Smoked Salmon & Cucumber Bites - Everyone loves bagels and lox, so why not try this lighter carb-free alternative? Slice cucumbers into rounds, spread some cream cheese, and top with a slice of smoked salmon for a perfect bite-sized snack. You can even embellish your cream cheese by mixing in capers, chives, horseradish, or dill. Or add a slice of tomato! This snack gives you lots of room for creativity.Image via Baker By Nature

Helpot suolaiset pienet piirakat, jotka syntyvät lehtitaikinasta ja vain kourallisesta täytteitä, ovat ihania tarjottavia niin juhliin kuin arkeen! Pääsiäisen aikaisten lämpimien ilmojen aikaan muhun puri aikamoisen puutarhakärpänen. Kaikki viime talven, ja itseasia…

Vielä on jokunen viime kuun lopulla vietettyjen synttärijuhlien tarjottava laittamatta tänne. Tässä on viimein suolaisista tarjottavista eli pikkupiiraat. Tällaiset pienet piiraat ovat ihania tarjottavia juhlien lisäksi myös arkena. Ne ovat yleensä mukavan kokoisia ja täytteeksi käy samat kuin isomp…

Heipparallaa! Eilen vietettiin sukulaisten voimin mun 18-vuotissynttäreitä, ja suolaiseksi tarjottavaksi pakastepasteijoiden sekä -cocktailpiirakoiden lisäksi leivoin tämän taivaallisen kakun. Oon tätä vastaavaa aiemminkin tehnyt, mutta parin vuoden takaisessa versiossa menettelin pohjan kanssa vähän eri tavalla kuin tässä. Kaikista maailman kakuista - niin makeista kuin suolaisista - tää on mun ehdoton suosikki! Myös vieraat antavat nimenomaan tälle kakulle aina ihan hirmusti ruusuja. Tää…

Pienet suolaiset leivokset tuovat kivaa vaihtelua isoille voileipäkakuille. Leivokset on helppo valmistaa ja leivospohjasta voi leika...

Kylmäsavulohirullat 350-400 g Kylmäsavulohta 1 prk Raskankermaa 1 prk Kermaviiliä n.1dl Majoneesia (itse tehtyä tai vaikka hellmannsin TÄYSMAJO ei kevyt :) ) 1 Punasipuli 1-2 dl Tilliä 1-2 rkl Sitruunaa Mustapippuria Ripaus sokeria 8 lehteä Jääsalaattia 8 Tortillaa Hienonna lohi, sipuli ja tilli. Sekoita kaikki keskeään paitsi tortillat ja salaatti. Levitä tortilloille jääsalaatin lehti ja jaa "mössö" tortilloille, rullaa tuorekelmun avulla. Laita tekeytymään jääkaappiin. Leikkaa siivuiksi…

Repäise reilu pala foliota leikkuulaudan päälle.

Nyt tulee ohje, joka ei liippaa leipomista millään tavalla, mutta ovat niin, niin hyviä, että pakko jakaa ohje teidän kanssanne. Ottakaapa tästä vaikkapa koppi, miettiessänne pikkusuolaisia uuseksi vuodeksi. Täytteeksi voi tehdä mitä vain suolaista "tahnaa" (tai makeaan versioon suklaamoussea, johon vadelma koristeeksi), jos makeita ideoita kaipaa... 2 pkt Krustardeja Täyte: 100 g poron kylmäsavupaistia 200 g Creme Bonjour valkosipulituorejuustoa 150 g ranskankermaa puolikas punainen paprika…

Moi! Tässä teille helppo ja nopea suolainen tarjottava! Nämä maistuvat aivan ihanilta varsinkin saaristolaisleivän kanssa. Ja nämä tekee kyllä niin nopeasti, että kerkeää kyllä vaikka uuden vuoden juhliin tehdä!!! 😉 Tein näitä nyt jouluna ja vaikka näitä tuli syötyä monena päivänä, ei näihin kerennyt kyllästymään lainkaan! Ohjeen löysin Nannen Elämää Koivurannassa-blogista, kiitos Nannelle ihanasta ohjeesta! Lisäsin alkuperäisestä ohjeesta poiketen näihin viispippuria myllystä ja koko nipun…

Kotikutoisia lihapiirakoita, itse tehtyinä, uunissa paistettuina? Kyllä vain! Törmäsin uunissa paistettaviin lihiksiin ensimmäistä kertaa selatessani Facebookin leivontaryhmää, jossa näin kuvan sellaisista. Ajatus jäi jonnekin takaraivoon jylläämään, kunnes netissä heiluessani huomasin silmäkulmassan…

rieskarullat, lohi-rieskarullat