Säilöntä, hillot ja soseet

Collection by Eija Pansio • Last updated 4 weeks ago

231 
Pins
 • 
11 
Followers
Eija Pansio
mehut
hillot
sinappi
kasvikset
hedelmät
kurkut
valkosipuli
hillokkeet
chili
siirapit
Other Pins

mehut

Koivunlehtisima on ihana kesäjuoma. Tarvitset sen tekemiseen vain rauduskoivun lehtiä, vettä, sitruunaa, hiivaa ja sokeria.

Koivunlehtisima – katso ohje!

·
2 reviews
·
15 minutes
·

Koivunlehtisima on ihana kesäjuoma. Tarvitset sen tekemiseen vain rauduskoivun lehtiä, vettä, sitruunaa, hiivaa ja sokeria.

Appelsiini-porkkana-inkiväärimehu | K-ruoka #sitrushedelmät

Appelsiini-porkkana-inkiväärimehu

·
24 reviews
·
15 minutes
·

Appelsiini-porkkana-inkiväärimehu | K-ruoka #sitrushedelmät

Keitä vahva kurkuma-inkiväärijuoma flunssaa karkoittamaan ja lue kurkuman terveysvaikutuksista.

Kurkuma-inkiväärijuoma

Sitruunainen kurkuma-inkiväärijuoma piristää, helpottaa flunssan oireita ja parantaa vastustuskykyä. Vahvan juoman voi nauttia kylmänä tai kuumana.

Raparperisima | Reseptit | Kinuskikissa

Raparperisima sopii juhannus- ja muihin kesäjuhliin tervetuliaismaljaksi. Saat simalle upean punaisen sävyn, kun käytät punavartista raparperilajiketta.

Meillä on kolme isoa raparperipuskaa pihalla. Yhteensä ne tuottavat raparperia yli omien tarpeiden. Monesti osa sadosta jää käyttämättä, etenkin toisen sadon aikaan syksymmällä. Tänä vuonna olin ovela, palkkasin lapset keräämään, kuorimaan ja pilkkomaan raparperit. Ajattelin, että siinä olisi nelikolle muutamaksi päiväksi ajan vietettä. Mitä vielä. Euron kuvat silmissä lapset pilkkoivat litratolkulla raparperia, siinä määrin, että …

Raparperimehun ohje - ku ite tekee

Meillä on kolme isoa raparperipuskaa pihalla. Yhteensä ne tuottavat raparperia yli omien tarpeiden. Monesti osa sadosta jää käyttämättä, etenkin toisen sadon aikaan syksymmällä. Tänä vuonna olin ovela, palkkasin lapset keräämään, kuorimaan ja pilkkomaan raparperit. Ajattelin, että siinä olisi nelikolle muutamaksi päiväksi ajan vietettä. Mitä vielä. Euron kuvat silmissä lapset pilkkoivat litratolkulla raparperia, siinä määrin, että […]

Louhisaaren juoma on ihanan kesäinen juoma! Marsalkka Mannerheimkin tiesi, mikä on hyvää! Eva Mannerheim Sparren keittokirjassa, joka l...

Louhisaaren juoma eli mustaherukanlehtijuoma

Louhisaaren juoma on ihanan kesäinen juoma! Marsalkka Mannerheimkin tiesi, mikä on hyvää! Eva Mannerheim Sparren keittokirjassa, joka l...

Maistuis varmaan sullekin!: Horsmankukkajuoma

Horsmankukkajuoma

Luonnonvaraisista kasveista rentun ruusu eli maitohorsma on sekin erittäin monikäyttöinen ruoanlaitossa. Esimerkiksi horsman nuoria versoja voi käyttää keväällä parsan tapaan, lehdet kelpaavat salaatteihin ja kukinnoista saa kauniin aniliininpunaista juomaa. Eilen kävin omasta metsästä poimimassa juoman ainekset, enkä ole koskaan nähnyt niin ihastuttavan punaista juomaa, kuin mitä horsman kukista tuli. Oikeaa värisävyä oli vaikea vangita valokuvaan, mutta ensimmäisessä kuvassa väri on suht…

Ruusumehu

Ruusumehu

Ruusumehu

Mansikka-raparperimehu | K-ruoka

Raparperi-mansikkamehu

·
49 reviews
·
1 hour
·

Vie raikasta raparperi-mansikkamehua tuliaisiksi mökkivierailulle. Noin 8,35€/annos.

hillot

Porkkana-karviaishillo | Yhteishyvä

Keitä porkkanat ja jauha soseeksi. Puhdista ja soseuta karviaiset. Sekoita soseet ja sokeri keskenään. Keitä puolisen tuntia miedolla lämmöllä. Kuori tarvitta

Luumureseptit säilöntään - ku ite tekee

Luumureseptit säilöntään. Säilö syksyn sato talteen ja anna lähipiirille herkkulahjoja. Limocello-luumut, rommiluumut, luumuketsuppi, luumuhillo.

