Bienvenue dans mon univers de belles images : peintures,créations,photos animations et humour

Kiitos erään lukijani, sain tänään aloittaa aamuni uunituoreilla sämpylöillä. Ja minkälaisilla sämpylöillä! Ihanan rapeakuorisilla sämpylöillä, joissa on pehmeä sisus. Ihan niinkuin parhaissa leivissä pitääkin olla. Lukijani siis vinkkasi minulle Sikke Sumarin reseptistä, jota kehutaan maailman helpoimmaksi leipätaikinan reseptiksi. Eikä suotta. Tätä taikinaa ei tarvita veivata eikä vaivata. Ja mikä parasta, missään vaiheessa ei tarvitse sotkea käsiä taikinaan. Kaikki onnistuu lusikoita…

"Tosi pehmeät sämpylät, joissa perunaa ja porkkanaa. Nämä sämpylät ovat vielä seuraavanakin päivänä yhtä pehmoisia, sopii loistavasti keiton seuraksi tai vaikka evässämpylöiksi sieniretkelle!" Pehmeät perunaporkkanasämpylät, 16 kpl, toki voi tehdä pienempiäkin.. 2 dl maitoa 4 dl vettä 70 g (1 pss) perunahiutaleita 1 (n. 70 g) porkkanaa hienona raasteena 1 rkl sokeria 2 tl suolaa 40 g voisulaa 2 pss kuivahiivaa 1 dl pikakaurahiutaleita 1 dl ohrajauhoja N. 7 dl vehnäjauhoja Sekoita…

Moi! Tein mökkiviemisiksi pientä suolaista herkkua. Nämä ovat mukavan helppoja ja nopeitakin tehdä. Täytevaihtoehtoja on monta ja vain mi...

"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!" Kauraiset muffi...

Ihana aurinkoleipä on tehty jaettavaksi! Täytä taikinapalat tuorejuustolla ja kevätsipulilla ja kieputa hauskaksi nyhtöleiväksi.

Tässä huippu helppo ja nopea vaihtoehto pizzalle. Ei kohotusta,- ainoastaan sekoitus ja pellille. Tämä piirakka soveltuu myös jääkaapin tyhjennykseen hyvin, sillä täytteeksi voi laittaa kaikenmoista :) Bongasin tämän ohjeen eräästä kokkailuryhmästä, jossa tämä on hyvinkin suosittu. Maultaan aika mieto, joten tätä kannattaa maustaa reilusti, tai valita maukkaat täytteet... Ohjeella tulee uunipellillinen. Pohja: 3dl kaurahiutaleita 3dl vehnäjauhoja 1tl suolaa 2tl leivinjauhetta 2 kananmunaa…

Blogi, jossa jaetaan elämyksiä ruuasta ja matkoista. Ruoka, matkat, ravintolat, perhe.

Nämä ovat ikäänkuin unohtuneista raaka-aineista syntyneet pienet suolaiset leivonnaiset. Tämä tilanne on itselle liian usein tuttua, jääkaapissa on sellaisia raaka-aineita jotka ovat jostain syystä vähän kuin unohtuneet sinne tai sitten niistä on tarvinut vain osan eli purkinpohjia löytyy. Kaapissa voi olla vähän nahistuneita vihanneksia ja hedelmiä, juustopalan loppuja ja nyt joulun jälkeen monen pakastimesta voi löytyä vielä torttutaikinaa. Minäpä otin nyt tehtäväksi tyhjentää kaappini ja…

Meillä leivottiin leipää pitkästä aikaa ihan ohjeen mukaan. Yleensä sitä tehdään mutu-tuntumalla. Hyvää tuli, ohje on repäisty talteen Ruokapirkasta. AURINGONKUKKALEIPÄ 2 kpl 5 dl vettä 1 1/2 dl auringonkukansiemeniä 1 1/2 dl kaurahiutaleita 1 pss kuivahiivaa 2 rkl siirappia 1 1/2 tl suolaa 1/2 dl öljyä noin 10 dl hiivaleipäjauhoja PINNALLE vettä auringonkukansiemeniä Sekoita reilusti kädenlämpöisen (+42 astetta) veden joukkoon auringonkukansiemenet, kaurahiutaleet ja kuivahiiva. Lisää…

Kun kova into on leipoa, eikä aina sitä makeatakaan olisi hyvä syödä, niin täytyi keksiä jotain lievittämään leivontaintoa. Nämä superhelpot muffinssit ovat hyviä esimerkiksi aamupäiväteellä suolapalana, välipalana tai iltapalana.

No niin, nyt ei tarvitse pataleipää enää odottaa aamuun! Löysin nimittäin netin ihmemaasta reseptin, jolla leipä syntyy vain reilun kolmen tunnin kohotuksella. Kokeilin – ja toimii! Pointti o…

Rahkasämpylät

Naanleipä, helppo ja nopea

Maitoa, hunajaa ja voita. Näistä aineksista syntyy syntisen hyvää aamiaisleipää! Minulla on tapana leipoa nämä sämpylät jo illalla ja aina saan olla huolissani onko aamulla enää yhtään jäljellä. Reilusti voita sisältävät sämpylät eivät kaipaa voita tai muita lisukkeita, joten ne sopivat erinomaisesti myös brunssipöytään ja salaatin kaveriksi lounaalle, missä niistä on helppo taitella herkullisia suupaloja. Ohjeen reilunkokoiset sämpylät sopivat rustiikkisen tarjoiluun. Jos haluat pientä ja…