Gingerbreadhouse / Pepparkakshus inspirerat av Barsja

Huikea jouluinen makuelämys, jossa irish cream -täyte yhdistyy piparkakkutaikinasta tehtyyn kuorrutteeseen. Irish cream -joulukakku sabluunakoristeella.

Tämä ohje on ollut vanhassa blogissani pariinkin otteeseen. Yksi makoisimmista herkuista :) Tässä hieman muokattu versio rese...

Polkakarkkien ja piparminttutankojen innoittama minttukakku on tehty "spiraalitekniikalla", jossa täytteet muodostavat rengasmaisen kuvion.

Suklaapossu: Puolukka-valkosuklaa-juustokakku

Rapeat toffeekolmiot ovat sisältä juuri sopivan pehmeän sitkeät. Kolmiot on superhelppo tehdä, ja ne säilyvät hyvin. Koukuttavat kolmiot ovat niin herkullisia, että ystäväsi pyytävät taatusti reseptin!

After Eight-juustokakku

Joulun juustokakku on kauniin punainen. Piparkakun makuinen pohja, valkosuklainen täyte ja karpalot tai puolukat ovat vastustamaton yhdistelmä! Reilunkokoisesta juustokakusta riittää noin kymmenelle vieraalle. Jos joulu on sinulle kiireistä aikaa eikä hetkeä jälkiruoan tekemiseen tunnu löytyvän, kokeile superhelppoa ja suosittua suklaapohjaista juustokakkuamme! Kun koristelet kakun esimerkiksi granaattiomenan siemenillä tai puolukoilla, kakku on mitä sopivin jouluaterian päätös tai jouluisen…

Mustikkajuustokakku on herkullinen kahvipöydän kaunotar.

Kolmen suklaan juustokakku vie suklaanhimon mennessään. Tämäkin resepti vain n. 1,00€/annos*.

Tein esikoisen tarhan tarhatädeille kevätjuhlan kunniaksi hieman omatekoisia Daimeja. Käytin vanhaa hyväksi havaitsemaani ohjetta. Kaikki ei kuitenkaan menny aivan niin kuin piti. Keittelin krokanttimassaa liian miedolla lämmöllä ja siihen nähden liian vähän aikaa, ja koostumus jäi venyväksi, hieman toffeemaiseksi. Huomasin tämän jo massan levitysvaiheessa, joten päätin samantein testailla myös toista ohjetta. Siitä tuli selvästi rapsakampi, mutta oli ehkä hitusen liian toffeemainen sekin…

Koristele suklainen juustokakku jouluiseksi piparkakuilla.