Puolukka-porkkanamarmeladi | Yhteishyvä

Sekoita kattilassa puolukat, hienoksi raastetut porkkanat, mehu ja sokeri. Kuumenna ja keitä noin 10 minuuttia. Kuori pinnalta vaahto. Mausta seos appelsiinin

Kirsikkahillo

Kirsikoista valmistat ihanat hillot eri tavoin maustaen. Kirsikkahillo maustaa hienostuneesti sokerikakut, mutta sopii myös mainiosti juustojen ja keksien seuraksi. Kokeile ja ihastu! Pakkaa myös kauniiseen purkkiin ja vie lahjaksi. Kirsikkahillo 500 g kirsikoita 1½ dl hillosokeria 1 tl vaniljasokeria ripaus kanelia 1 dl vettä Putsaa kirsikoista siemenet ja laita kirsikat reiluina paloina kattilaan. Lisää hillosokeri, […]

Kesäkurpitsa-omenahillo | Kodin Kuvalehti

Kesäkurpitsa-omenahillo | Kodin Kuvalehti

Lakattoman lakkahillo keitetään porkkanoista ja karviaisista | Maku

Täydellinen hämäys! Keitä herkullinen "lakkahillo" ilman lakkoja

·
15 reviews
·
1.5 hours
·

Lakattoman lakkahillo keitetään porkkanoista ja karviaisista! Herkun hienous piilee siinä, että hillo maistuu erehdyttävästi lakalta myös ilman lakkoja. Voit tehdä hillon sekä keltaisista että punaisista karviaisista, mutta keltaisilla valmistuu kauniin oranssi hillo.

Porkkana-karviaishillo - Reseptit

Porkkana-karviaishillo | Yhteishyvä

Porkkana-karviaishillo - Reseptit

Päärynähillo sahramilla

Ihanan erilainen hillo, joka sopii niin kääretortun väliin kuin lusikkaleipiinkin. Mainio jouluinen lahjaidea sille, jolla on jo kaikkea.

Eksoottinen karviaishillo | Maku

Eksoottinen karviaishillo

·
6 reviews
·
30 minutes
·

Pirtsakan karviaisen seuraksi vähän päärynää sekä banaania ja mukavan eksoottinen karviaishillo on valmis.

Karviais-porkkanahillo eli köyhän miehen lakkahillo

·
10 reviews
·
30 minutes
·

Hilloa porkkanasta? Oi, kyllä! Karviais-porkkanahillo toimii kivasti vaikka puuron, jugurtin tai viilin hillosilmänä tai leivonnaisten maustajana.

Taarin hillo Puhdista marjat ja pane ne sokerin kanssa kerroksittain teräskattilaan. Anna marjojen mehustua jääkaapissa muutama tunti. Keitä hilloa miedolla lämmöllä noin puoli tuntia, kunnes marjat ovat tasaisesti liemessä. Jotta marjatsäilyisivät ehjinä, vältä sekoittamista: ravistele kattilaa silloin tällöin keit…

Taarin hillo - Kotiliesi.fi

Taarin hillo Puhdista marjat ja pane ne sokerin kanssa kerroksittain teräskattilaan. Anna marjojen mehustua jääkaapissa muutama tunti. Keitä hilloa miedolla lämmöllä noin puoli tuntia, kunnes marjat ovat tasaisesti liemessä. Jotta marjatsäilyisivät ehjinä, vältä sekoittamista: ravistele kattilaa silloin tällöin keit…

Kiehauta sokeri sekä vesi ja lisää sitruunamehu. Lisää kirsikat ja keitä miedolla lämmöllä silloin tällöin ravistellen noin 30 minuuttia tai k…

Kiehauta sokeri sekä vesi ja lisää sitruunamehu. Lisää kirsikat ja keitä miedolla lämmöllä silloin tällöin ravistellen noin 30 minuuttia tai k…

Persikkahillo Persikkahillo on ihanan tahmea ja kanelinen herkkuhillo, joka tuo aamupöytään auringon. Ohjeella valmistat noin 1 kg:n persikkahilloa. 1. Huuhdo hedelmät, halkaise ja lohko. Mittaa hedelmälohkot, vesi, sitruunan raastettu kuori ja mehu sekä kaneli kattilaan. Kiehauta ja lisää hillosokeri. Keitä hiljalleen noin 45 minuuttia. 2. Poista kanelitangot ja kaada persikkahillo puhtaisiin, kuumiin tölkkeihin.

