähkinäallergikot voivat korvata pähkinät vaikka kuivatuilla hedelmillä tai ekstra-annoksella keksinmuruilla.

Valkosuklaamousse ja mansikkakastike sopii jälkiruoaksi niin ystävänpäivänä kuin muulloinkin. Makea herkku koristellaan suklaalla ja sitruunamelissalla.

Mukikakut ovat todellista pikaleivontaa, sillä piparkakuilta maistuvat, mehevät paistokset valmistuvat mikrossa muutamassa minuutissa.