Ruokamenot.fi kertoo ruokaan liittyviä säästövinkkejä, reseptejä, tarjouksia ja uutisia.

Nyt juuri on niin kiirusta, etten ehdi tänne juuri leipomaan, niin nostan tämän ihanan, vanhan reseptin esille 😊 Tiedättekös mitä nä...

Valmista Köyhän kakku tällä reseptillä. Helposti parasta!

Tämä omenapiirakka valmistuu ilman vatkausta ja on loistava tarjottava vaikkapa yllätysvieraille. Piimän voit korvata jogurtilla.

En tiedä onko tämä todellakin maailman parasta leipää, mutta omalla asteikolla nyt mennään kyllä korkealle, ainakin tällä hetkellä ihan ...

Pataruisleipä

Tämän kesän raparperisatoa näyttää riittävän vielä moneen piirakkaan ja hillopurkkiin. Kattimatikaisen blogista täältä löytyi taas vähän erilainen pellillinen raparperipiirakkaa ja sitä päätin testata tänään. Piirakkapohja oli mehevää kardemummakakkua ja sitä paistettiin, ilman mitään päällysiä noin 20 minuuttia, lähes kypsäksi. Paistetun pohjan päälle lisättiin raparperit ja kauratosca, ja piirakka uuniin uudelleen 25 minuutiksi. Iso, paksu ja mehevännäköinen piirakka tuli uunista - ja se…

Tahmea SuklaaKakku

Tämä onkin ensimmäinen kerta kun tein näkkäriä. Sain maistaa kotona loman alkupäivinä tätä ja tähänhän meinasi ihan jäädä koukkuun. Jos tähän jää koukkuun niin tämähän on terveellistä purtavaa. Chocochilin blogista nappasin ohjeen, jotan kuitenkin vähän jouduin muokkaamaan kun ei ollut kaikkia raaka-aineita kaapissa valmiina. Tämä näkkäri oli myös älyttömän helppo tehdä. Kaikki aineet kulhoon, sekoitus ja sitten pellille taputtelu. Levittämisessä oli hyvänä apuna auki leikattu muovipussi…

Ihan unohdin uuden vuoden kakkumme ohjeen. Halusin tehdä jonkun helpon suklaakakun, jossa olisi päällä suklaaganachea ja kermavaahtoa. Tarkoitus oli vielä kostuttaa kakku esimerkiksi jollakin alkoholilla, mutta sen sijaan unohdin koko kostuttamisen. Noh, pärjättiin kyllä ilmankin ja hyvää oli, mutta seuraavalla kerralla kokeilen rommia tai vaikka kahvia. Tällä ohjeella tulee pieni kakku, 16cm halkaisijaltaan. Isompaan versioon kannattaa tuplata määrät. Helppo suklaakakku 100 g voita 100g…

Helppo saaristolaisleipä

Helppo+nopea+kolme ainetta=herkulliset maapähkinävoi-suklaaherkut! Koko viime vuosi on ollut meidän keittiössä melko suklaavoittoista. Tai ainakin siltä tuntuu, sillä melkein joka leivonnaista suunnitellessa päässäni on pyörinyt suklaiset herkut. Suklaata on saanut kantaa kaupasta aika tahtia, sillä johonkin ne suklaat aina vaan häviää.. Tällä kertaa en voi syyttää lapsia, vaan tuota naamaa, mikä tuijottaa peilistä takaisin. Toisaalta, suklaavoittoinen herkutteluhan on sitä parasta…

Tähän aikaan vuodesta blogeista löytyy ihania raparperiherkkuja. Tätä innostuin kokeilemaan luettuani Kaisan postauksen Kädet mullassa blogista. Tarkoitus oli tehdä ihan ohjeen mukaan, mutta eihän minulta löytynyt tarvittavia aineksia. Joten alla ohje muokattuna. Oli mehevä ja maukas piirakka, ja vadelma sopi raparperin kaveriksi uskomattoman hyvin! MAUKAS RAPARPERI-VADELMAPIIRAKKA POHJA: 1 dl juoksevaa margariinia 1 dl sokeria 1 kananmuna 3 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta TÄYTE: 1 dl…

Kesäkurpitsa-halloumipaistos

Kasvisvuoka kaalista ja kesäkurpitsasta4 annosta1 pieni (200 g) kesäkurpitsa0,5 kpl (400 g) kukkakaalia1 kpl (300 g) parsakaalia1 rs (300 g) ruusukaalia2 kananmunaa5 dl kevytmaitoa0,5 tl vastarouhittua pippuria0,5 tl suolaa1–2 tl yrttisekoitusta2 dl vaaleita leivänmuruja (kaurapaahtoleipää)1 dl voimakasta juustoraastetta (emmentalia)1 rkl juoksevaa margariinia