Persikkahillo - Kotiliesi.fi

Persikkahillo Persikkahillo on ihanan tahmea ja kanelinen herkkuhillo, joka tuo aamupöytään auringon. Ohjeella valmistat noin 1 kg:n persikkahilloa. 1. Huuhdo hedelmät, halkaise ja lohko. Mittaa hedelmälohkot, vesi, sitruunan raastettu kuori ja mehu sekä kaneli kattilaan. Kiehauta ja lisää hillosokeri. Keitä h…

Mietin alkukesästä raparperin kanssa yhteen sopivia makupareja, kunnes silmiini osui Kääpiölinnan köökin Anun tekemän vadelma-raparperikiisseli. Yhdistelmä oli niin mielenkiintoinen, että se jäi heti pyörimään mieleeni. Suunnittelin tekeväni niistä piirakkaa, ja itseasiassa teinkin, mutta ohje mokoma hävisi taivaan tuuliin. Piirakka oli kuitenkin hyvää ja aion jossain vaiheessa tehdä vielä toisenkin, ja tällä kertaa tallentaa ohjeen varmaan …

Vadelma-raparperihillo - Suklaapossu

Mietin alkukesästä raparperin kanssa yhteen sopivia makupareja, kunnes silmiini osui Kääpiölinnan köökin Anun tekemän vadelma-raparperikiisseli. Yhdistelmä oli niin mielenkiintoinen, että se jäi heti pyörimään mieleeni. Suunnittelin tekeväni niistä piirakkaa, ja itseasiassa teinkin, mutta ohje mokoma häv…

Eksoottinen karviaishillo | Maku

Eksoottinen karviaishillo

·
6 reviews
·
30 minutes
·

Pirtsakan karviaisen seuraksi vähän päärynää sekä banaania ja mukavan eksoottinen karviaishillo on valmis.

Kuva - Porkkana-raparperihillo

Porkkana-raparperihillo - katso tästä maukkaan hillon resepti! - Kotiliesi.fi

·
5 reviews
·
1 hour
·

Pehmeän makeassa porkkanaraparperihillossa on kaunis väri ja hyvä rakenne. Porkkana-raparperihillon reseptin on laatinut Kotilieden lukija, Maritta Taimen.

Punaherukkacurd eli punaherukkatahna, munaton - Suklaapossu

Helppo punaherukkatahna eli punaherukkacurd on ihana kirpeänmakea sose, jota voi käyttää mm. jälkiruoissa, kakuissa, nauttia rahkan tai jogurtin kanssa.

Omenainen salmiakkihillo | Reseptit | Kinuskikissa

Halusin tehdä omenoista jotain täysin erilaista, MUSTAA hilloa. Tämä on hyvä tapaa hyödyntää omenoita ja yhdistää niihin uudenlainen makukomponentti.

Kuva - Kirsikka- tai kriikunahillo

Kirsikka- tai kriikunahillo - katso aromikkaan hillon resepti! Kotiliesi.fi

Kriikunoista tai kirpakoista hapankirsikoista tulee aromikas hillo. Tällä ohjeella onnistuvat kumpikin: kriikunahillo tai kirsikkahillo.

Puolukka-porkkanamarmeladi

Puolukka-porkkanamarmeladi | Yhteishyvä

Sekoita kattilassa puolukat, hienoksi raastetut porkkanat, mehu ja sokeri. Kuumenna ja keitä noin 10 minuuttia. Kuori pinnalta vaahto. Mausta seos appelsiinin

2 kg appelsiineja 2 sitruunaa 3 cm:n pala inkivääriä 1 kg hillosokeria   Kuori puolikkaasta appelsiinista keltainen osa kuorimaveitsellä ja leikkaa ohuiksi noin kaksi senttimetriä pitkiksi suikaleiksi.

2 kg appelsiineja 2 sitruunaa 3 cm:n pala inkivääriä 1 kg hillosokeria Kuori puolikkaasta appelsiinista keltainen osa kuorimaveitsellä ja leikkaa ohuiksi noin kaksi senttimetriä pitkiksi suikaleiksi.

