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Die perfekten Joghurt Brötchen ohne Hefe (mit Sauerteig) | KRÜMELIG
Der Teig für die Joghurt Brötchen mit Sauerteig ist schnell und einfach gemacht und ihr könnt ihn über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Dank der Übernachtgare müsst ihr die Brötchen am nächsten Morgen nur noch formen und backen. Das Eiweiß und Fett aus dem Joghurt sorgen dafür, dass die Krume der Brötchen besonders weich und saftig wird und die Brötchen lange frisch bleiben. Mehr einfache Rezepte für Sauerteigbrötchen gibt es auf meinem Blog kruemelig.com.