Liharuoat

Jauheliha on kanan ohella yksi arkipäiväisimmistä proteiinin läheistä – ei olekaan ihme että minunkin jääkaapissa on jauhelihaa lähes poikkeuksetta! Jauhelihasta voi valmistaa pihvejä, makaronilaatikkoa, lihapullia ja lihamurekkeen. Nyt esittelemme sinulle jauhelihasta valmistetun murekkeen, joka va

Olen aikanaan repäissyt tämän Sikke Sumarin ohjeen talteen Gloria-lehdestä. Tämä kastike maistuu vain niin hyvältä, onnistuu joka kerta! Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin possun ulkofileetä mutta meillä uuniin menee sisäfile. 800g porsaan sisäfileetä Marinadi: 1 salottisipuli hienonnettuna 1 dl (lehti)persiljaa hienonnettuna 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna (Sormi)suolaa Mustapippuria 1/2 dl soijaa 2 dl kermaa 1-2 rkl sitruunamehua 1 rkl sinappia Soijaa Tee marinadi. Alkuperäisessä…

Pari päivää ovat olleet jotenkin hässäkkäpitoisia ilman, että mitään olisi varsinaisesti tullut edes tehtyä. Eilen juostiin aamulla asioille, sitten suoraan leikkipuistoon, hölkäten kotiin samalla toivoen, ettei lapsi nukahtaisi ennen kotiinpääsyä ja lounasta (ei onnistunut), sitten pikaiset ja pakolliset kotihommat ja omat syömiset (lapsi kenties nukahti mutta äidillä oli sudennälkä), lapsi herää, syö lounaansa, lähdetään koiria ulkoiluttamaan, tullaan kotiin, kas onkin taas ruoka-aika…

Olen aikanaan repäissyt tämän Sikke Sumarin ohjeen talteen Gloria-lehdestä. Tämä kastike maistuu vain niin hyvältä, onnistuu joka kerta! Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin possun ulkofileetä mutta meillä uuniin menee sisäfile. 800g porsaan sisäfileetä Marinadi: 1 salottisipuli hienonnettuna 1 dl (lehti)persiljaa hienonnettuna 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna (Sormi)suolaa Mustapippuria 1/2 dl soijaa 2 dl kermaa 1-2 rkl sitruunamehua 1 rkl sinappia Soijaa Tee marinadi. Alkuperäisessä…

Paimenen paistos

Gluteeniton, sokeriton, kananmunaton. Reseptiä katsottu 21010 kertaa. Reseptin tekijä: anne.

Mehevät lihapullat, täyteläinen Mutti-soosi, runsaasti juustoa ja hetki uunin lämpöä. Lopputuloksena on herkullinen lihapullavuoka, joka saa toivomaan, ettei kukaan laske lihapullien määrää. Lihapullavuoka tuoksuu jo uunissa ollessaan niin hyvältä, että sitä nuuhkiessa etsii suurimman haarukan laatikosta ja odottaa vesi kielellä uunin vieressä. Uunista tullessaan kaappaa kuuman lihapullan suuhunsa ja toivoo, ettei suu pala. Lihapullavuoan kanssa …

Pari päivää ovat olleet jotenkin hässäkkäpitoisia ilman, että mitään olisi varsinaisesti tullut edes tehtyä. Eilen juostiin aamulla asioille, sitten suoraan leikkipuistoon, hölkäten kotiin samalla toivoen, ettei lapsi nukahtaisi ennen kotiinpääsyä ja lounasta (ei onnistunut), sitten pikaiset ja pakolliset kotihommat ja omat syömiset (lapsi kenties nukahti mutta äidillä oli sudennälkä), lapsi herää, syö lounaansa, lähdetään koiria ulkoiluttamaan, tullaan kotiin, kas onkin taas ruoka-aika…

Katso parhaat reseptit ja ruokavinkit arkeen sekä juhlaan.

Mehevät ja maukkaat lihapullat syntyvät, kun lisäät taikinaan soseusettua sipulia.

Tämä kestosuosikki on syntynyt ihan vaan yhdistelemällä omaan makuun sopivia osasia. Hyvä pizzan korvike. Piirakka sopii ihanasti pieniin hemmotteluhetkiin!

Jos haluat tehdä ruokaa, josta kaikki pitävät, valitse lihapullat. Tässä on mummon resepti.

Käytä taikinaan aterialta tähteeksi jääneet keitetyt perunat ja juurekset. Kuumenna ne vesitilkassa ja soseuta.

Kaalilaatikko on ihana herkku, etenkin kun sen antaa maltillisesti hautua ja karamellisoitua uunissa.