säilöntä

Collection by Auli Martikainen

15 
Pins
Kuusenkerkkämehu - Sweet Food O´Mine Summer Drinks, Cocktail Drinks, Just Eat It, Greens Recipe, Recipes From Heaven, Food Humor, Healthy Smoothies, Food Pictures, Wine Recipes

Kuusenkerkkämehu - Sweet Food O´Mine

Nyt silmät tarkkoina, sillä pian on aika poimia kuusenkerkkiä ja valmistaa siitä tätä herkullista mehua. Kuusen vuosikasvaimia eli kuusenkerkkiä voi poimia keväästä alkukesään. Ne tulee kerätä ennen kun kerkät vahvistuvat tummemmiksi ja kovemmiksi neulasiksi. Varjoisilla paikoilla keräämistä voi täten jatkaa jopa juhannukseen saakka. Kuusenkerkät sopivat käytettäväksi sellaisenaan salaatteihin. Niiden hieno maku antaa kivan vivahteen mehuihin, keittoihin ja siirappeihin. […]

Jestas sentään, nyt löytyi loistava resepti avomaankurkkujen säilömiseen. Tämän herkun tarjosi Kulinaarimuruja, alkuperäinen ohje löytyy ... My Favorite Food, Favorite Recipes, Vanille Paste, Good Food, Yummy Food, Atkins Diet, Cucumber, Side Dishes, Food And Drink

Etikkaiset valkosipulikurkut

Jestas sentään, miten nämä valkosipuliset suolakurkut hurmaavat vuodesta toiseen! Löysin tämän loistavan reseptin avomaankurkkujen säilömiseen neljä vuotta sitten Kulinaarimuruja-blogista. Kurkkuja tulille pistäessä en osannut odottaa näin hyvää lopputulosta, mutta ei voi mitään. Menetin sydämeni näille maukkaille kurkuille. Ensimmäisen purkin söin aikoinaan sellaisenaan ja maku on hurmannut vuosi toisensa perään. Sen jälkeen en ole juuri muulla tavoin kurkkuja säilönytkään. Joinakin…

Tämä avomaankurkkuresepti on malttamattomalle säilöjälle, joka haluaa heti päästä maistelemaan. Deli, Preserves, Pickles, Cucumber, Food And Drink, Recipes, Foods, Food Food, Preserve

Uusi tapa säilöä avomaankurkku - valmista jo vuorokaudessa

Avomaankurkut tuovat mieleen lapsuuden ja mummolan. Kurkut voi syödä leivän päällä, mutta niistä saa myös mainioita säilykkeitä.

Kuva - Marinoidut valkosipulinkynnet Preserves, Onion, Garlic, Good Food, Vegetables, Preserve, Onions, Preserving Food, Vegetable Recipes

Marinoidut valkosipulinkynnet - Kotiliesi.fi

Marinoidut valkosipulinkynnet Irrota valkosipulinkynnet toisistaan ja keitä suolalla maustetussa vedessä hieman koviksi. Nosta valkosipulinkynnet tölkkiin ja kaada kuuma, kiehautettu liemi kynsien päälle. Leikkaa purkkiin vielä tilliä ja sulje kansi. Osan sokerista voit korvata hunajalla, esimer…

Punaherukka-banaanihillo Food And Drink, Vegetables, Kala, Vegetable Recipes, Veggies

Punaherukka-banaanihillo - Resepti | Kotikokki.net

Punaherukka-banaanihillo

Raaka-aineet n. 1 kg kypsiä hyviä tomaatteja 1 iso sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 punainen paprika 1 dl ruokosokeria 1 dl Rajamäen Chili-punaviinietikkaa 2 tl suolaa 0,5 tl kanelia 0,5 tl jauhettua neilikkaa 0,5 tl jauhettua maustepippuria 0,5 tl mustapippuria myllystä ripaus sinappijauhetta Preserves, Cravings, Panna Cotta, Good Food, Paleo, Jar, Nutrition, Vegetables, Cooking

Itse tehty ketsuppi - Rajamäen

Raaka-aineet n. 1 kg kypsiä hyviä tomaatteja 1 iso sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 punainen paprika 1 dl ruokosokeria 1 dl Rajamäen Chili-punaviinietikkaa 2 tl suolaa 0,5 tl kanelia 0,5 tl jauhettua neilikkaa 0,5 tl jauhettua maustepippuria 0,5 tl mustapippuria myllystä ripaus sinappijauhetta Lohko tomaatit ja poista niistä kanta. Kuori ja hienonna sipulit. Poista paprikasta [...]Lue lisää ...

Puolukkahillo palasokerista Preserves, Pickles, Mason Jars, Food And Drink, Snacks, Canning, Vegetables, Recipes, Essen

Puolukkahillo palasokerista

·
124 reviews
·
1 hour
·

Pulmupuolukka eli puolukkahillo palasokerista on rakenteeltaan ja maultaan jotain survoksen ja hillon väliltä. Puolukoiden aromi korostuu, eivätkä ne ole liian makeita.

