Sweets

DIY Helppo Kotitekoinen Daim on ihanan herkullista ja myös täydellinen lahjaidea ystävälle tai rakkaalle! Kokeile tätä helppoa reseptiä!

Coconut Milk Salted Caramels recipe: These have been amazing, the experiment worked, you can have one or two and satisfy your sweet tooth with out the guilt! The salt was a great touch giving the caramels a deeper flavour and adding some punch! The coconut milk is great for my vegan friends and the taste is really subtle in the finished candy!

miten itse helpoiten valmistat herkulliset marmeladit joululahjaksi tai tuliaiseksi

Makeat terkut Taikakaulimen suklaatehtaasta ♥︎ Piiitkästä aikaa vanhoja kunnon konvehteja! Oon tänään valmistanut tilauksena tällaisia sydämenmuotoisia konvehteja, joihin sain muotoa lukuun ottamatta ihan vapaat kädet. Pintaan halusin valkosuklaaspritsaukset, joten konvehtien kuoreen päätyi maitosuklaata. Konvehdin täyte mukailee taas koristelua eli sisukseksi päätyi valkosuklaata höystettynä Marianne-rouheella. Maistoin itse yhden pienen ylijäämäkonvehdin puolikkaan, ja olihan se namia…

Vihreät kuulat kuuluvat lähestulkoon jokaiseen jouluun, joko inhokkina tai suosikkina. Itse en ole osannut vielä päättää, kumpaa ne meillä ovat. Menestys on ollut vaihtelevaa, useimmiten ne katoavat kaapista viimeisenä, kun ei muutakaan ole. Joulun alla alkaa joka tuutista tulla erilaisia makeisohjeita, joita voi itse valmistaa lahjaksi. Marmeladit ovat fudgen lisäksi varmaan suosituimmat. Tänä vuonna päätin jälleen valmistaa marmeladeja. Vihreät kuulat sattui olemaan looginen valinta, kun…

Joulun pyhät mennä hurahtivat ohi suit sait, todella nopsaan. Mun suuret suunnitelmani joululeivonnaisten ja leivottujen joululahjojen suhteen menivät tänä vuonna totaalisesti pieleen, kun sairastuimme mokomaan vatsatautiin juuri joulun alla. Höh. Onneksi koko perhe oli jouluna kuitenkin niin terve…

Joulu, vuoden ihanin aika on jo miltei täällä. Ne ihanat Joulun maut, tuoksut, valot, tunnelma, antamisen ilo, aah! Rakastan syötävien joululahjojen valmistamista ja antamista lähimmäisilleni, joten olin iloinen, kun pääsin mukaan Suomen Sokerin huippukivaan kamppikseen suunnittelemaan joululahjaideoita. Yhtenä toiveena oli lahjojen helppotekoisuus. Päähäni pälkähti samantien vaikka mitä ajatuksia; itsetehtyjä makeisia ja keksejä, pähkinöitä, sokerikoristeita, piparkakkuluomuksia, sekä…

Mikäli pidät Daim-suklaasta, kokeile tätä suklaalla silattua mantelikrokanttia. Voit tehdä perinteistä, lohkeavaa karkkia tai hieman pehmeämpää ja vaaleampaa versiota.

Suklaiset kookospallot

Joulun pyhät mennä hurahtivat ohi suit sait, todella nopsaan. Mun suuret suunnitelmani joululeivonnaisten ja leivottujen joululahjojen suhteen menivät tänä vuonna totaalisesti pieleen, kun sairastuimme mokomaan vatsatautiin juuri joulun alla. Höh. Onneksi koko perhe oli jouluna kuitenkin niin terve…

Syksyn marjat, hedelmät ja vihannekset ovat valmiita ja on hyvä hetki keitellä hillot tulevaa talvea varten. Itsetehdyissä hilloissa on parasta se, että ne voi tehdä juuri niistä marjoista ja hedelmistä kuin itse haluaa. Samalla pystyy säätämään vaikkapa sokerin määrää pienemmäksi. Sok…

Kaivelin kaapista esille parasta ennen päivää kolkuttavia pakkauksia. Joukosta löytyi myös avattu pussillinen kookoshiutaleita, ja koska jääkaapissa oli avattu purkki kermaa, mieleeni pälkähti tehdä kinuski ja sekoittaa kookoshiutaleet siihen. Tein näille kinuskisille kookospalo…

Itse tehtynä väriaineeton jouluherkku.

Piparkakkumuruilla, rouhituilla pähkinöillä ja rusinoilla höystetty suklaa on ihana herkku kahvin kanssa. Syö itse tai anna lahjaksi! Tällaisia suklaaherkkuja varten suklaa olisi tietysti hyvä…

Karkkien tekeminen on mukavaa puuhaa ja nautin erityisesti kaupan herkkujen kopioimisesta tai yrittämisestä. Vaikka itsetehdyt karkit eivät olekaan täysin samanlaisia kuin kaupan versiot, niin herkullisia ne ovat silti. Tein viime keväänä pari kertaa Snickersejä ja niistä tuli ihania. Ainut ongelmakohta tuolloin oli nougatin teossa, josta ensimmäisellä kerralla tuli todella sitkeää ja toisella testikerralla murenevaista. Tällä kertaa mun piti testata glukoosisiirapin käyttöä nougatin teossa…