leipää

Naanleipä, helppo ja nopea

"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!" Kauraiset muffi...

Helppo kauraleipä 2 dl kaurahiutaleita 5 dl hiivaleipäjauhoja 1 tl suolaa 1 pss (11 g) kuivahiivaa 3 dl vettä 1 muna voiteluun: 0,5 dl vettä 1 rkl siirappia Sekoita puuhaarukalla...

Katukeittiö-kirjan pomminvarma naanleipä resepti!

Moikka! Tänään minuun iski jonkinlainen leipomissalama. Kaikenmoista leipää tuli leivottua ja vietyä sukulaisille. Sipuli, juusto, kaura, kurkumasämpylöitä.... Tarvitset: 3dl vettä 1,5tl suolaa 1pss kuivahiivaa 1rkl auringonkukansiemeniä 1dl emmental juustoraastetta n. 7dl jauhoja 2rkl öljyä Pinnalle: emmental juustoraastetta Sekoita lämmin vesi, hiiva ja suola keskenään. Lisää joukkoon siemenet ja juustoraaste. Lisää tämän jälkeen vähitellen jauhoja seokseen ja vaivaa koko ajan samalla. Kun…

Nyt blogissa pehmeää hapanta valkoista leipää ilman hapanjuurta - Rahkasämpylät. #mukanamaku #ruokablogi #nytblogissa #leivonta #rahkasämpylät #vehnäleipä #sämpylät

Leivo pitaleipä itse ja työnnä täytteeksi falafelia tai nyhtöpossua.

Leivo pitaleipä itse ja työnnä täytteeksi falafelia tai nyhtöpossua.

Miten onkin voinut käydä näin että en ole tehnyt pitaleipiä itse kuin nyt vasta kuukausi sitten ensimmäisen kerran? En ole kyllä niitä ...

Maitotuotteet ovat yksi yleisimmistä kotitalouden ruokahävikeistä. Erityisesti hapanmaitotuotteet säilyvät aivan hyvin päiviä parasta ennen -päivän jälkeenkin. Jos maitotuotteita ei halua nauttia sellaisenaan niin ne kannattaa hyödyntää leivonnassa tai ruoanlaitossa. Tällä kertaa maitorahka katosi sämpylöihin kuivahtaneen hiivan kera, mutta rahkasta olisi voinut tehdä vaikka rahkalettuja. Vaikka hiiva olikin hieman kuivahtanut, lopputulos oli kaikkea muuta kuin kuiva. Löydän jääkaapista aina…

Meillä leivottiin leipää pitkästä aikaa ihan ohjeen mukaan. Yleensä sitä tehdään mutu-tuntumalla. Hyvää tuli, ohje on repäisty talteen Ruokapirkasta. AURINGONKUKKALEIPÄ 2 kpl 5 dl vettä 1 1/2 dl auringonkukansiemeniä 1 1/2 dl kaurahiutaleita 1 pss kuivahiivaa 2 rkl siirappia 1 1/2 tl suolaa 1/2 dl öljyä noin 10 dl hiivaleipäjauhoja PINNALLE vettä auringonkukansiemeniä Sekoita reilusti kädenlämpöisen (+42 astetta) veden joukkoon auringonkukansiemenet, kaurahiutaleet ja kuivahiiva. Lisää…

Naan-leivät ovat upean pehmoisia leipiä, jotka maistuvat erityisesti intialaisen ruoan seurana. Naan-leivät 8 kpl 2 dl vettä 25 g hiivaa 1 tl suolaa 1 rkl sokeria 1/2 dl öljyä 1/2 dl maustamatonta jogurttia 1 kananmuna kevyesti vatkattuna 1 tl leivinjauhetta n. 6 dl vehnäjauhoja voiteluun: sulatettua voita ja seesamin- tai unikonsiemeniä Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen ja […]