Pätkis-kerroskakku on suklaahullun unelmakakku ja juhlien suosikki. Minttusuklaan makuinen ja samettisen täyteläinen kuorrutus tekee pätkiskakusta ylellisen. Katso ohje tästä!

Pätkis-kerroskakku

Pätkis-kerroskakku // Mint Chocolate Layer Cake¨ Food & Style Elina Jyväs…

Paahdetun valkosuklaan karamellimainen maku lumosi minut muutama vuosi sitten ja erityisesti viime vuonna se esiintyi monissa leivonnaisissani. Tämä kakku on yksi esimerkki siitä, miten paahdettua valkosuklaata voi hyödyntää. Vaahdotettuna se on ihana kuorrute, jota on helppo pursottaa niin kakkujen kuin muffinssien päälle. Parhaimmillaan makea vaahto on yhdistettynä jonkin kirpeän, kuten raparperin, kanssa. Vinkit: Kakun valmistamista […]

Paahdetun valkosuklaan karamellimainen maku lumosi minut muutama vuosi sitten ja erityisesti viime vuonna se esiintyi monissa leivonnaisissani. Tämä kakku on yksi esimerkki siitä, miten paahdettua valkosuklaata voi hyödyntää. Vaahdotettuna se on ihana kuorrute, jota on helppo pursottaa niin kakkujen kuin muffinssien päälle. Parhaimmillaan makea vaahto on yhdistettynä jonkin kirpeän, kuten raparperin, kanssa. Vinkit: Kakun valmistamista […]

Minun joulupöydässäni on ollut jos jonkinlaista kakkua: perinteistä taatelikakkua, suklaapavlovaa ja Nigellan suklaapilvikakkua.

Jouluinen porkkanakakku

Minun joulupöydässäni on ollut jos jonkinlaista kakkua: perinteistä taatelikakkua, suklaapavlovaa ja Nigellan suklaapilvikakkua.

Piparkakku-britaleivokset // Brita cake with gingerbreads Food & Style Emilia Kolari Photo Satu Nyström Maku 6/2010, www.maku.fi

Piparkakku-britaleivokset

Piparkakku-britaleivokset // Brita cake with gingerbreads Food & Style Emilia Kolari Photo Satu Nyström Maku www.

Tummasuklaatäyte: 2 dl kermaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 130 g tummaa suklaata Sulata ensin (mikrossa tai vesihauteessa) suklaa j...

Tummasuklaatäyte: 2 dl kermaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 130 g tummaa suklaata Sulata ensin (mikrossa tai vesihauteessa) suklaa j...

Kinuskitäyte | Täyte on mitoitettu täytekakun yhteen väliin. Tarjoa esimerkiksi raikkaan puolukkatäytteen kanssa

Kinuskitäyte | Täyte on mitoitettu täytekakun yhteen väliin. Tarjoa esimerkiksi raikkaan puolukkatäytteen kanssa

Mansikkamoussekakku on eräs ihanimmista täytekakuista. Meillä sitä on tehty muutaman vuoden ajan kaikkiin juhliin - ja se maistuu aina y...

Mansikkamoussekakku on eräs ihanimmista täytekakuista. Meillä sitä on tehty muutaman vuoden ajan kaikkiin juhliin - ja se maistuu aina y...

Tummasuklaatäyte: 2 dl kermaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 130 g tummaa suklaata Sulata ensin (mikrossa tai vesihauteessa) suklaa j...

Tummasuklaatäyte: 2 dl kermaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 130 g tummaa suklaata Sulata ensin (mikrossa tai vesihauteessa) suklaa j...

Vinkki: Täyte on mitoitettu täytekakun yhteen väliin. Tarjoa esimerkiksi makean valkosuklaa-vaniljatäytteen tai jonkin muun marjatäytteen parina. Jos haluat mustikkatäytettä molempiin väleihin, tee kaksinkertainen annos ja makeuta maun mukaan hieman sokerilla. Mustikat voi korvata myös esimerkiksi vadelmilla tai mansikoilla. Ainekset: 2 ½ dl kuohukermaa 100 g vaniljarahkaa 200 g mustikoita 2 rkl vaniljakreemijauhetta Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. […]

Vinkki: Täyte on mitoitettu täytekakun yhteen väliin. Tarjoa esimerkiksi makean valkosuklaa-vaniljatäytteen tai jonkin muun marjatäytteen parina. Jos haluat mustikkatäytettä molempiin väleihin, tee kaksinkertainen annos ja makeuta maun mukaan hieman sokerilla. Mustikat voi korvata myös esimerkiksi vadelmilla tai mansikoilla. Ainekset: 2 ½ dl kuohukermaa 100 g vaniljarahkaa 200 g mustikoita 2 rkl vaniljakreemijauhetta Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. […]

Kakun leivonta, koot ja määrät ym    Tämän postauksen myötä aloitan blogissani uuden kategorian, johon kerään käytännön ohj...

Kakun leivonta, koot ja määrät ym Tämän postauksen myötä aloitan blogissani uuden kategorian, johon kerään käytännön ohj...

Pinterest
Search