Suolaiset leivonnaiset

Collection by Eeva Ryhänen • Last updated 9 days ago

81 
Pins
Päivälliseksi suunnittelemani broilerikastike vaihtui tällaiseen piirakkaan. Muistin Kaarina Roinisen kirjasta erään suolaisen piirakan ohjeen, jonka pohjassa pinaattia. Ohje oli sen verran kiinnostava, että halusin koittaa sitä ja laittaa täytteeksi kastikkeeseen suunnittelemani ainekset. Lopulta en tehnytkään pohjaa aivan ohjeen mukaan, vaan laitoin perunoiden tilalle muusijauhetta+vettä ja valkosipulijauhetta meni enemmän. Pohja toimi loistavasti tässä kasvispainotteisessa…

Mehevä broileri-kasvispiirakka - Suklaapossu

Päivälliseksi suunnittelemani broilerikastike vaihtui tällaiseen piirakkaan. Muistin Kaarina Roinisen kirjasta erään suolaisen piirakan ohjeen, jonka pohjassa pinaattia. Ohje oli sen verran kiinnostava, että halusin koittaa sitä ja laittaa täytteeksi kastikkeeseen suunnittelemani ainekset. Lopulta…

Tein eilen iltapalaksi näitä vastustamattoman herkullisia pikkupitsoja. Meillä nämä muotoutuivat heti juuri pikkupitsoiksi , vaikka po...

Pienet jauhelihapiirakat (Pikkupitsat)

Tein eilen iltapalaksi näitä vastustamattoman herkullisia pikkupitsoja. Meillä nämä muotoutuivat heti juuri pikkupitsoiksi , vaikka po...

Äidin kukkoset

Äitini teki lapsuudessani ja nuoruudessani aina kukkosia, jotka yhä edelleen ovat ehdottomasti parhaita kukkosia mitä olen koskaan maistanut...

Aurajuusto-kinkku-pikkupiiraat - Suklaapossu

Vielä on jokunen viime kuun lopulla vietettyjen synttärijuhlien tarjottava laittamatta tänne. Tässä on viimein suolaisista tarjottavista eli pikkupiiraat. Tällaiset pienet piiraat ovat ihania tarjottavia juhlien lisäksi myös arkena. Ne ovat yleensä mukavan kokoisia ja täytteeksi käy samat kuin isomp…

Pienet herkkusuut: Koskenlaskijan kinkku-paprikapiirakka

Koskenlaskijan kinkku-paprikapiirakka

Aina ei tarvitse kuvailla makua tai rakennetta, joskus raaka-aineet kertovat kaiken tarpeellisen: hyvä piirakkapohja, voimakasta koskenlaskijajuustoa, kinkkua, sipulia, paprikaa ja juustokermaa. Muita sanoja ei varmaan tarvita ja hyvä niin, sillä pää lyö tyhjää. Ainut sana joka mielessä pyörii, HYVÄÄ. Ja sitä paitsi, sitähän sanotaan, että kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa, joten olkaa hyvät =) Pohjan ohje otettu Pionilaakson sivulta klik.... Koskenlaskijan kinkkupiirakka Pohja 125g voita…

Tarun Taikakakut: Suolaiset leivonnaiset

Kinkkuhyrrät

Moi! Tein mökkiviemisiksi pientä suolaista herkkua. Nämä ovat mukavan helppoja ja nopeitakin tehdä. Täytevaihtoehtoja on monta ja vain mielikuvitus on rajana. Ihania suolapaloja kahvipöytään ja juhliin :) Kinkkuhyrrät: n.24kpl 1 esikaulittu ja laskostettu voitaikina n. ½ prk aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa 1 pss savukinkkusuikaleita (150-200g) 1 prk ananasmurskaa n. 2 dl paahdettua sipulia paljon juustoraastetta purjoa pippuria Sulata voitaikina ohjeen mukaan. Kaulitse taikinasta iso…