Ruusunmarja-hillo

Ruusunmarjahillo

·
22 reviews
·
1.5 hours
·

Perkaa kannat pois litrasta ruusunmarjoja. Huuhtele kiulukat hyvin.Kaada kiulukat ja vesi kattilaan.

Punaherukkacurd eli punaherukkatahna, munaton - Suklaapossu

Punaherukkacurd eli punaherukkatahna, munaton - Suklaapossu

Helppo punaherukkatahna eli punaherukkacurd on ihana kirpeänmakea sose, jota voi käyttää mm. jälkiruoissa, kakuissa, nauttia rahkan tai jogurtin kanssa.

Helppoon omenasoseeseen tarvitset noin 2,5 kg omenoita ja pussin Hillosokeria. Halutessasi voit maustaa sosetta sitruunamehulla.

Helppoon omenasoseeseen tarvitset noin 2,5 kg omenoita ja pussin Hillosokeria. Halutessasi voit maustaa sosetta sitruunamehulla.

Mietin alkukesästä raparperin kanssa yhteen sopivia makupareja, kunnes silmiini osui Kääpiölinnan köökin Anun tekemän vadelma-raparperikiissel…

Vadelma-raparperihillo - Suklaapossu

Mietin alkukesästä raparperin kanssa yhteen sopivia makupareja, kunnes silmiini osui Kääpiölinnan köökin Anun tekemän vadelma-raparperikiisseli. Yhdistelmä oli niin mielenkiintoinen, että se jäi heti pyörimään mieleeni. Suunnittelin tekeväni niistä piirakkaa, ja itseasiassa teinkin, mutta ohje mokoma häv…

Karviaishillo kookoksella | Meillä kotona

Karviaishillo kookoksella

·
22 reviews
·
40 minutes
·

Mielettömän hyvän karviaishillon saat, kun keität kirpeitä marjoja kookoskermassa. Ripaus kardemummaa tekee hillosta täydellisen pullanpäällyshillon.

Porkkana-karviaishillo - Reseptit

Porkkana-karviaishillo | Yhteishyvä

Keitä porkkanat ja jauha soseeksi. Puhdista ja soseuta karviaiset. Sekoita soseet ja sokeri keskenään. Keitä puolisen tuntia miedolla lämmöllä. Kuori tarvitta

herkku ja koukku: Raparperi-porkkanahillo

Raparperi-porkkanahillo

Raparperit olivat ottaneet ylivallan pakastimesta, asialle piti tehdä jotain. Hesarin ruokasivut tarjosivat mielenkiintoisen vaihtoehdon ja koska porkkana on yllättänyt ennenkin positiivisesti jälkiruokapuolella, siitä sitten hillohommiin. Liekö sukutelepatiaa tai mitä mutta äiti oli samana päivänä ollut samojen raaka-aineiden kimpussa ja laittanut raparperia ja porkkanaraastetta piirakkapohjaan, lopputulos oli kuulemma ollut varsin mehevä! Ja hyvää oli hillokin! Sopii mm…

Ruusunmarjahillo – maukas C-vitamiinipommi

Ruusunmarjahillo

Ruusunmarjahillo – maukas C-vitamiinipommi

sinappi

juhlava joulusinappi Martoilta...pitääkin kokeilla.

juhlava joulusinappi Martoilta...pitääkin kokeilla.

Mustaherukkasinappi | K-ruoka #joulu #ruokalahja

Mustaherukkasinappi

·
28 reviews
·
15 minutes
·

Mustaherukkamehu antaa sinappiin mukavan vivahteen.

Päärynäinen joulusinappi - Reseptit - Yhteishyvä

Päärynäinen joulusinappi | Kastikkeet | Yhteishyvä

Murenna sinihomejuusto. Sekoita kuivat aineet hyvin keskenään paksupohjaisessa kattilassa. Lisää loput aineet. Kuumenna seos koko ajan sekoittaen, kunnes seos

Omenasose raikastaa perinteistä sinappia. Omenasinappi sopii joulupöytään kinkun kylkeen.

Omenasinappi kinkulle – katso resepti!

·
1 review
·
20 minutes
·

Omenasinappi on täydellinen joulukinkun kaveri. Omenasose raikastaa perinteisen sinapin. Jos haluat juhlavan omenasinapin, lorauta sekaan tilkka calvadosia.