Kotimaisista tomaateista syntyy erittäin herkulliset aurinkokuivatut tomaatit kotoisasti uunin lämmössä. Wine Recipes, Preserves, Food Art, Nom Nom, Salsa, Food And Drink, Appetizers, Jar, Treats

Aurinkokuivatut kirsikkatomaatit uunissa - Vappu keittiössä

Kotimaisista tomaateista syntyy erittäin herkulliset aurinkokuivatut tomaatit kotoisasti uunin lämmössä.

Appelsiinicurd | Reseptit | Kinuskikissa | Reseptit Cantaloupe, Panna Cotta, Fruit, Ethnic Recipes, Food, Dulce De Leche, Essen, Meals, Yemek

Suomen suosituin leivontayhteisö

Kesäisen keltainen appelsiinicurd sopii hyvin kakkujen väliin, pikkuleipien täytteeks tai vaikka kesäisiin jäätelöannoksiin.

  Sauces, Food, Essen, Meals, Gravy, Yemek, Dips, Eten

Suklaa-kirsikkahillo

Pitihän sitä hapankirsikoista tehdä toinenkin erä hilloa, koska Dansukkerin sivuilta löytyi aika mainion kuuloinen ohje. Reseptin juju oli kirsikkahilloon lopuksi lisättävä tumma suklaa, joten en mitenkään voinut vastustaa hillon kokeilua. Eli uusi kivien poistourakka oli taas edessä, mutta mitäpä sitä ei tekisi herkkujen eteen. Ja kyllähän se vaivan näkö jälleen palkittiin. Hillossa maistuu mukavasti suklaa kirsikan ohella. Melkein ei malttaisi odottaa, että pääsisi levittämään tätä hilloa…

Tein kokeeksi pakaste raparpereistani hilloketta, että tulee käytettyä nuo. Mausteeksi voi mielestäni lisätä vaniljatangon tai kanelia, kiehumaan, jonka ottaa pois sitten lopussa. Gluteeniton, kananmunaton, kasvisruoka, vegaani, maidoton, vähärasvainen. Reseptiä katsottu 27084 kertaa. Reseptin tekijä: peetu1. Lunch Box, Bento Box

RaparperiHilloke - Resepti | Kotikokki.net

Tein kokeeksi pakaste raparpereistani hilloketta, että tulee käytettyä nuo. Mausteeksi voi mielestäni lisätä vaniljatangon tai kanelia, kiehumaan, jonka ottaa pois sitten lopussa. Gluteeniton, kananmunaton, kasvisruoka, vegaani, maidoton, vähärasvainen. Reseptiä katsottu 27084 kertaa. Reseptin tekijä: peetu1.

Nama tomaatit on todella yksinkertainen tehda ja maku aivan upea, kay mihin tahansa mausteeksi...pastan kanssa, salaatteihin, risottoon yms. tai ihan sellaisenaan :) kannattaa kokeilla, parempia kuin valmiina ostetut Gluteeniton, kananmunaton, kasvisruoka, vegaani, maidoton, vähähiilihydraattinen. Reseptiä katsottu 27745 kertaa. Reseptin tekijä: minna bunce. Greens Recipe, Pickles, Risotto, Cucumber, Food, Essen, Meals, Pickle, Yemek

"aurinko"kuivatut tomaatit - Resepti | Kotikokki.net

Nama tomaatit on todella yksinkertainen tehda ja maku aivan upea, kay mihin tahansa mausteeksi...pastan kanssa, salaatteihin, risottoon yms. tai ihan sellaisenaan :) kannattaa kokeilla, parempia kuin valmiina ostetut Gluteeniton, kananmunaton, kasvisruoka, vegaani, maidoton, vähähiilihydraattinen. Reseptiä katsottu 27745 kertaa. Reseptin tekijä: minna bunce.

Marinoidut valkosipulit Jar, Vegetables, Breakfast, Recipes, Food, Decor, Morning Coffee, Decoration, Recipies

Marinoidut valkosipulit

Marinoitujen valkosipulien ohje on saatu Maikilta. Resepti ja valkosipulit olivat syntymäpäivälahja Sampalle joskus kauan sitten (en halua edes ajate…

  My Favorite Food, Favorite Recipes, Side Dishes, Fish, Sauces, Waiting, Foods, Food Food, Food Items

Uunissa paahdettu tomaattihillo

Yksi keittiömme käytetyimmistä vihanneksista on varmasti tomaatti. Tomaatteja käytetään ympäri vuoden niin tuoreena kuin monessa muussakin muodossa. Kesäisin tomaattien kulutus kasvaa entisestään, koska kesäauringon kypsyttämät punaposkiset tomaatit ovat kaikkein parhaimpia maultaan. Ja nimen omaan puhtaasti kotimaiset tomaatit. Kotimaisissa tomaateissa maku ja tuoksu on ihan eri luokkaa kuin ulkomailta tuoduissa. Kotimaisia tomaatteja syö mielellään ihan vaikka sellaisenaan välipalaksi…

Uunissa kuivatut kirsikkaluumutomaatit - Keittiössä, kotona ja puutarhassa Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Mushroom Rice, No Salt Recipes, Recipes From Heaven, Rice Dishes, Bon Appetit, Food Porn

Uunissa kuivatut kirsikkaluumutomaatit - Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Postilaatikosta paljastui joitain päiviä sitten iloinen yllätys, arvostelukappale Gastronaatti keittokirjasta. Kirja…