Kuten todettua jo tullut on, harrastan intohimoisesti ruokajournalismia ja –kirjallisuutta. Ainut kausi aikuisiällä, jolloin en ole pystynyt ruokapornoa vilkuilemaan, on ollut pahoinvointinen raska…

Hiton hyvä mustikka-kaurakakku

Kuten todettua jo tullut on, harrastan intohimoisesti ruokajournalismia ja –kirjallisuutta. Ainut kausi aikuisiällä, jolloin en ole pystynyt ruokapornoa vilkuilemaan, on ollut pahoinvointinen raska…

Raparperipiirakka pehmeällä Mascarpone -täytteellä ( 2 dl mantelijauhoa + 2 dl vehnäjauhoa = 3 dl vehnäjauhoa)

Raparperipiirakka pehmeällä Mascarpone -täytteellä ( 2 dl mantelijauhoa + 2 dl vehnäjauhoa = 3 dl vehnäjauhoa)

Raparperipiirakka pehmeällä Mascarpone -täytteellä ( 2 dl mantelijauhoa + 2 dl vehnäjauhoa = 3 dl vehnäjauhoa)

Raparperipiirakka pehmeällä Mascarpone -täytteellä ( 2 dl mantelijauhoa + 2 dl vehnäjauhoa = 3 dl vehnäjauhoa)

Raparperipiirakka pehmeällä Mascarpone -täytteellä ( 2 dl mantelijauhoa + 2 dl vehnäjauhoa = 3 dl vehnäjauhoa)

Raparperipiirakka pehmeällä Mascarpone -täytteellä ( 2 dl mantelijauhoa + 2 dl vehnäjauhoa = 3 dl vehnäjauhoa)

Kakkutaikuri: Porkkana-juustokakku

Kakkutaikuri: Porkkana-juustokakku

Nyt valmistui ihan yliveto mustikkakakku. Tätä kakkua tehdessä ei tarvitse osata oikeastaan mitään, niin helposti se valmistu...

Nyt valmistui ihan yliveto mustikkakakku. Tätä kakkua tehdessä ei tarvitse osata oikeastaan mitään, niin helposti se valmistu...

Puiston laidalla: Mainio raparperipiirakka

Puiston laidalla: Mainio raparperipiirakka

Mieheni ei juuri välitä makeasta, mutta hedelmäiset juustokakut ovat hänen mieleensä. Vietimme juuri hänen syntymäpäiviään ja halusin muuntaa juustokakku reseptin VHH ruokavalioon sopivaksi. Itse juusto osuus on helppo. Olen tässä käyttänyt makeutuksena mangososetta ja hieman hunajaa taittamaan sitrunaan happamuutta. Pään vaivaa aiheutti pohja. Olen joskus kokeillut tehdä pohjan mantelijauhoista ja voista, mutta en pitänyt lopputuloksesta. …

Mieheni ei juuri välitä makeasta, mutta hedelmäiset juustokakut ovat hänen mieleensä. Vietimme juuri hänen syntymäpäiviään ja halusin muuntaa juustokakku reseptin VHH ruokavalioon sopivaksi. Itse juusto osuus on helppo. Olen tässä käyttänyt makeutuksena mangososetta ja hieman hunajaa taittamaan sitrunaan happamuutta. Pään vaivaa aiheutti pohja. Olen joskus kokeillut tehdä pohjan mantelijauhoista ja voista, mutta en pitänyt lopputuloksesta. …

Pinterest
Search