Kakut

Sitruunajuustokakku on alun perin julkaistu blogissa vuonna 2008 ja reilu vuosi sitten järjestetyssä äänestyksessä te valitsitte sen blogin kolmen suosituimman reseptin joukkoon. Eikä ihme - tämä yksi blogin leivotuimmista juustokakuista ihastuttaa kuohkealla koostumuksellaan ja kevyellä raikkaudellaan. Kakkua maistellessa ei arvaisi, miten kevyistä raaka-aineista se on loihdittu. Julkaisin reseptin nyt uudella aikaleimalla, sillä jotkin alkuperäisen reseptin […]

Tästä juustokakusta tuli meidän perheen ehdoton suosikki, jota on ehdottomasti tehtävä toisenkin kerran. Tällä herkuteltiin ystävien ka...

Mustikka-juustokakku - blueberry cheesecake Korvaa keksipohja kakkupohjalla (n. 100 g). Käytä kuohukerman sijaan 4 dl vaniljajogurttia ja lisää täytteeseen 2 dl mustikkasosetta. Koristele hyytynyt kakku 150 g:lla mustikoita. Kuumenna 3 dl mustikkamehua ja lisää 1 ½ dl hyytelösokeria. Sekoita ja kaada jäähtyneenä marjojen päälle. Anna hyytyä vielä noin tunti jääkaapissa.

Ihanan raikas appelsiinijuustokakku pitää sisällään myös hitusen valkosuklaan makua.

seeprakakku-salmiakkiraidoilla-2

Omenaruusukkeet näyttävät ja maistuvat hyvältä.

Marianne kakku