Mummon extra-väkevä sinappi Sekoita kuivat ainekset sekä öljy, viinietikka ja konjakki keskenään. Lisää vettä sen mukaan, miten kiinteää sinapista haluat. Noin 6-8 teelusikallista. Huom! Tämä sinappi on todella väkevää! Voit myös korvata osan sinappijauheesta sinapinsiemenillä ja lisätä sokerin määrää.

Mummon extra-väkevä sinappi - Kotiliesi.fi

Mummon extra-väkevä sinappi Sekoita kuivat ainekset sekä öljy, viinietikka ja konjakki keskenään. Lisää vettä sen mukaan, miten kiinteää sinapista haluat. Noin 6-8 teelusikallista. Huom! Tämä sinappi on todella väkevää! Voit myös korvata osan sinappijauheesta sinapinsiemenillä ja lisätä sokerin määrää.

Vahva joulusinappi

Vahva joulusinappi | Reseptit | Kinuskikissa

Tässä joulusinapissa makeus ja voimakkuus ovat omaan makuuni sopivassa suhteessa. Sinappijauheen määrällä voit vaikuttaa vahvuuteen.

Ruususiirappi juhannusruususta

Ruususiirappia juhannusruusuista

Ttäytyy tunnustaa, että sairastelun jälkeen on tullut tässä herkisteltyä ruuanlaitossa ihan olan takaa. Syy tähän piilee Suomalaisen kirjak...

Kuuluisa Klubin sinappi

Kuuluisa Klubin sinappi

kasvikset

Vahvin kotitekoinen antibiootti. Se tappaa minkä tahansa tulehduksen muutamassa päivässä! – Page 2

Tämän eliksiirin reseptin sanotaan tulevan keskiajalta, ajalta jolloin ihmiset kuolivat erilaisiin sairauksiin ja epidemioihin. He etsivät tapaa tehdä kropasta immuuni ja yleislääkettä, mikä auttaisi tulehduksiin.

Se alkaa oleen sadonkorjuu aika. Puutarhat on pian pullollaan kaikenlaista kivaa. Ja jos ei satu puutarhaa itsellä olemaan, niin kauppojen hyllyt sitten ainakin on täynnä jos jonkinlaista herkkua. Nyt sieltä tarttui mukaan hieman kurpitsaa ja...

Rosépippuri-kurpitsapikkelssi

·
3 reviews
·
25 minutes
·

Rosépippurinen kurpitsapikkelssi sopii seuraksi melkein mille vain aterialle.

Helppo kesäkurpitsapikkelsi | Yhteishyvä

Helppo kesäkurpitsapikkelsi | Yhteishyvä

Helppo kesäkurpitsapikkelsi | Yhteishyvä

Pikkelöidyt kasvikset | Yhteishyvä

Kuori ja viipaloi porkkanat. Huuhtele kukkakaali ja pilko pieniksi kukinnoiksi. Huuhtele ja halkaise kesäkurpitsa. Leikkaa puolikuun muotoisiksi viipaleiksi.

Rapeat vihannekset maistuvat grillattujen ja paistettujen kesäruokien lisäkkeenä.

Rapeat vihannekset maistuvat grillattujen ja paistettujen kesäruokien lisäkkeenä.

Valkosipuliviipalekurkut  2015 tehty tällä reseptillä eka satsi. Sokerin määrä tuplattu, mausteina tuore inkivääri, valkosipuli ja valko- ja maustepippuri.

Valkosipuliviipalekurkut 2015 tehty tällä reseptillä eka satsi. Sokerin määrä tuplattu, mausteina tuore inkivääri, valkosipuli ja valko- ja maustepippuri.

hedelmät

Rommiluumut

·
19 reviews
·
20 minutes
·

Rommimarinoidut luumut ja vaniljajäätelö on ihanan simppeli aikuisten jälkiruokia. Luumuista maustunut rommi nautitaan liköörinä tai drinkeissä.

kurkut

herkkukurkut

Maukkaat herkkukurkut - Kotiliesi.fi

·
3 reviews
·
1 hour
·

Herkkukurkut on mahtava vaihtoehto perinteisille suolakurkuille. Chili ja minttu tuovat jännittävän säväyksen.

Kesän kypsyttämästä kurkkusadosta syntyy purkkikaupalla makean kirpakoita kurkkusäilykkeitä.Pieniksi leikatuista kurkuista ja sipuleista valmistettu

Kurkkusäilyke x 5 - Kotiliesi.fi

Kesän kypsyttämästä kurkkusadosta syntyy purkkikaupalla makean kirpakoita kurkkusäilykkeitä. Pieniksi leikatuista kurkuista ja sipuleista valmistettu kurkkurelish on helppo ja nopea kurkkusäilyke, joka maistuu vaikka hampurilaisten välissä. Ratsumestarin kurkut säilötään viipaleina, jotka saavat makua piparj…

Skånen kurkut

·
10 reviews
·
1 hour
·

Säilö kesän herkut! Kokeile näitä skånen kurkkuja.

