Porkkanateeleivät
Porkkanateeleivät valmistuvat nopeasti ilta- tai välipalaksi. Makua ja mehevyyttä teeleivät saavat porkkanasta ja auringonkukansiemenistä.
Täydelliset sämpylät
...ja samalla myöskin maailman helpoimmat, pehmeimmät ja taikinavaiheessa sormia sotkemattomimmat ikinä! Alkuperäinen resepti on Sikke Sumarilta, ja sitä mä vähän muokkailin mun kaappien sisältöjen mukaisiksi. Jauhoja voi vaihdella ja varioida melkeenpä miten huvittaa - mua hirveesti kiinnostais kokeilla spelttijauhoja! Jotta hiiva toimii kunnolla, kannattaa noin puolet jauhoista olla kuitenkin ihan vehnäjauhoja. Tämä sämpylätaikina on sitten tosi löysää. Älä edes unelmoi mistään sämpylöiden…
Maitorahka mehevöittää sämpylät ja kaura tuo lisää makua niihin. Voit käyttää myös tavallisia kaurahiutaleita.
Puuroleipä // Porridge Bread Food & Style Kati Pohja Photo Johanna Myllymäki www.maku.fi
Muhkea soodaleipä valmistuu nopeasti, sillä taikina ei vaadi vaivaamista ja kohottamista.
Pehmeät perunaporkkanasämpylät
"Tosi pehmeät sämpylät, joissa perunaa ja porkkanaa. Nämä sämpylät ovat vielä seuraavanakin päivänä yhtä pehmoisia, sopii loistavasti keito...
Aamulla leivottavat sämpylät
Valmista Aamulla leivottavat sämpylät tällä reseptillä. Helposti parasta!
Nyhtöleipä
Nam, nam, nam! Näin kuului lasten suusta, kun he tätä leipää pistelivät menemään! Syksyn tullessa tekee mieli suolaista. Pitkästä a...
Pähkinäinen pataleipä - Soppa 365
Ruispalat
Sellainen täydellisen ruisleipien ohje on hakusessa. Tämäkin on jo hyvä, mutta ilmeisesti täydellistä ei ilman juurta saakaan? :) Tällä ohjeella tulee kuitenkin maistuvaa, pehmeää ja lämmintä, tuoretta leipää. Ei hullumpaa! Tällä ohjeella tulee pellillinen. 2,5 dl vettä 2,5 dl piimää 1 tl suolaa 4 dl ruisjauhoja 1 pkt (50 g) hiivaa 2 dl hiivaleipäjauhoja (tai vehnäjauhoja) 2,5 dl ruisjauhoja 1. Liota hiiva kädenlämpöiseen vesi-piimä-seokseen. Sekoita joukkoon muut aineet ja anna turvota…