Amerikkalainen kaalisalaatti eli cole slaw
Tässä on helppo ja hyvä kesägrillausten kumppani: cole slaw eli kaalisalaatti amerikkalaisittain. Viikonlopun grillipippaloissa raikas, mehevä ja pehmeänmakuinen salaatti maistui ihanasti grillatun lihan ja makkaran kera. Minä olen ottanut salaattiin vaikutteita "Yhtä juhlaa" -kirjasta (H. Bergius). Minun versiossani kastiketta on hiukan vähemmän ja raasteita enemmän. Tässä resepti reiluun määrään: COLE SLAW 1 pieni kaali 4 - 5 porkkanaa 2-3 kevätsipulia varsineen Kastike: 1 prk kermaviiliä…
Arjen todellinen pelastus – tätä jauhelihareseptiä on katsottu huimat 250 000 kertaa
Kotikokit hehkuttavat yksinkertaista ja maukasta jauhelihareseptiä.
Mustapekka possua ja uunikasviksia
Mustapekka possua ja uunikasviksia
Munakasrulla
Munakasrulla täytetään jauhelihalla. Tuorejuusto, kasvikset ja juustoraaste tuovat rullaan makua. Tämän moneen tilanteeseen sopivan suolaisen voi tarjota niin lämpimänä kuin jäähtyneenäkin, juhlien kahvipöydässä tai vaikka lounaaksi.
Sinappisessa kermassa haudutetut ruusukaalit
Pikkuruiset ruusukaalit ovat näin syksyllä parhaimmillaan, joten nyt niillä kannattaa herkutella. Ruusukaaleista voi tehdä vaikka monenlaisia lisukkeita aterioille. Yksi meidän lempiruusukaaliresepteistämme on sinappisessa kermassa haudutetut ruusukaalit. Kevyesti höyrytettyihin ruusukaalin puolikkaisiin paistetaan pannulla vielä vähän väriä pintaan ja sitten annetaan hetki hautua kokojyväsinapilla maustetussa kermassa. Näin valmistetut ruusukaalit maistuvat sekä lihan että kalan seurana…
Maailman Paras Sitruunakakku | Annin Uunissa
Maailman Paras Sitruunakakku on mehevää, pehmeää, raikasta ja taivaallisen herkullista! Sitruunainen siirappi tuo mehevyyden tähän kakkuun!
Ylikypsä kassler aasialaisittain
Aasialaisittain maustettu ylikypsä kassler vie kielen mennessään.
Kylmäsavulohirullat
Kylmäsavulohirullat 350-400 g Kylmäsavulohta 1 prk Raskankermaa 1 prk Kermaviiliä n.1dl Majoneesia (itse tehtyä tai vaikka hellmannsin TÄYSMAJO ei kevyt :) ) 1 Punasipuli 1-2 dl Tilliä 1-2 rkl Sitruunaa Mustapippuria Ripaus sokeria 8 lehteä Jääsalaattia 8 Tortillaa Hienonna lohi, sipuli ja tilli. Sekoita kaikki keskeään paitsi tortillat ja salaatti. Levitä tortilloille jääsalaatin lehti ja jaa "mössö" tortilloille, rullaa tuorekelmun avulla. Laita tekeytymään jääkaappiin. Leikkaa siivuiksi…
Loppuelämäsi paras porkkanalaatikko
Suomalainen jouluateria on riitti, voihkinaan päättyvä pyhä toimitus. Pöydässä on ruokia, joiden syöminen yksinkertaisesti kuuluu jouluun. Mausta voi olla monta mieltä. Vain tosi pervo pitää oikeasti rosollista ja etikkakermavaahdosta. Jos jouluruoat olisivat sikahyviä, eikö niitä maiskuteltaisi muulloinkin. Vai mikä järki on siinä, että syö tosi hyviä ruokia vain kerran vuodessa? Yksi ympärivuotiseen nautiskeluun sopiva jouluruoka on porkkanalaatikko. Hyvä porkkanalaatikko. Einestiskiltä…
Paras imelletty perunalaatikko
Paras imelletty perunalaatikko saa täyteläisen makean makunsa, kun sen antaa rauhassa imeltyä ja kypsyä. Täydellinen perunalaatikko on koostumukseltaan löysähkö. Tämä jouluruoka ei kauneudella koreile mutta maku vie kielen mennessään.
Paras lanttulaatikko – herkullinen maku syntyy hitaasti haudutellen
Paras lanttulaatikko on nimensä veroinen, kun annat sen hautua uunissa pitkään. Lantut nimittäin makeutuvat kypsyessään. Tee laatikko noin kahden litran vuokaan.
Herkulliset possurullat sinihomejuusto-karpalotäytteellä – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona
Vain kolme raaka-ainetta! Näin helposti saat broilerista supermehevää
Tämän broileriruoan salaisuutena on mahdollisimman kermainen Caesar-salaatinkastike.
Kermainen siskonmakkarakastike | Kastikkeet | Yhteishyvä
Purista siskonmakkarat paloiksi öljyttyyn kuumaan paistinpannuun. Lisää hienonnettu sipuli. Lisää vesi ja liemikuutio tai fondi, kasvirasvavalmiste tai ruokak
Maailman paras pekonipasta!
Huhhuh... Siis tämä jos jokin on sitä lohturuokaa! Antaa itsekehun haista, mutta väitän että tämä on ainakin vielä paras pasta-annos minkä olen koskaan syönyt. Pasta, kermainen ja paksu valkosipulinen kastike, rapeaksi paistettu pekoni ja viimeistely tuoreella ruohosipulilla.. No, jokainen voi vaan mielessään makustella tätä! Vinkkinä mm. juhlien jälkeisenä palautumisruokana paras! Tai ulkoilupäivän päätteeksi sängyssä syötynä! Tai sydänsuruja podettaessa.. Tai tai tai, syitä löytyy! ;)…