Fantastiset kaurasämpylät
Gluteenittomista kaurasämpylöistä tulee ihanan kuohkeat.
Gluten Free Quinoa Tortillas
These quinoa tortillas are not only made with a superfood, but they are flexible and strong enough to hold your filling. Gluten Free. Lactose Free.
Mustikka-rahkapiirakka
Tänään käytiin tyttöjen kanssa vähän katselemassa metsän mustikkatilannetta, siellä oli jo ihan kivasti isojakin mustikoita. Saatiin me sieltä kerättyä ainakin sen verran, että pyöräytettiin Mustikka-rahkapiirakka :) Mustikka-rahkapiirakka Tarvitset: Pohja 100 g voita/margariinia 3/4 dl sokeria 1 muna 2 dl gluteenittomia jauhoja ( voit vaihtaa glut. jauhot samaan määrään vehnäjauhoja) 1 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia) 1 tl leivinjauhetta Täyte 2 ½ dl maitorahkaa 1 muna 3/4 dl sokeria 2…
Appelsiinikakku – katso gluteeniton ja laktoositon resepti!
Gluteeniton ja laktoositon appelsiinikakku on oiva tarjottava, kun kahvipöytään saapuu erityisruokavaliota noudattavia vieraita.
Gluteenittomat perunaleipäset
Herkulliset gluteenittomat leivät syntyvät käden käänteessä. Syö sekä edullisesti että hyvin. Tämäkin gluteeniton resepti vain noin 0,10 €/annos.
Sea Salt Honey Butter Popcorn - The Faux Martha
The Food Matters Project is back again. Every Monday from now until who knows when, I’ll be participating. Sharing bits and pieces of my food journey along the way. At least that’s the plan. However, Monday after next I’ll be ditching out to bring you a special announcement—Where in the world are we moving? Or not moving. In the [...]
Pekonimunakas uunissa
Pekonimunakas uunissa
Helppo siemennäkkäri
Gluteeniton siemennäkkäri on maukas ja ihanan rapea. Helppo siemennäkkäri on koukuttavan herkullinen.
Herkku marjapiirakka (gluteeniton)
Pohja 400g voita tai margariinia 6dl semper fin mix 2tl leivinjauhetta 3dl sokeria 4 munaa Sekoita kuivat aineet rasvaan ja ota seoksesta talteen reilu desi. Lisää munat yksitellen seokseen hyvin vatkaten. Levitä täyte leivinpaperilla vuoratulle pellille ja esipaista pohjaa 175'asteessa n. 10 min. Ripottele pohjan päälle n. 4dl marjoja (puolukkaa, mustikkaa) sekä keskenään sekoitetut 2dl tomusokeria ja 2tl maissitärkkelystä. Lisää lopuksi piirakan päälle jauhorasva muruseos. Paista piirakkaa…
Suomen suosituin leivontayhteisö
Etsiskelin hyvää ja herkullista gluteenitonta vaaleaa kakkupohjaa, joten lähdin testaamaan Mehevän suklaakakkupohjan reseptiä muuntamalla sitä sopivaksi. Kokeilu onnistui huikeasti; vaihdoin vehnäjauhot sekä kaakaojauheen gluteenittomaan seokseen, lisäsin hiukan vaniljasokeria ja laitoin puolet vähemmän maitoa taikinaan kuin alkuperäisessä ohjeessa oli. Maidon vähyys johtuen siitä, että taikina oli erittäin löysähköä niin olisi mennyt aivan litkuksi kaiken maidon kanssa. Pohjasta tuli…