Piparkakkutrifle - joulun nopein jälkiruoka | Annin Uunissa
Piparkakkutrifle - joulun nopein jälkiruoka valmistuu parhaimmillaan jopa 15 minuutissa. Piparkakkutrifleissä maistuu piparkakut, glögi ja mustikat.
Kana-riisivuoka (jääkaapintyhjennysvuoka)
No eipä tästä enää kokkaaminen paljoa voi helpottua. Tämän ruoan idea on, että saadaan tyhjennettyä jääkaappia ja samalla hyvää ruokaa. Itse...
Puoloffee-piirakka (V, GF) – Viimeistä murua myöten
Puoloffee eli banoffeen hienostuneempi ja kotimainen versio, jonka väitän olevan banoffeeta moninkerroin herkullisempi! Miksikö? Siksi,…
Juhlava mätimousse on helppo valmistaa – katso suosittu resepti!
Mätimousse on juhlavan kalapöydän viileä kestosuosikki. Mousse maistuu esimerkiksi saaristolaisleivän kanssa.
Juustoinen kanakeitto kerää kehuja: ”Meni vakiolistalle ruokapöydässämme!”
Simppeli kanakeitto on mainio arkiruoka.
Piparkakku-britaleivokset
Britakakku sopii myös jouluun! Pyöräytä britan täytteeseen rapeita, murusteltuja piparkakkuja ja raikkaan kirpeää puolukkaa. Piparkakku-britaleivokset ovat makea ja raikas aterian päätös!
Halloumi-kikhernepyörykät
Kikhernepyörykät ovat päältä rapeita ja niissä maistuu halloumijuusto sekä savupaprika. Nämä ehkä jopa parhaat kasvispyörykät paistetaan pannulla. Pyörykkämassan valmistus on helppoa säilötyistä kikherneistä.
Uunifajitas on helppo lohturuoka
Texmex -klassikko fajitas on yksi kaikkien aikojen lempiruoistani. Ensimmäiset fajitakseni sain nauttia Turussa legendaarisessa ravintola Torressa 90-luvun alussa. Tuolloin perustettu Torre oli kylläkin konseptiltaan enemmänkin espanjalaistyylinen ravintola, mutta tuollainen pieni venyminen oli ihan ok. Texmex teki tuolloin muutenkin tuloaan Suomen ravintolamaailmaan ja tequila virtasi. Edelleen toimiva Cantina West avasi Helsingissä ensimmäisen texmex-ravintolan vuonna -90. Paistettu liha…
4. OMENAPANNARIRULLA
Onko olemassa parempaa kuin pannukakku karamellisoiduilla omenilla? Eipä oikein, mutta rullaamalla pannarin tiukaksi kääretorttuma...
Kaksi ainesta tekee Tarun herkullisesta vuokaleivästä erityisen mehevän
Tarun maukkaan vuokaleivän ohje kannattaa ottaa talteen.
JOULUPAVLOVA
Rapea, mutta sisältä sopivan sitkoinen pavlova sopii myös joulupöytään. Ylleen marenkiunelman jouluversio saa paahdetusta valkosuklaasta tehtyä vaahtoa, kirpeitä karpaloita sekä murusteltuja piparkakkuja.
Porkkanakakkukeksit eli carrot cake cookies – Versoileva
Porkkanakakkukeksit muokkaavat leivonnaisten klassikon uuteen muotoon. Mausteiset ja mehevät porkkanakakkukeksit ovat pehmeitä pikkukakkusia, "soft-baked".
Mustikka-valkosuklaatryffelit
Nämä taivaalliset mustikka-valkosuklaatryffelit sulavat suuhun! Mustikkatryffelipalleroita kannattaa pyöritellä kerralla kunnon satsi, sillä ne häviävät karkkikulhosta salamannopeasti.
Kermaiset tomaattisilakat
Kvinoalla ja fetalla täytetyt paprikat (GF) – Viimeistä murua myöten
Näistä Meksiko vivahteisista savuisen makuisista paprikoista löytyy täytteestä kvinoaa, fetaa ja maissia. Savun maun niihin…
Paras vanukas ikinä – Fanni ja Kaneli | Lily
Ilahduta äiti tänä viikonloppuna itse tehdyllä vaniljaisella uunivanukkaalla! Ihanan silkkinen ja pehmeä…