Leivät

Collection by Eerola Marja

74 
Pins
Eerola Marja
Nam, nam, nam! Näin kuului lasten suusta, kun he tätä leipää pistelivät menemään! Syksyn tullessa tekee mieli suolaista. Pitkästä a...

Nyhtöleipä

Nam, nam, nam! Näin kuului lasten suusta, kun he tätä leipää pistelivät menemään! Syksyn tullessa tekee mieli suolaista. Pitkästä a...

Pehmeät rahkasämpylät | Pata porisee

Blogger

Maitotuotteet ovat yksi yleisimmistä kotitalouden ruokahävikeistä. Erityisesti hapanmaitotuotteet säilyvät aivan hyvin päiviä parasta ennen -päivän jälkeenkin. Jos maitotuotteita ei halua nauttia sellaisenaan niin ne kannattaa hyödyntää leivonnassa tai ruoanlaitossa. Tällä kertaa maitorahka katosi sämpylöihin kuivahtaneen hiivan kera, mutta rahkasta olisi voinut tehdä vaikka rahkalettuja. Vaikka hiiva olikin hieman kuivahtanut, lopputulos oli kaikkea muuta kuin kuiva. Löydän jääkaapista aina…

Joutsenolainen leipä

·
7 reviews
·
1.5 hours
·

Kuumenna piimä kädenlämpöiseksi ja murenna joukkoon hiiva. Sekoita joukkoon suola ja ohrajauhot.

"Tosi pehmeät sämpylät, joissa perunaa ja porkkanaa. Nämä sämpylät ovat vielä seuraavanakin päivänä  yhtä pehmoisia, sopii loistavasti keito...

Pehmeät perunaporkkanasämpylät

"Tosi pehmeät sämpylät, joissa perunaa ja porkkanaa. Nämä sämpylät ovat vielä seuraavanakin päivänä yhtä pehmoisia, sopii loistavasti keito...

Miten onkin voinut käydä näin että en ole tehnyt pitaleipiä itse kuin nyt vasta kuukausi sitten ensimmäisen kerran? En ole kyllä niitä ...

Pitaleivät

Miten onkin voinut käydä näin että en ole tehnyt pitaleipiä itse kuin nyt vasta kuukausi sitten ensimmäisen kerran? En ole kyllä niitä ...

Juurileivonta: tee juuri, hoida sitä ja leivo ihania herkkuja | Maku

Juurileivonta on helpompaa kuin uskotkaan – näin teet oman juuren ja leivot juurileivän oikeaoppisesti

Juurileivonta ei ole ollenkaan niin vaikeaa kuin monet luulevat. Näillä ohjeilla teet itsellesi oman juuren ja pääset hyvään alkuun juurileivonnassa.

Vaalea hapanjuurileipä, kaksi isoa leipää Juuren valmistus, päivä 1-2 1 rkl ruisjauhoja, Mustion luomuruisjauhot sopivat hyvin 2 rkl kädenlämpöistä vettä Sekoita hyvin ja jätä tekeytymään kahdeksi …

Hapanjuurileipä

Vaalea hapanjuurileipä, kaksi isoa leipää Juuren valmistus, päivä 1-2 1 rkl ruisjauhoja, Mustion luomuruisjauhot sopivat hyvin 2 rkl kädenlämpöistä vettä Sekoita hyvin ja jätä tekeytymään kahdeksi …

Naan-leivät

Naan-leivät

Naan-leivät ovat upean pehmoisia leipiä, jotka maistuvat erityisesti intialaisen ruoan seurana. Naan-leivät 8 kpl 2 dl vettä 25 g hiivaa 1 tl suolaa 1 rkl sokeria 1/2 dl öljyä 1/2 dl maustamatonta jogurttia 1 kananmuna kevyesti vatkattuna 1 tl leivinjauhetta n. 6 dl vehnäjauhoja voiteluun: sulatettua voita ja seesamin- tai unikonsiemeniä Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen ja […]

Joutsenolainen leipä | Maku

Joutsenolainen leipä

·
7 reviews
·
1.5 hours
·

Kuumenna piimä kädenlämpöiseksi ja murenna joukkoon hiiva. Sekoita joukkoon suola ja ohrajauhot.

rapea ruis-kauraleipä vuuassa | Lukijan resepti | Kinuskikissa

Tällainen syntyi lasten kanssa sairaspäivän iloksi, kun yhdistelin pussien pohjia kaapeista. Tuli oikein rapsakkaa, ehkä ensi kerralla vähennän hiutaleita ja lisään ruista. Oli muuten erikoisen hyvää, koska ruisjauhot isäni pelloista!

hiivaleipa

Kinuskikissa suosittelee: hiivaleipä | Reseptit | Kinuskikissa

Kinuskileipomo Pikku Myyn tekemä hiivaleipä vangitsi huomioni ja pian minäkin huomasin olevani hiivaleipätaikinan kimpussa. Pikku Myy käytti kohotusvaiheessa nostatuskoria (minulle uusi apuväline), joka oli leivän pintakuvion salaisuutena. Muutaman kerran jouduin nostattamaan leivän uudelleen, koska en rohjennut laittaa koriin reilusti jauhoja ja taikina tarttui kiinni. No, useampi nostatus tuskin teki hallaa leivän rakenteelle – pikemminkin päinvastoin. […]

Koukutuksia: Nallen Leipäset

Nallen Leipäset

Kokeilin taannoin Nallen Neljän Viljan hiutalepaketin takaa löytyvää "Nallen leipäset" -ohjetta. Tästä ohjeesta on tullut meidän perheen kestosuosikki. Ohje on helppo ja nopea, joten näitä tulee leivottua usein, melkeimpä kerran viikossa vähintään. Olen muokannut ohjetta omien mieltymysten mukaan ja kirjoitankin tähän oman versioni. Puolitoista vuotiaan (erittäin vaativan) apukokin kanssa leipominen ei ole sieltä ihan helpoimmasta päästä, mutta lopputulos on tähän asti ollut lähes…

Kreikkalainen jogurttileipä (voiko leivonta helpompaa olla?)

Kreikkalainen jogurttileipä (voiko leivonta helpompaa olla?)

Tein sunnuntai-iltana tätä ihanaa ja ihanan helppoa jogurttileipää. Tämä on siis oikeasti tosi helppo, että vink vink pikkusisko, joka olisi innostunut leivän leipomisesta, muttei tarpeeksi alkaaks…

Kiitos erään lukijani, sain tänään aloittaa aamuni uunituoreilla sämpylöillä. Ja minkälaisilla sämpylöillä! Ihanan rapeakuorisilla sämpyl...

Namasten sämpylät

Kiitos erään lukijani, sain tänään aloittaa aamuni uunituoreilla sämpylöillä. Ja minkälaisilla sämpylöillä! Ihanan rapeakuorisilla sämpylöillä, joissa on pehmeä sisus. Ihan niinkuin parhaissa leivissä pitääkin olla. Lukijani siis vinkkasi minulle Sikke Sumarin reseptistä, jota kehutaan maailman helpoimmaksi leipätaikinan reseptiksi. Eikä suotta. Tätä taikinaa ei tarvita veivata eikä vaivata. Ja mikä parasta, missään vaiheessa ei tarvitse sotkea käsiä taikinaan. Kaikki onnistuu lusikoita…

Mökkiläisen helppo perunarieska valmistuu ilman munaa.

Mökkiläisen perunarieskat | Leivonnaiset | Yhteishyvä

Mökkiläisen helppo perunarieska valmistuu ilman munaa.