Kultarannan pumpulikakku
Löysin mielestäni aivan ihanan kahvikakkuohjeen Kotilieden verkkosivuilta. Ohjeessa esiteltiin Kultarannan pumpulikakkua, joka oli tehty kokonaan perunajauhoista. Ohjeen alla olevissa kommenteissa oli valiteltu, että kakku oli monilla epäonnistunut. Kenellä oli kakku noussut useita senttejä kakkuvuoan yli, kenellä oli taikina valunut vuoasta uunin pohjalle tai tarttunut kumottaessa vuokaan kiinni ja revennyt. Kakkua kuitenkin ylistettiin jopa parhaimmaksi kahvikakuksi, pumpulinpehmeäksi ja…
Enkelten piiras
Tämän ihanan Illinois angel pie:n reseptin olen ottanut alunperin kirjasta Amerikan parhaat piiraat Tästä on tullut meidän suosikki kesäkakku. Ihanan marenkipohjan päällä raikas sitruunainen kerma ja tuoreita marjoja. Tällä kertaa mansikoita, Enkelten piiras 3 isoa kananmunan valkuaista tai 4 pientä 2,5 dl erikoishienoa sokeria 1 tl valkoviinietikkaa 2 tl maissi-tai perunajauhoa 2 rkl kiehuvaa vettä Lämmitä uuni 100 asteeseen Laita puhtaaseen kulhoon kaikki muut aineet paitsi kiehuva vesi…
Maailman paras suklaakakkupohja täytekakkuun - myös vegaaninen versio (V) – Viimeistä murua myöten
En kirjoittaisi maailman paras, ellen todella olisi sitä mieltä! Se on sitä paitsi jotenkin jopa…
Banaani-suklaakakku
Kahvikakut eivät ole oikein minun makuuni, mutta yksi suklainen kahvikakku on aina yhtä hyvää. Ohjeen olen napannut äitini arkistoist...
Salted caramel cheesecake -piirakka
Tässäpä aivan ihana juustokakku kinuskikuorrutteella ja sormisuolalla ♥ En edes keksi millä sanalla tätä vois tarpeeks hyvin kuvata, lyhyes...
Sitruunainen 7 minuutin kahvikakku (2l vuokaan)
Moi! Tämä 7 minuutin kahvikakku on noussut varsin suosituksi nyt, vaikka ohje taitaa olla kymmeniä vuosia vanha (lisätiedot ovat tervetul...
Hyvä täytekakkupohja
Silloin kun täytekakkupohja pitää takuuvarmasti onnistua, kannattaa nähdä se vaiva, että punnitsee raaka-aineet. Olen huomannut, että kananmunat ovat kennoissa vaihtelevan kokoisia, ja tällä saattaa olla suuri merkitys siinä, että joillakin kerroilla pohja ei ole niin onnistunut -ja munien täytyy aina olla huoneenlämpöisiä. Kolmas tärkeä seikka on hyvä sokeri! Kannattaa valita laadukas hienompikiteinen sokeri edullisten ja karkeakiteisten sokerien sijaan. Eron huomaa helposti…
Kinderkakku rengasvuoassa – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona
Kinderkakusta on jo monilla tullut pääsiäisperinne. Minun versiossani kakku valmistuu rengasvuoassa ja…
Taikakakku | Lukijan resepti | Kinuskikissa
Tämä kakku on taikaa, koska uunin menee yksi kakkutaikina mutta uunista tullessaan on kakussa kolme erillistä kerrosta
Pehmeä piparkakku
Nämän ylläolevat kakut kuorrutin valkosuklaakreemillä. Tällä mummoltani saamalla vanhalla reseptillä olen tehnyt tätä joka joulu. Tämä on ihanan pehmeää ja ihanan piparkakun makuista. Kakku: 4½ dl vehnäjauhoja (myllärin) 3 tl neilikkaa 5tl kanelia 2 tl soodaa 3 dl sokeria (dan sukkerin, olen yrittänyt tehdä "halppis" sokereistakin, mutta niistä ei ole jostain syystä onnistunut) 3 keltuaista 2 dl maitoa 75g voisulaa 3 valkuaista 1. sekoita jauhot, neilikka, kaneli, sooda ja sokeri keskenään…
Maailman paras mutakakku | Reseptit | Kinuskikissa
Täydellinen mutakakku on paljon luvattu, mutta nyt olen sellaisen löytänyt. Resepti on todella helppotekoinen ja rakenne tasalaatuisen mutainen.
Mansikkapavlova | Kakut | Yhteishyvä
Raikasta suloisen makea marenkikakku sitruunarahkalla. Koristele kesäinen pavlova mansikoilla ja valkosuklaarouheella.