Syksyn tulon haistaa jo ulkoilman kirpeydestä, mutta yksi varmimmista ruskavuodenajan merkeistä on kuitenkin ylitse muiden: kylmien ilmojen saapuessa hakeudun keittokattiloiden…

Kermainen lohikeitto on yksi klassisimmista suomalaisista kalaruoista. Tarjoa keiton kanssa ruisleipää.

Tämä suosikkikeitto on helppo ja nopea. Voit myös oikaista käyttämällä valmista bataatti- ja porkkanasosetta. N. 1,65€/annos.

Kasvissosekeitto on helppo ja herkullinen arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Tarjoa kasvissosekeitto tuoreen leivän kanssa. Syö sekä edullisesti että hyvin. Tämäkin resepti vain n. 0,90 €/annos*.

Savujuusto tuo täyteläistä makua makeaan bataattikeittoon. Bataattisosekeitto on helppo valmistaa valmiista bataattisoseesta.

Tomaatti-paprikakeitto saa ihanan maun, kun kasvikset paahdetaan grillissä. Viimeistele annokset korianterilla, suolapähkinöillä ja chilillä.

Kesäkurpitsa-kukkakaalisosekeitto saa latinotwistin tomaatista, chilistä ja yrteistä. Sosekeitossa on hieman potkua ja sen kanssa maistuvat maissilastut.

Viikonloppuna juhlimme miehen synttäreitä vanhempieni mökillä. Juhlaillallinen aloitettiin maa-artisokkakeitolla. Maa-artisokkakeitto maistui taivaalliselta…

Alkaisikohan jo tässä ilmojen pikkuhiljaa viilentyessä ja iltojen pimentyessä olla aika mausteiselle ja lämmittävälle keitolle? Juuri sellaiselle, kuin tämä marokkolainen linssikeitto. Toisinaan sitä täytyy myös täällä Maustemittakaavassa palata juurilleen, eli antaa useiden valloittavien mausteiden tuoda ruokaan oma särmikäs makunsa. Olemme tässä viime aikoina vallan huolestuneet, kun tuntuu illasta toiseen, että ei nykyään maustamiseen tarvita muuta kuin suolaa, pippuria ja nippu yrttiä…

Tämä linssikeitto oli klassikko jo syntyessään! Helppo vegaaninen keittoresepti syntyy puolessa tunnissa, kuljettaa ihanalle makumatkalle maailman ympäri.

Nyt löytyi keittojen kuningatar. Sukat pyöri jaloissa ja taju meinasi lähteä. Saattaahan olla että huomenna ei enää tunnu tältä tai että me...

Onko tässä maailman paras ohje lohikeittoon?

Linssi-juusto­keitossa yhdistyvät mausteisuus ja juustoinen täyteläisyys.

Linssi-juusto­keitossa yhdistyvät mausteisuus ja juustoinen täyteläisyys.

Vaikka keitossa on vähän kaloreita, siitä ei puutu makua. Mari Moilasen linssikeitto on siitä hyvä esimerkki. Se on ruokaisaa, täyttävää ja herkullista.

Kermainen kanakeitto sopii kaikkiin vuodenaikoihin. Valmista arkeen tai rentoihin juhliin ja tarjoa seuraksi tuoretta leipää. Kermainen kanakeitto 6 annosta 2 rkl öljyä 500 g broilerinfileesuikaleita ½ tl suolaa 1 iso sipuli 2 porkkanaa 200 g palsternakkaa 150 g juuriselleriä 250 g parsakaalia 1 kg perunaa n. 1½ l vettä 2 kasvisliemikuutiota tai fondia 10 maustepippuria […]