Pullat, donitsit, munkit - Donuts, Cinnamon rolls etc.

Collection by Celebration Treats 4U

9 
Pins
 • 
46 
Followers

Erilaisia pullia, munkkeja ja donitseja

Celebration Treats 4U
Celebration Treats 4U: Oikeanlainen laskiaispulla? Finland Food, Cinnamon Rolls, Deli, Donuts, Hamburger, Celebration, Bread, Frost Donuts, Beignets

Oikeanlainen laskiaispulla?

Minkälainen se sinun mielestäsi on? Useinhan tämän laskiaisherkun syöjät jakautuvat kahteen leiriin, joko hillopullan tai mantelimassapullan kannattajiin. Mutta jos minulta kysytään, fuusiopulla sen pitää ehdottomasti olla. Pumpulinpehmeän pullan väliin itsetehtyä mantelimassaa, hilloa ja kermavaahtoa. Se on siinä, täydellinen laskiaispulla! Mantelimassaa on todella helppo tehdä itse ja itsetehty mantelimassa on mielestäni paljon parempaa kuin kaupasta valmiina ostettu mantelimassa. En ollut…

Celebration Treats 4U: Porkkanakakku + minidonitsit Cinnamon Rolls, Doughnut, Donuts, Sweet Tooth, Bakery, Treats, Party, Celebrations, Desserts

Porkkanakakku + minidonitsit

Klassinen porkkanakakku tuorejuustokuorrutuksella saa vappuisen ilmeen, kun se koristellaan samasta taikinasta leivotuilla minikokoisilla porkkanakakkudonitseilla. Lime raikastaa sekä kakkuosaa että kuorrutusta tässä porkkanakakussa. Riippuen siitä, pinoatko donitsit kakun päälle vai painatko kakun päälle 3 tukevaa paperipilliä, joihin pujotat donitsit, kakku saa aika erilaisen ilmeen. Tällainen tavalla koristeltu kakku sopisi hyvin myös lastenjuhliin. Paistoin kakun korkeareunaisessa 18…

Uunissa paistettuja kookosdonitseja. Koristelussa vain mielikuvitus on rajana. Cinnamon Rolls, Doughnut, Donuts, Treats, Desserts, Food, Mini Donuts, Sweets, Frost Donuts

Uunissa paistetut kookosdonitsit

Vappuherkuksi leivoin uunissa kookosdonitseja. Näiden leipominen on todella helppoa ja nopeaa, mutta näiden onnistuminen vaatii donitsipellin. Donitseja voi toki leipoa ilman donitsipeltiäkin, mutta tämä ohje ei sovellu siihen. Käytin taikinassa terveellisiä kookosjauhoja vehnäjauhojen lisäksi, ja jo pelkästään kookosjauhojen ansiosta donitsit maistuisivat kevyesti kookokselle. Halusin kuitenkin näihin vahvemman kookoksen maun, joten käytin lisäksi sekä taikinassa että valkoisessa…

Celebration Treats 4U: Minimunkit suolakaramellitäytteellä Cinnamon Rolls, Donuts, Celebration, Cupcakes, Treats, Breakfast, Food, Frost Donuts, Sweet Like Candy

Minimunkit suolakaramellitäytteellä

Itsellä on jotenkin vaikea uskoa, että vappuun on enää reilu viikko aikaa. Huhtikuun alku on sujahtanut jotenkin erityisen kovaa vauhtia. Vapuksi tulee aina leivottua joko munkkirinkilöitä, munkkeja, donitseja tai churroja. Kun perheen kaksi pullahiirtä vinkkasivat, että voisi leipoa pullaa pitkästä aikaa (suhteellinen käsite), niin tekaisin samalla osasta taikinaa minimunkkeja. Eli otimme pienen varaslähdön vappukerkkuihin. Täytin minimunkit vielä suolakaramellilla, ja niistä tulikin ihana…