Ratsumestarin kurkut - Kotiliesi.fi

·
1 review
·
1 hour
·

Ratsumestarin kurkut Pese kurkut harjalla kylmällä vedellä ja huuhdo hyvin. Viipaloi kulhoon. Liuota suola veteen ja kaada liemi kurkkuviipaleille. Anna kurkkujen maustua yön yli. Ota suolaantuneet kurkut liemestä ja pane tölkkeihin kerroksittain viipaloidun piparjuuren ja rakuunanoksien kanssa. Ripota…

valkosipuli

See more

hillokkeet

Paholaisen hillo - Kohti Joulua -joulublogi

Paholaisen hillo eli chili-tomaattihillo on mahtava lisuke niin lihalle, kanalle kuin pizzallekin. Itse käytän tätä tulista hilloa enimmäkseen kanan kanssa sekä pannupizzan Read More

Pikapikkelöidyt kasvikset

·
1 review
·
20 minutes
·

Pikkelöinti on helppo tapa taikoa kasviksiin uusia makuja. Kiehatettuun liemeen lisätään yrttejä ja mausteita, ja jo muutaman tunnin päästä kasvikset ovat valmiina vaikkapa juustolautasen tai salaatin seuraksi.

Paholaisen hillon tapaan tehtyä paprikahilloa Joskus iskee hirmuinen himo tehdä itse säilykkeitä, hillota ja mehustaa. Tämä jo joulun a...

Paprika-chilihillo

Paholaisen hillon tapaan tehtyä paprikahilloa Joskus iskee hirmuinen himo tehdä itse säilykkeitä, hillota ja mehustaa. Tämä jo joulun a...

Tulisen makea ja niin kauniin värinen paholaisen hillo on todellakin nimensä veroinen. Kun saat maistaa paholaisen hilloa kerran, tahdot maistaa sitä pian uudelleen. Paholaisen hillo sopii monen ruoan lisukkeeksi; kanan, kalan, lihan, grilliruokien, hampurilaisten, pizzojen ja melkeinpä minkä ruoan kanssa vain. Paholaisen hillo on ollut ”tee se itse” listallani jo kauan, mutta se on aina...Read More

Paholaisen hillo — Peggyn pieni punainen keittio

Tulisen makea ja niin kauniin värinen paholaisen hillo on todellakin nimensä veroinen. Kun saat maistaa paholaisen hilloa kerran, tahdot maistaa sitä pian uudelleen. Paholaisen hillo sopii monen ruoan lisukkeeksi; kanan, kalan, lihan, grilliruokien, hampurilaisten, pizzojen ja melkeinpä minkä ruoan kanssa vain. Paholaisen hillo on ollut “tee se itse” listallani jo kauan, mutta se on …

Ah ja nam! Keräsin takapihalta reilun pinon raparperia ja keittelin niistä hillokkeen. Vaniljatanko tuo ihanaa lisämakua ja taittaa juuri sopi…

RAPARPERI-VANILJAHILLOKE - Kaakao kermavaahdolla

Ah ja nam! Keräsin takapihalta reilun pinon raparperia ja keittelin niistä hillokkeen. Vaniljatanko tuo ihanaa lisämakua ja taittaa juuri sopi…

chili

Nektariini-habanerohillo | Chocochili

Makea nektariini ja hedelmäinen habanero-chili osoittautuivat parhaiksi kavereiksi. Tuli aivan mielettömän hyvää hilloa! Meillä taitaa olla tänään pannukakkukestit illan ohjelmassa. Kävi niin…

CHILIHILLO PAPRIKALLA, LIMELLÄ JA INKIVÄÄRILLÄ

Kesällä viljelen erlilaisia chililajikkeita koska on pakko päästä tekemään tätä ihanaa tulista chilihilloa joka syksy. Jos chilejä jää yli ajan niitä muusiksi blenderissä ja pakastan jääpalarasioissa. Kätevää talvella kun tekee mieli tulista ruokaa. Ainakaan Maalaisbistron keittiössä se ei ole harvinaista. Suurin osa chileistäni ovat aika tulisia: 6-7 (max 10). Lajikkeet tällä kertaa olivat: Aji Fruto, Pequante, Naranga, Black Scorpion Tongue, Aji Rojo ja Hot Tomato. Pääsin aloittamaan…

