Salted caramel cheesecake -piirakka
Tässäpä aivan ihana juustokakku kinuskikuorrutteella ja sormisuolalla ♥ En edes keksi millä sanalla tätä vois tarpeeks hyvin kuvata, lyhyes...
Voikakkupohja
Tämä on niiiiin paljon parempi voikakkupohjaresepti kuin joskus yli vuosi sitten julkaisemani voikakkupohjaresepti. Kannattaa käyttää...
Suklaakakku – mehevä, kostea ja runsaan suklainen herkkukakku!
Mehevä suklaakakku | Maku
Silkinpehmeä Suklaakreemi (täyte ja kuorrutus) | Annin Uunissa
Silkinpehmeä Suklaakreemi (täyte ja kuorrutus) on täydellistä kreemiä kakkujen täytteeksi tai kuorrutukseen. Silkinpehmeä koostumus on täydellinen!
Mansikkamousse-mustikkamoussekakku
Mansikkamousse-mustikkamoussekakku Pohja: Tässä on kahdeksan munan kakkupohja tehty sillä periaatteella, että kaikkia aineksia on tilavuusosina saman verran: munia, sokeria ja jauhoja, joista osa on perunajauhoja, osa vehnäjauhoja + 4 tl leivinjauhetta. Kakku on kostutettu vanilja-maidolla (maitoa + vaniljasokeria) Yhdessä välissä on mansikkamoussea, toisessa mustikkamoussea. Vuoraa kakkuvuoka kelmulla ja kokoa kakku vuokaan. Laita pohjalle päällimmäinen osa nurinperin ja kostuta. Kaada […]
Suklaakreemikakku
Leipuri-kondiittorin blogi täynnä makeita ja suolaisia reseptejä laidasta laitaan. Erikois- ja fantasiakakut ovat kaikkein lähinnä sydäntä!
Perinteinen mansikkakakku | Reseptit | Kinuskikissa
Perinteinen kerma-mansikkakakku on täytekakkujen aatelia. Omassa reseptissäni olen ammentanut mummini klassisesta mansikkakakusta.
Hyvä täytekakkupohja
Silloin kun täytekakkupohja pitää takuuvarmasti onnistua, kannattaa nähdä se vaiva, että punnitsee raaka-aineet. Olen huomannut, että kananmunat ovat kennoissa vaihtelevan kokoisia, ja tällä saattaa olla suuri merkitys siinä, että joillakin kerroilla pohja ei ole niin onnistunut -ja munien täytyy aina olla huoneenlämpöisiä. Kolmas tärkeä seikka on hyvä sokeri! Kannattaa valita laadukas hienompikiteinen sokeri edullisten ja karkeakiteisten sokerien sijaan. Eron huomaa helposti…
Täytekakku
Täytekakku