ruoka/ leivonta

Collection by Annukka H • Last updated 3 weeks ago

269 
Pins
 • 
54 
Followers
Annukka H
Vadelma-Kinuskikakku

Syntymäpäiväkakkuni: Vadelma-Kinuskikakku | Annin Uunissa

Vadelma-Kinuskikakku on hyydytetty kaksikerroksinen juustokakku, jossa maistuu täydellinen makupari kinuskista ja vadelmasta!

Mehevä punaviinimarjapiirakka

Mehevä punaviinimarjapiirakka

Tooodella pitkien työpäivien/viikkojen ja jatkuvien helteiden vuoksi en kerta kaikkiaan ole jaksanut leipoa yhtään mitään pitkään aikaa...

Kuva - Superhelpot macaronsit – Sitruuna-vadelma ja Vadelma-suklaa

Frutti Di Mutsi - Kotiliesi.fi

Kotiäidin DIY-juttuihin, sisustukseen, leivontaan, ruoanlaittoon ja perhe-elämään keskittynyt blogi.

Ennen ihmettelin, miten jokin voi olla niin hankalaa kuin täydellisten Macaron-leivosten tekeminen. Olen koittanut erilaisia ohjeita jo reilu …

Macaron-leivokset pätkistäytteellä (ja italialaisella marengilla) - Suklaapossu

Ennen ihmettelin, miten jokin voi olla niin hankalaa kuin täydellisten Macaron-leivosten tekeminen. Olen koittanut erilaisia ohjeita jo reilu 10 kertaa, mutta ohje on ollut aina se helpompi eli ranskalainen. Nyt päätin testata italialaista versiota, vaikka sen te…

Brookies - maailman paras suklaakeksi – Viimeistä murua myöten

Brookies - maailman paras suklaakeksi – Viimeistä murua myöten

Tähän kohtaan tulis tosi monta sydäntä (niin kuin näin <3 <3 <3) ja myös hymiöitä,…

Helpot mansikkaviinerit | Reseptit | Kinuskikissa

Helpot mansikkaviinerit | Reseptit | Kinuskikissa

Helpot mansikkaviinerit | Reseptit | Kinuskikissa

Jumalaiset kinuski-donitsit Arnoldsin tyyliin

Jumalaiset kinuski-donitsit Arnoldsin tyyliin (kakkutaikuri)

Jumalaiset kinuski-donitsit Arnoldsin tyyliin Resepti löytyy: täältä. Kinuskidonitsit (24 kpl): 500g maitoa 25g hiivaa 125g fariinisokeria 75g voita 1 muna 3/4 osa rkl suolaa n. 1000g jauhoja 2tl leivinjauhetta -Lämmitä maito ja liuota siihen sokeri ja hiiva, käytin fariinia karamellimaisemman maun saamiseksi, mutta tavallinen kidesokeri käy myös. -Sekoita leivinjauhe puoleen jauhoista. -Lisää maitoon leivinjauhe+jauhot, muna, pehmeä voi ja suola. -Vaivaa yleiskoneessa ja lisää jauhoja…

Lumenvalkoiset ruusumarengit - Lunni leipoo

Ruusumarengit

·
9 reviews
·
2 hours
·

Pursota ruusun muotoiset marengit vaikka joulupöytään koristeiksi. Kauniisti kiiltävä valkoinen marenki on juhlapöydän katseenvangitsija!

Vispikerma vai kuohukerma? Kermoilla on eroa, etenkin kun puhutaan kakun kuorruttamisesta. Kun muistat yhden tärkeän asian, onnistut vaahdottamisessa.

Tiedätkö, mitä eroa on kuohukermalla ja vispikermalla? Muista 1 tärkeä asia

Vispikerma vai kuohukerma? Kermoilla on eroa, etenkin kun puhutaan kakun kuorruttamisesta. Kun muistat yhden tärkeän asian, onnistut vaahdottamisessa.

Aidot viinerit eli wienerleivät vaihe vaiheelta. - Kulinaari-ruokablogi

Aidot viinerit eli wienerleivät vaihe vaiheelta.

To-do -listallani ovat jo pitkään olleet perinteiset viinerit eli wienerleivät. Juuri sellaiset upean rapeat ja lehtevät, joita saa hyvistä leipomo-konditorioista. Tähän saakka olen tyytynyt vain voitaikinasta tehtyihin pikaviinereihin, mutta nehän eivät vedä ihan vertoja aidoille. Voi- ja wienertaikinan olelllinen ero on hiiva, jota voi- tai lehtitaikinassa ei ole. Siitä syystä leivonnaisten koostumus ja maku on erilainen. Erilaisia tanskalaisia viinereitä. Kuva: Pixabay Tuntemiemme…

Pullataikina | Reseptit | Kinuskikissa

Pullataikina | Reseptit | Kinuskikissa

Herkkupullataikina leivotaan aitoon voihin ja täysmaitoon. Vaniljasokeri ja kardemumma tekevät pullat maukkaiksi, huolellista vaivaamista unohtamatta.

Rakastatko omenakaurapaistosta? Omenapiirakkaa murupäällisellä, entäs marenkia? Jos vastasit edes yhteen näistä kyllä niin luet oikeaa ohjetta. En ole koskaan ennen leiponut pavlovaa. Ihan tosi, jostain syystä en ole, vaikka rakastan marenkikakkuja, marenkeja sellaisenaan tai kuorrutteena kakuissa. Nyt oli kuitenkin ihan pakko kokeilla, koska verkkokaupalleni saapui uutuutena Squires Kitchenin Pavlova Mixejä. Siis valmis pavlova sekoitus (jauhe), …

Täydellinen Pavlova - Omenaunelma | Annin Uunissa

Täydellinen Pavlova - Omenaunelma on taivaallista! Pehmeää, pumpulista ja herkullisen rapeaa. Jos pidät omenapiirakasta, ja -paistoksista, rakastat tätä!

Rahkaisen pehmeät Pätkis-mokkapalat

Ihanat minttumokkapalat vievät kielen!

Rahkaisen pehmeät Pätkis-mokkapalat

Marenki/ pavlova Pavlova on parhaimmillaan poutapilvenvalkoinen marenkiunelma. Tässä versiossa passionsiirapin kirpeys taittaa marengin makeutta ja kesänmarjat raikastavat kokonaisuuden.

Poutapilvenvalkoinen pavlova - täydellisen marengin salat - suolaa & hunajaa

Pavlova on parhaimmillaan poutapilvenvalkoinen marenkiunelma. Tässä versiossa passionsiirapin kirpeys taittaa marengin makeutta ja kesänmarjat raikastavat kokonaisuuden.

Limoncello-donitsit | Maku Kitchen Life

Limoncello-donitsit

Suussa sulavat Limoncello-donitsit syntyvät kätevästi uunissa, ilman uppopaistamista. Lopuksi ne dipataan ihanaan Limoncello-kuorrutteeseen ja nautitaan hyvässä seurassa. ...