Ruokapankki: Paholaisen hillo

Paholaisen hillo

Ruokapankki, Dan Sukker, Paholaisen hillo, Hillo, Hillo makkaralle, Lisuke,

Tulinen tomaattisalsa - Reseptit - Yhteishyvä

Tulinen tomaattisalsa | Kastikkeet | Yhteishyvä

Pese ja leikkaa tomaatit kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Poista chilistä siemenet ja silppua se. Hienonna persilja. Sekoita kasvikset kul

Paholaisen hillo on tosi hyvää! Käy esimerkiksi liharuokien kanssa. Ehdoton suosikkini on kermainen broileripasta, jonka päälle raastan parmesanjuustoa ja kruunaan annoksen paholaisen hillolla. Lyömätön yhdistelmä! Gluteeniton, kananmunaton, kasvisruoka, vegaani, maidoton, vähärasvainen. Reseptiä katsottu 245326 kertaa. Reseptin tekijä: _Hattara_.

Paholaisen hillo on tosi hyvää! Käy esimerkiksi liharuokien kanssa. Ehdoton suosikkini on kermainen broileripasta, jonka päälle raastan parmesanjuustoa ja kruunaan annoksen paholaisen hillolla. Lyömätön yhdistelmä! Gluteeniton, kananmunaton, kasvisruoka, vegaani, maidoton, vähärasvainen. Reseptiä katsottu 245326 kertaa. Reseptin tekijä: _Hattara_.

siirapit

Vaniljauute - Tämä on tosi hyvä ja suosittelen tekemään itse.  Saman voi tehdä esim sitruunankuorista, piparmintusta yms.

Nörttimäistä keittiökemiaa: Vaniljauutteen eli vanilla extractin valmistus

Joskus tai usein (kyllä, hyvin usein) nörttäilystä ja fanituksesta tulee siinä määrin elämäntapa, että se ilmenee tarpeena tehdä ja toteuttaa intressejä myös muiden harrastusten ja elämänalueiden s…

Raparperisiirappi (~1-1,5 dl valmista siirappia)  ~3-4 dl raparperiä palasina 1,5 dl vettä 2 dl sokeria (1 pieni timajaminoksa)  (3-4 mansikkaa)   Puhdista raparperit ja pilko ne pieniksi palasiksi. Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja keitä seosta noin 15-20 minuuttia, kunnes se paksuuntuu siirapiksi. Anna siirapin hieman jäähtyä ja siivilöi se pieneen purkkiin tai pulloon. Nauti luonnonjugurtin kanssa.

Raparperisiirappi

Keittelin tänään pienen annoksen raparperisiirappia vaniljajäätelön kastikkeeksi. Aiemmin olen yleensä lisännyt raparperimehuihin, -hilloihin ja -siirappeihin hieman punaisia marjoja tuomaan lisäväriä. Tänään yritin saada siirappiin oikein punaisen värin valitsemalla raparperipenkistä mahdollisimman punaisia raparperinvarsia. Väristä tulikin punertava mutta kuitenkin hieman haalea. Kaunis ja herkkä väri sekin oli, mutta halusin kuitenkin saavuttaa hitusen kirkkaamman punaisen värin, jotta…

Other Pins

Vahvin kotitekoinen antibiootti. Se tappaa minkä tahansa tulehduksen muutamassa päivässä! – Page 2

Tämän eliksiirin reseptin sanotaan tulevan keskiajalta, ajalta jolloin ihmiset kuolivat erilaisiin sairauksiin ja epidemioihin. He etsivät tapaa tehdä kropasta immuuni ja yleislääkettä, mikä auttaisi tulehduksiin.

Nektariini-habanerohillo | Chocochili

Makea nektariini ja hedelmäinen habanero-chili osoittautuivat parhaiksi kavereiksi. Tuli aivan mielettömän hyvää hilloa! Meillä taitaa olla tänään pannukakkukestit illan ohjelmassa. Kävi niin…

CHILIHILLO PAPRIKALLA, LIMELLÄ JA INKIVÄÄRILLÄ

Kesällä viljelen erlilaisia chililajikkeita koska on pakko päästä tekemään tätä ihanaa tulista chilihilloa joka syksy. Jos chilejä jää yli ajan niitä muusiksi blenderissä ja pakastan jääpalarasioissa. Kätevää talvella kun tekee mieli tulista ruokaa. Ainakaan Maalaisbistron keittiössä se ei ole harvinaista. Suurin osa chileistäni ovat aika tulisia: 6-7 (max 10). Lajikkeet tällä kertaa olivat: Aji Fruto, Pequante, Naranga, Black Scorpion Tongue, Aji Rojo ja Hot Tomato. Pääsin aloittamaan…