Celebration Treats 4U: Mustikka- ja Mascarpone-rahka-mustikkapullat Cinnamon Rolls, Donuts, Celebration, Muffin, Treats, Breakfast, Food, Mascarpone, Frost Donuts

Mustikka- ja Mascarpone-rahka-mustikkapullat

Perheen pullahiiren iloksi meillä tehdään yleensä mustikkapiirakkaa myös pullapohjaisena. Tällä kertaa päätin tehdä piirakan sijaan mustikkapullia kahdenlaisella täytteellä. Toisissa on täytteenä vain mustikoita ja toisissa mascarpone-rahka-mustikka -täyte. Oma ehdoton suosikkini oli nuo mascarpone-rahka-mustikka -täytteiset pullat, jotka toivat mieleen paistetun mustikka-juustokakun, nam. Kumpikohan näistä mahtaisi olla sinun suosikkisi? Tämä perinteinen mustikkapulla... vai tämä…

  Cinnamon Rolls, Doughnut, Donuts, Treats, Desserts, Food, Frost Donuts, Sweet Like Candy, Tailgate Desserts

Celebration Treats 4U

Ruokablogi, jossa pääpaino leivonnassa. Paljon myös erilaisia ruokaohjeita sekä asiaa juhlien ympäriltä.

Celebration Treats 4U: Munkkirinkilät Cinnamon Rolls, No Bake Cake, Doughnut, Donuts, Celebration, Cupcakes, Bread, Baking, Desserts

Munkkirinkilät

Tuoreet pehmoiset munkkirinkilät maistuvat muulloinkin kuin vappuna, mutta erityisesti vappuna ne kuuluvat ainakin meillä usein vapun herkkuihin. Teen munkkirinkilät lähes samanlaisesta pullataikinasta, kuin esimerkiksi korvapuustit, mutta munkkirinkilöiden teossa taikina kannattaa jättää vielä löysemmäksi kuin pullien leivonnassa. Se on erityisen mehevien ja pehmeiden munkkirinkilöiden salaisuus. Kun taikinan jättää tarpeeksi löysäksi, munkkirinkilät ovat jopa paistoa seuraavana päivänä…

Celebration Treats 4U: Omena-suolakaramelliboston suolakaramellikuorrutuksella, Cinnabon -tyylinen mehevä pulla. Cinnabon, Cinnamon Rolls, Glass Of Milk, Donuts, Waffles, Treats, Breakfast, Food, Frost Donuts

Omena-suolakaramelliboston suolakaramellikuorrutuksella

Jos minulta kysytään, niin suolakaramellikastiketta/Salted Caramel Saucea voi laittaa vaikka mihin. Nyt kotimaisten omenien aikaan halusin yhdistää omenan ja suolakaramellikastikkeen tässä bostonissa. Lopputulos on Cinnabon Bunin tyylinen tahmakka mehevä pulla, jossa voissa ja fariinisokerissa pannussa pehmitetyt omenanpalaset saavat täytteeseen seurakseen vielä lisää voita ja fariinisokeria sekä kanelia ja suolakaramellikastiketta. Aika namu, mutta ei tosiaankaan kovin kevyttä apetta…

Celebration Treats 4U: Laskiaispullawrapit vs. (mini)laskiaispullat Cinnamon Rolls, Donuts, Icing, Celebration, Treats, Desserts, Food, Frost Donuts, Sweet Like Candy

Laskiaispullawrapit vs. (mini)laskiaispullat

Viime laskiaisen hujakoilla tukholmalainen kondiittori Mattias Ljundberg (Tösse bageriet), keksi taivuttaa ruotsalaisen semlan eli laskiaispullan uuteen muotoon, jolloin syntyi Semmel-wrap eli suomalaisittain tietenkin laskiaispullawrap. Pullataikina leipastaan tortillan muotoon, täytteet sisään, kietaistaan wrapiksi ja kääritään paperiin, jolloin herkku on helppo syödä lennossa. Tästä tuli Ruotsissa hetkessä hittituote, ja leipomon eteen syntyi isot jonot. Viime vuonna tätä ei tullut itse…