Porkkanakakku sopii mainiosti jouluun, varsinkin jos taikinaan lisää enemmän joulumausteita ja päälle piparinmuruja. Nelikerroksisessa kakussa on reilusti tuorejuustotäytettä!

Kun kynttilät, uudet villasukat, kylkikyljessä napottavat joulunviettäjät tai takkatuli tekevät tunnelmasta lämpimän, on raikas ja jääkylmä drinkki loistava valinta juhlajuomaksi. Granaattiomenamojitossa maistuvat jouluiset mausteet, kaneli ja tähtianis. Eikä mojito olisi mojito ilman limettiä ja minttua. Granaattiomenaa juomassa on kolmessa muodossa: jääpaloissa, mausteisessa siirapissa sekä väriä ja rouskuvuutta tuovina, tuoreina siemeninä. Jääpalat ja siirappi kannattaa tehdä […]

Näistä Meksiko vivahteisista savuisen makuisista paprikoista löytyy täytteestä kvinoaa, fetaa ja maissia. Savun maun niihin…

Katukeittiö-kirjan pomminvarma naanleipä resepti!

Hunajaiset uunijuurekset ovat ihanan helpot valmistaa. Ruoka käy yhtä hyvin arkeen kuin joulumakujen kaveriksi juhlapöytään.

Punajuurisalaatti on brunssin tai joulupöydän herkullinen väriläiskä. Salaatti on niin helppo tehdä, ettei kaupan valmisversioihin ole tarvetta. Katso resepti!

Helpot ja mehevät suklaabrowniet saavat kivan lisäsäväyksen vadelman ja juustokakun makuisesta kerroksesta. Näitä ei jaksa syödä kuin yhden kerralla!

Nyt kun viime ajat ovat saaneet leipomisinnostuksen heräämään, kokeilin vihdoin lihapiirakoita, jotka öljyssä uppopaistamisen sijaan valmistetaan uunissa. Jotta uunilihapiirakoista tulisi saman veroisia kuin uppopaistetuistakin, lihapiirakat voidellaan voisulalla heti kuumina uunista oton jälkeen. Uunilihapiirakkaohjeita löytyy netistä useampia. Taikinaan nappasin ohjeen netistä ja täytteen valmistin oman maun mukaan. Oikein kelvollisia uunilihapiirakoistakin tulee, ja paljon vähemmällä…

Schwedische Erdbeertorte - Midsommar in Schweden. Rezept für meine Lieblingstorte, eine typische schwedische Sahnetorte mit vielen Erdbeeren

Mausteinen intialainen kukkakaalicurry perunalla tarjoillaan kasvisliemessä keitetyn korianteririisin ja voisulalla valeltujen naanleipien kanssa.

Linssikeitto on helppo ja herkullinen arkiruoka, joka maistuu kaikille! Tämä linssikeitto on suunniteltu koko perheelle sopivaksi, joten voit maustaa keittoa halutessasi reilummin. Linssikeiton voi mainiosti myös soseuttaa, jos pidät ennemmin sakeasta ja samettisesta rakenteesta.

Tekisi tämän piirakan gluteenittomana tai vehnäjauhoilla, lupaan että kummallakin tavalla onnistut erinomaisesti. Olen kyllä tykästynyt tämän piirakan pohjaan. Olen kokeillut monia rahka-/ kermaviilipiirakkareseptejä, monissa pohjaohje on sellainen että paiston jälkeen piirakan keskiosa on raaka. Vaikka sitä kuinka paistaisi niin siitä ei tahdo tulla hyvä. Tässä piirakassa ei ole sitä ongelmaa, olen paistanut piirakan pellillä sekä pyöreissä foliovuoissa, kummassakin onnistuu. Näin…

Appelsiinijallu on taikajuoma, jota voi käyttää ruokien maustamiseen ja liekittämiseen. Juoma valmistuu parissa viikossa. Lue lisää Himahellasta.

Blogista löydät makeita ja suolaisia herkkuja, kauniita kuvia ja videotutoriaaleja. Innostu ja Inspiroidu leivonnasta!

Äitienpäiväkakku ei voi mennä pahasti pieleen, jos sankarille leipoo maailman parhaimman suklaakakun.

Paras kuivakakkuohje ikinä! Itse olen kokeillut miljoona eri ohjetta vatkattuina ja ei vatkattuina jne. jne. jne. Ja AINA olen epäonnistun...