Porkkana-karviaishillo | Yhteishyvä

Keitä porkkanat ja jauha soseeksi. Puhdista ja soseuta karviaiset. Sekoita soseet ja sokeri keskenään. Keitä puolisen tuntia miedolla lämmöllä. Kuori tarvitta

Paholaisen hillo - Kohti Joulua -joulublogi

Paholaisen hillo eli chili-tomaattihillo on mahtava lisuke niin lihalle, kanalle kuin pizzallekin. Itse käytän tätä tulista hilloa enimmäkseen kanan kanssa sekä pannupizzan Read More

Luumureseptit säilöntään - ku ite tekee

Luumureseptit säilöntään. Säilö syksyn sato talteen ja anna lähipiirille herkkulahjoja. Limocello-luumut, rommiluumut, luumuketsuppi, luumuhillo.

Pikapikkelöidyt kasvikset

·
1 review
·
20 minutes
·

Pikkelöinti on helppo tapa taikoa kasviksiin uusia makuja. Kiehatettuun liemeen lisätään yrttejä ja mausteita, ja jo muutaman tunnin päästä kasvikset ovat valmiina vaikkapa juustolautasen tai salaatin seuraksi.

Puolukka-porkkanamarmeladi | Yhteishyvä

Sekoita kattilassa puolukat, hienoksi raastetut porkkanat, mehu ja sokeri. Kuumenna ja keitä noin 10 minuuttia. Kuori pinnalta vaahto. Mausta seos appelsiinin

Kirsikkahillo

Kirsikoista valmistat ihanat hillot eri tavoin maustaen. Kirsikkahillo maustaa hienostuneesti sokerikakut, mutta sopii myös mainiosti juustojen ja keksien seuraksi. Kokeile ja ihastu! Pakkaa myös kauniiseen purkkiin ja vie lahjaksi. Kirsikkahillo 500 g kirsikoita 1½ dl hillosokeria 1 tl vaniljasokeria ripaus kanelia 1 dl vettä Putsaa kirsikoista siemenet ja laita kirsikat reiluina paloina kattilaan. Lisää hillosokeri, […]

Rommiluumut

·
19 reviews
·
20 minutes
·

Rommimarinoidut luumut ja vaniljajäätelö on ihanan simppeli aikuisten jälkiruokia. Luumuista maustunut rommi nautitaan liköörinä tai drinkeissä.

Se alkaa oleen sadonkorjuu aika. Puutarhat on pian pullollaan kaikenlaista kivaa. Ja jos ei satu puutarhaa itsellä olemaan, niin kauppojen hyllyt sitten ainakin on täynnä jos jonkinlaista herkkua. Nyt sieltä tarttui mukaan hieman kurpitsaa ja...

Rosépippuri-kurpitsapikkelssi

·
3 reviews
·
25 minutes
·

Rosépippurinen kurpitsapikkelssi sopii seuraksi melkein mille vain aterialle.

Kesäkurpitsa-omenahillo | Kodin Kuvalehti

Kesäkurpitsa-omenahillo | Kodin Kuvalehti

Lakattoman lakkahillo keitetään porkkanoista ja karviaisista | Maku

Täydellinen hämäys! Keitä herkullinen "lakkahillo" ilman lakkoja

·
15 reviews
·
1.5 hours
·

Lakattoman lakkahillo keitetään porkkanoista ja karviaisista! Herkun hienous piilee siinä, että hillo maistuu erehdyttävästi lakalta myös ilman lakkoja. Voit tehdä hillon sekä keltaisista että punaisista karviaisista, mutta keltaisilla valmistuu kauniin oranssi hillo.

juhlava joulusinappi Martoilta...pitääkin kokeilla.

juhlava joulusinappi Martoilta...pitääkin kokeilla.

Paholaisen hillon tapaan tehtyä paprikahilloa Joskus iskee hirmuinen himo tehdä itse säilykkeitä, hillota ja mehustaa. Tämä jo joulun a...

Paprika-chilihillo

Paholaisen hillon tapaan tehtyä paprikahilloa Joskus iskee hirmuinen himo tehdä itse säilykkeitä, hillota ja mehustaa. Tämä jo joulun a...