Gluteeniton

Meillä luotetaan siihen, että ku ite tekee, saa mitä tulee. Omavaraisuus blogi. Puutarhanhoitoa, ruuanlaittoa, luonnonantimia ja oma kanala.

Innostuin tänään tekemään suolaisen piirakan, tarkoituksena oli tehdä täysin vege versio, mutta lisäsin kuitenkin katkarapuja. Tähän alkuun ...

Löydä reseptit ja ideat herkulliseen arkeen ja ihanaan juhlaan. Inspiraatiota jokaiselle kotikokille ja leipurille - Maku ei jätä ketään nälkäiseksi!

Kermassa haudutetut Ruusukaalit

Erittäin helpot ja herkulliset kasvispihvit saavat jopa lihansyöjän suun kääntymään hymyyn. Kaiken lisäksi pihvit ovat gluteenittomia ja maidottomia. 5 porkkanaa raastettuna perunaa raastettuna kaalia raastettuna 1 iso sipuli silputtuna 2 dl kaurahiutaleita 2 kananmunaa mustapippuria rouhittuna yrttimausteseosta suolaa Sekä perunaa että kaalia raastetaan sama määrä kuin porkkanaa. Raaste saa olla karkeaa jotta pihveistä tulee rapsakoita. Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista…

Tosi kiva ja helppo resepti!

Innostuin tänään tekemään suolaisen piirakan, tarkoituksena oli tehdä täysin vege versio, mutta lisäsin kuitenkin katkarapuja. Tähän alkuun pari erilaista gluteiinittoman piirakkapohjan ohjetta: Toki voi käyttää myös valmispohjaa eikä esipaistamista tarvita. Täytteeksi tällä kertaa katkarapujen lisäksi tuli tomaattia, mozzarellaa, tuoreita herkkusieniä, salaattisiemensekoitusta, valkosipulia, ja koristeluun basilikaa ja oliiviöljyä. Pelkät pinjansiemenetkin tuon salaattisiemensekoituksen…

Kun yhdistetään ilmakuivattu kinkku ja kananmunat. Silloin ollaan hyvän äärellä.

Seuraa todellinen myyntipuhe: Minä vihaan banaania. Vihaan. Jos vaikkapa smoothien pohjana on käytetty banaania, ei pysty. Eikä pysty syömään täytekakkua, jossa on banaania täytteenä. Joten näiden muffinsien maku oli mielestäni ermmmh. Ja koska olen tottunut syömään muffinsini sokerista ja voi

Juuressalaatti valmistuu kätevästi uunivuoassa. Nosta astia suoraan pöytään ja ripottele pinnalle rucolaa.

Levitä peruna- ja kasvissuikaleet voideltuun uunivuokaan. Leikkaa kala suupaloiksi ja sekoita suikaleiden joukkoon.Sekoita kerman joukkoon vesi ja mausteet.

Savulohitahnalla täytetyt kananmunat mukailevat klassisia paholaisen munia. Somat alkupalat maistuvat suolaisina suupaloina tilanteessa kuin tilanteessa.

Kolmas kerta toden sanoo! Tässä on tullut kokkailtua parina päivänä ihan hirveitä lättyjä. Lapset ovat kohteliaasti maistaneet, mutta lisää ei todellakaan ole pyydetty. En suosittele kokeilemaan esimerkiksi pinaatin, basilikan ja silakan yhdistelmää. Oli aika jänniä. Mitä hittoa oikein mahdoin ajate

Jauhelihatäytteiset kesäkurpitsat ovat alkusyksyn herkkuruokaa. Nämä kesäkurpitsat täytetään jauhelihalla ja kuorrutetaan juustolla. Suosittelemme!

Kipparin tonnikalakiusaus

Ylijäämämuusille on löytynyt sijoutuskohde! Lähdin tekemään rieskoja, mutta pihvejä syntyi. Kokkailu tässä keittiössä on välillä hakuammuntaa. Mutta ei se väärin ole. Nimittäin näistä tuli kyllä hyviä! Jos ylimääräistä muusia ei ole, tee sitä. Syö osa muusista muusina ja laita loput näihin.