Äidin kukkoset

Äitini teki lapsuudessani ja nuoruudessani aina kukkosia, jotka yhä edelleen ovat ehdottomasti parhaita kukkosia mitä olen koskaan maistanut. Myös omat lapseni oppivat rakastamaan mumman kukkosia. Joskus tuli puhetta lasten kavereiden kanssa kukkosista ja hämmästyinkin suuresti, kun todella harva tiesi mitä kukkoset ovat! Olin aina ajatellut, että ne ovat yhtä tunnettu pohjoiskarjalainen perinneruoka kuin karjalanpiirakat tai karjalanpaistikin, mutta eivätpä näköjään olleetkaan. Tästä…

Elokuun täydellinen välipala: suolaiset muffinssit – valmistuvat käden käänteessä!

Täältä tulevat herkulliset kinkkumuffinssit!

Helpot Chiapattat 5 dl lämmintä vettä 1 dl maitoa 1-2 rkl oliiviöljyä n.1 rkl siirappia 2 tl suolaa 1 pss kuivahiivaa 1-2 dl hiival...

Helpot Chiapattat

Helpot Chiapattat 5 dl lämmintä vettä 1 dl maitoa 1-2 rkl oliiviöljyä n.1 rkl siirappia 2 tl suolaa 1 pss kuivahiivaa 1-2 dl hiival...

Rapeakuoriset sämpylät kohoavat jääkaapissa yön yli - tätä helpompaa ohjetta ei ole

Joonas Hämäläisen ja Serko Rantasen rapeakuoriset sämpylät ovat superherkullisia.

PORO-RIESKARULLAT

Monilla on varmasti edessä juhlatarjoiluja niin yo-juhlien, valmistujaisten, rippijuhlien kuin muidenkin kesäjuhlien kanssa, joten nyt on hyvä aika cocktailpaloille. Rieskarullat ovat aika yksinkertaisia tehdä ja menevät varmasti hyvin kaupaksi juhlissa, tosin ne ovat vähän hintavia tehdä isommalle porukalle. Olen itse syönyt näitä aiemmin vain äitini tekemänä ja nyt oli ensimmäinen kerta kun reseptiä tuli kokeiltua itsekin. Tein samalla kokeiluna myös pienen määrän rieskarullia…

Itsetehdyt hot dog -sämpylät / hodarisämpylät - Suklaapossu

Parhaat itsetehdyt hod dog -sämpylät ovat kuohkeita ja muhkeita. Nämä maistuvat kaikille. Vaihtelua saa korvaamalla osan jauhoista sämpyläjauhoilla.

Karjalanpiirakat todella helposti – vain 4 vaihetta ja onnistut varmasti!

Oletko aina halunnut oppia karjalanpiirakoiden valmistuksen? Kokosimme selkeät vinkit leipomiseen.

Lapsuudenystäväni oli tehnyt niin hyvää leipää, että oli ihan pakko kokeilla itsekkin. Tätä tosiaankin kannattaa kokeilla....

Kuohkeat leipäset

Lapsuudenystäväni oli tehnyt niin hyvää leipää, että oli ihan pakko kokeilla itsekkin. Tätä tosiaankin kannattaa kokeilla. Meillä toinen kaksosista otti välipalalla minua kädestä kiinni ja söi silmät kiinni ja sanoi "äiti tämä on niiiiiiiin hyvää" ja itsekkin tuli ahmittua puoli leipää samalta istumalta 😝 Ohje: 5dl lämmintä vettä 1 pss. kuivahiivaa 1½tl suolaa 1½ rkl sokeria 3/4 dl öljyä 4dl sämpyläjauhoja 7dl vehnäjauhoja 1½ dl neljän viljan hiutakeita 1. sekoita lämpimään veteen hiiva…

"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!" Kauraiset muffi...

Kauraiset muffinisämpylät

"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!" Kauraiset muffi...