Raikkaat leipomukset

Collection by Carolina Kulmala • Last updated 10 weeks ago

128 
Pins
 • 
7 
Followers
Carolina Kulmala

Mustikka-juustokakkumuffinit

Mielestäni ensimmäiset syksyn merkit alkavat olla ilmassa silloin, kun aletaan puhumaan mustikanpoiminnasta. Vaikka mustikanpoimintakausi on nyt parhaimmillaan (vai onko se nyt missään tänä vuonna oikeasti parhaimmillaan..) on silti vielä poikkeuksellisesti kesä kuumimmillaan! Parina päivänä olen ollut havaitsevinani pienen syksyisen vireen tuulessa, mutta eilen ensimmäistä kertaa tänä kesänä kunnolla rannalla makoillessani totesin, että hui hai syksy, se on kesä vielä! Itse en ole vielä…

Raparperikakku | Reseptit | Kinuskikissa

Paahdetussa valkosuklaassa on lumoava maku. Siitä voi tehdä kakulle myös pursotettavan kuorrutteen. Parhaimmillaan se on yhdistettynä kirpeään raparperiin.

Mustikka-jogurttipiirakka

Kotimme vieressä olevasta metsästä löytyi sopivasti mustikoita piirakkaa varten. Koska turkkilaista jogurttia on melkein aina jääkaapissa...

Järisyttävän hyvä sitruuna-juustokakku / ilman liivatetta - Suklaapossu

Eräs blogini suosituimmista ohjeista on pitkään ollut Helppo sitruunainen juustokakku ilman liivatetta. Eikä ihme, tuo onkin mielestäni oikein hyvä ohje sekä maun, helppouden ja liivatteettomuutensa takia Olen saanut erilaisia kysymyksiä tuohon juustokakkuun liittyen…

Mustikkainen sitruunajuustokakku

Mustikka-sitruunajuustokakussa ei ole erikseen pohjaa ja juustotäytettä, vaan kerrokset sekoitetaan huolimattomasti marjojen kanssa. Kokeile ja ihastu!

Taivaallinen limejuustokakku, liivatteeton - Suklaapossu

Järisyttävän hyvä sitruunajuustokakku on ollut jo vuosien ajan blogini yksi suosituimmista versioista. Eikä syyttä. Sehän on ihan mahdottoman hyvää ja samalla kuitenkin tosi helppo tehdä. Se myös valmistuu ilman liivatetta, jonka takia täyte on suussasulavan pehmoinen. Tässä tulee…

Punaherukka-rahkapiirakka / maisemakahvilan punaherukkapiirakka - Suklaapossu

Katariina Pylsyn maisemakahvilan piirakka on paljon kehuja kerännyt rahkamurupiirakka, josta löytyy pehmeä rahkatäyte ja rapea murupäällinen. Eikä ihme, sillä piirakka onkin tosi herkkua! Kun kävin tässä muutama päivä sitten poimimassa lisää punaherukoita,…

Britakakku on kakkujen aatelia - täydellinen kesäjälkkäri

Ensimmäisistä mansikoista syntyy klassinen britakakku.

Porkkanakakku saa mehevyyttä tuorejuustosta - ku ite tekee

Porkkanakakku on herkullinen, mehevä ja näyttävä ilmestys kevään juhlapöydässä. Koristele kakku rennosti mustikoilla ja rosmariinin oksilla.

Mansikkainen Brita-kakku - Suklaapossu

Brita-kakku on yksi kesän ihanista klassikkokakuista. Se on helppo tehdä ja makumaailmaa saa helposti muokattua omaan makuun sopivaksi erilaisilla täytteillä. Kaikesta huolimatta olen elämäni aikana syönyt Britaa ainoastaan kaksi kertaa. Toinen oli vuosia sitten kummipoikamme luona ja toinen kerta viime …

Helppo sitruunajuustokakku (ilman liivatetta) - Suklaapossu

Eric Lanlard leipoi viikonloppuna Hulluna Leivontaan-ohjelmassa helpon juustokakun, johon ei tullut lainkaan liivatetta, vaan hyytyminen tapahtui sitruunan(?) voimin. Innostuin ohjeesta samantein, sillä jääkaapissani oli yksi mascarponepaketti, jolle olin juuri ennen ohjelmaa mi…

Mehevä porkkanakakku (26cm)

Moikka! Tein ihanan mehevää porkkanakakkua. Olen tehnyt tätä ennenkin ja nyt hieman hioin ohjetta. (Edelliset kakut löytyy täältä) Lisäsin taikinaan kanelia, kun viimeksi tuntui, että kakusta puuttui jotain. Jätin myös hasselpähkinärouheen pois, koska sitä minulla ei ollut ja se ei kyllä loppujen lopuksi haitannut yhtään! Kakku oli ihanan pehmoinen, kun pähkinää ei ollut. Paistoin kakun 26cm irtopohjavuoassa ja halkaisin sen kahtia. (Kakku on todella iso) Laitoin tällä kertaa kuorrutetta…

Parhaat Mustikkamuffinssit | Annin Uunissa

Parhaat mustikkamuffinssit ihan valehtelematta. Tällä ohjeella sinunkin muffinsseista tulee kuohkeita, meheviä ja isoja! Ohje on helppo!

Vadelma-valkosuklaakakku

Hienoa aikaa tämä alkusyksy. Kun mansikka-aika alkaa lähestyä loppuaan, päästäänkin siirtymään vaikka vadelmiin. Meillä vadelmapensaat no...