Webmail DNA Internet - liittymäasiakkaille.

Varhaiskaalisalaatin raikkaus maistuu keväälle! Onneksi sanoin ääneen, että varhaiskaali on kevään synonyymi. Nimittäin samaan aikaan kun purnasin hankia ja tein varhaiskaaliruokaa, teki luonto ihmeitä. Muutamassa päivässä, vesisateen ja auringon avustamana, lumet ovat lähteneet meiltä. Kasoja toki vielä on, mutta kasvimaa näkyy! Nurmikko näkyy! Tulppaanit puskevat maasta! Ke-vät! Hanna Gullichenin kaalisalaatti on keväisen raikas ja herkullinen. Tilli […]

Perusresepti: Pulleat pannarit | Maku

Taivaallinen salaatinkastike

"Jauheliha munakasrulla tuo mukavaa vaihtelua iltapalaan!" Jauheliha munakasrulla 5 munaa 5 dl maitoa 1.5 dl vehnäjauhoja 1-2 tl ...

Leivän tai ruisnapin päälle levitettävä lohitahna on yksi suosikkitahnoista ja se toimii loistavasti myös vaikkapa ruissipsin seuraksi. Lohitahnaa tuleekin tehtyä melko usein niin viikonlopun naposteluihin tai juhliin, aina hieman eri tavoin maustettuna. Viime juhlien tarjottavia mietti…

Tästä Pätkisjäätelöstä taisi tulla ihan lempparijäätelö! Perusjäätelön ohje on sama vanha, joka on pyörinyt blogissa muissakin yhteyksissä. Eli kermavaahdon joukkoon sekoitetaan kondensoitu maito ja makuaineet ja tuo massa laitetaan pakkaseen jähmettymään. Ei jäätelökonetta eikä myöskään sekoit…

Perinteinen lihapiirakka tehdään pellille ja täytetään jauheliha-riisisekoituksella.

Tämän helpompaa ei puolukkahillon tekeminen voi olla. Anna vain sokerin sulaa rauhassa.

Unohda valmiit chilikastikkeet. Itse tehtyyn makean mausteiseen paholaisen hilloon jää koukkuun. Tulisuutta voi säätää chilin määrää lisäämällä.

Runsas viikko sitten sanoin Isännälle, että taitaa olla 5 kilon tiputtamisen paikka, kun vaatteet tuntuivat ahtailta. Olen luullut pidemmän aikaa, ettei meidän digivaaka toimi. Hyppäsin kuitenkin pitkästä aikaa puntariin, ja voi kauhistuksen kauhistus, lukema oli 10 KILOA LIIKAA! Siis ei viisi vaan kymmenen! Toukokuussa pitäis lähteä reissussa käymään ja ajattelin, jos heti taas laittaisi syömiset tiukasti järjestykseen, puolen kilon viikkovauhdilla olisi toukokuun alkupuolella jo lähellä…

Ristiäisten toinen suolainen tarjottava Aura- ja savuporotuulihattujen lisäksi oli tämä ihana savulohijuustokakku. Testailin kakun tekemistä jo ennen ristiäisiä, ja olin kakun makuun niin tyytyväinen, ettei tähän viralliseen versioon tullut kuin muutama pikkumuutos. Tein kakun hieman isompaan vuokaan j…

Lunni leipoo: Tee tällä perusreseptillä täydellisen kuohkeat aamiaispannarit ja varioi reseptiä loputtomiin! 1 kpl munaa, 2 dl kreikkalaista jogurttia, 6 rkl maitoa, 2 rkl sokeria, 2 1/2 dl vehnäjauhoja, 1/2 tl leivinjauhetta, 1/2 tl ruokasoodaa

En tunne ainuttakaan ihmistä joka ei pitäisi huolellisesti valmistetuista lihapullista.Mielestäni on ihanaa varata aikaa muutama tunti ja paneutua kunnollisen reseptin pariin. Ehkä muutama lasi viiniä ja hyvää seuraa – siinä samassa ruoanlaitto sujuu

Tämän reseptin on toteuttanut ja tekstin kirjoittanut 10-vuotias pikkukokki Janica. Tämä salaattikastike on meidän perheen suosikki. Se on nopea ja helppo valmistaa. Minä suosittelen, että kokeilette tämän salaattikastikkeen valmistusta. Kokeilin tätä itsekin vasta ensimmäisen kerran ja yllätyin, koska valmistukseen meni vain pieni hetki aikaa. Pikkukokki®: Suosikki-salaattikastike 1 munankeltuainen 1 tl omenaviinietikkaa 1 rkl sinappia […]