Kasvisruoka

Collection by Bettina Soinila

14 
Pins
Arkiruokana nopea uunimunakas

Uunimunakas eli frittata feta-tomaattitäytteellä - Suklaapossu

No niin, tässä Suklaapossun arkiruokavinkki nro. 2, Tomaatti-fetamunakas. Kun päätin alkaa jakamaan blogissa myös suolaisia arkiruokaohjeita, innostuin niiden miettimisestä niin paljon, että tekisi mieli julkaista kaikki päähän pöllähtäneet ideat heti. Mutta eipä hötkyillä, va…

Porkkana-kikhernekeitto - Niiin hyvää! Rakastan varsinkin paahdettuja kikherneitä keiton päällä!

Porkkana-kikhernekeitto | Chocochili

Suomeen on tullut syksy sillä välin kun olin ulkomailla! Minä en onneksi kuulu niihin, jotka ahdistuvat syksystä. Kroatian helteiden jälkeen nautiskelen täysin siemauksin viileistä syysaamuista…

Kotona tehdyt, rapeat bataattiranskalaiset – onko se edes mahdollista vai pelkkä urbaani legenda? Rehellisesti sanottuna luulen, että ilman rasvakeitintä (tai muita uppopaistokikkoja) on mahdotonta va

RAPEAT BATAATTIRANSKIKSET & AVOKADO-AIOLI (Syötävän hyvä)

Kotona tehdyt, rapeat bataattiranskalaiset – onko se edes mahdollista vai pelkkä urbaani legenda? Rehellisesti sanottuna luulen, että ilman rasvakeitintä (tai muita uppopaistokikkoja) on mahdotonta va

Texmex-kesäkurpitsavuoka | Uuniruoat | Yhteishyvä

Jauhelihasta, perunasta ja kesäkurpitsasta valmistuu maukas vuokaruoka. Lisää potkua antavat texmex-mauste, tomaattimurska sekä emmentaljuusto. Jauhelihan voi korvata härkiksellä.

Vegaaninen vietnamlainen nuudelisalaatti karamellisoidulla nyhtökauralla. Täydellisen raikasta, hapokasta, tulista ja makeaa.

Vietnamlainen karamellisoitu nyhtökaura-nuudelisalaatti (V) – Viimeistä murua myöten

Tuleekohan nämä aasialaiset reseptit jo ihan korvista? Olen niin suuri aasialainen ruoan rakastaja, että se varmasti…

Tänään pengoin kaappien sisältöä (alkuperäistarkoituksenani suorittaa jonkinasteinen syyssiivous, yhyh) ja löysin purkillisen ihanaa punaista, thaimaalaista currytahnaa, jonka olemassaolon olin melkein unohtanut. Tulos: instant curryhimo ja good bye syyssiivous. Koska olin laiskalla tuulella, päätin tyhjentää curryyn kaappieni muunkin sisällön ja välttyä syyssiivouksen lisäksi myös kaupassa käymiseltä, hoh-hooooo. Onnekseni minulla oli valmiina kaapissa a) bataattia b) kikherneitä ja c)…

Bataatti-kikhernecurry - Feel Good Kitchen

Tänään pengoin kaappien sisältöä (alkuperäistarkoituksenani suorittaa jonkinasteinen syyssiivous, yhyh) ja löysin purkillisen ihanaa punaista, thaimaalaista currytahnaa, jonka olemassaolon olin melkein unohtanut. Tulos: instant curryhimo ja good bye syyssiivous. Koska olin laiskalla tuulella, päätin tyhjentää curryyn kaappieni muunkin sisällön ja välttyä syyssiivouksen lisäksi myös kaupassa käymiseltä, hoh-hooooo. Onnekseni minulla oli valmiina kaapissa a) bataattia b) kikherneitä...

Smoky mexican inspired quinoa and feta stuffed peppers.

Kvinoalla ja fetalla täytetyt paprikat (GF) – Viimeistä murua myöten

Näistä Meksiko vivahteisista savuisen makuisista paprikoista löytyy täytteestä kvinoaa, fetaa ja maissia. Savun maun niihin…

Pidempi korsi -blogin Paula Heinosen Vegeä -keittokirjasta löytyi herkullinen lehtikaalipastan ohje. Olettehan kaikki jo Pidempi korsi -blogin vakiolukijoita? Jos ette, niin kannattaa lisätä blogi oitis lukulistalle! :) Paula kokkailee blogissa herkullista, mutkatonta vegaanista arkiruokaa. Ja samaa sarjaa jatkaa Paulan vähän aikaa sitten ilmestynyt esikoiskeittokirja Vegeä. Kirjan resepteissä ei kikkailla turhia ja pääosa kirjan resepteistä valmistuu lähikaupan raaka-aineista. Vegeä on……

Lehtikaalipasta | Chocochili

Pidempi korsi -blogin Paula Heinosen Vegeä -keittokirjasta löytyi herkullinen lehtikaalipastan ohje. Olettehan kaikki jo Pidempi korsi -blogin vakiolukijoita? Jos ette, niin kannattaa lisätä blogi…

Kiknerne-parsakaalicurry | Maku

Kikherne-parsakaalicurry lämmittää kuin sisäinen villapaita – nopea kasvisruoka arkeen

·
17 reviews
·
20 minutes
·

Kikherne-parsakaalicurry saa makunsa kaupan valmiista currytahnasta ja kookosmaidosta. Nosta currypurkki pöytään, niin jokainen voi lisätä tulisuutta mielensä mukaan.

Kesäkurpitsa-halloumipaistos

·
26 reviews
·
45 minutes
·

Halloumi on herkullista myös uunissa paistettuna.

Kasvisgratiini

Kasvisgratiini

Raaka-aineet: 500 g kukkakaalia 500 g parsakaalia 4 porkkanaa puolikas kesäkurpitsa 1 sipuli 2 pientä tomaattia 2,5 dl ruokakermaa o,5 pkt koskenlaskija-sulatejuustoa 1,5 dl juustoraastetta suolaa ja pippuria / kasvislientä Ohjeet: * Keitä kukka- ja parsakaali, paloiteltu kesäkurpitsa sekä porkkanat kattilassa n. 10–15 min. * Siivilöi keitetyt kasvikset ja kaada voideltuun vuokaan. * Pilko sipuli […]