Kaverit kylään ja nachot uuniin - Ruoka - Ruoka - Helsingin Sanomat

Kaverit kylään ja nachot uuniin - Ruoka - Ruoka - Helsingin Sanomat

Muistatko legendaariset pizzapatongit 90-luvulta? Retroherkun modernissa versiossa on kirsikkatomaatteja ja mozzarellaa.

Muistatko legendaariset pizzapatongit 90-luvulta? Retroherkun modernissa versiossa on kirsikkatomaatteja ja mozzarellaa.

Amarettikeksit. Italialaiset amarettikeksit ovat loistava esimerkki siitä, miten muutamalla harkitulla raaka-aineella saa äärettömän hivelevät ja herkulliset leivonnaiset. Valkuaisista, tomusokerista ja mantelijauhoista syntyy taianomainen seos. Mausteeksi lisätään tilkka mantelilikööriä. Halutessaan mantelin makua voi voimistaa vielä karvasmanteliaromilla.

Amarettikeksit. Italialaiset amarettikeksit ovat loistava esimerkki siitä, miten muutamalla harkitulla raaka-aineella saa äärettömän hivelevät ja herkulliset leivonnaiset. Valkuaisista, tomusokerista ja mantelijauhoista syntyy taianomainen seos. Mausteeksi lisätään tilkka mantelilikööriä. Halutessaan mantelin makua voi voimistaa vielä karvasmanteliaromilla.

Maitosämpylät | Kotivinkki Text: Raisa Laine Pic: Laura Riihelä #bun #bread

Maitosämpylät | Kotivinkki Text: Raisa Laine Pic: Laura Riihelä #bun #bread

Italialaiset muffinit | K-Ruoka  #leivonta

Italialaiset muffinit | K-Ruoka #leivonta

Suolaiset muffinssit ovat helppo tarjottava isompiinkin juhliin, sillä makeiden esikuviensa tapaan ne sopivat hyvin pakastettaviksi. Kun muffinssit lämmittää uunissa ennen tarjoilua, on vaikutelma lähes uunituore. Suosittelen valmistamaan muffinssit muffinssipellillä ilman paperisia vuokia, koska niihin tämä taikina tarraa ikävästi kiinni. Pellin kolot kannattaa voidella margariinilla. Vielä kätevämpi vaihtoehto on silikoninen muffinssipelti, jota ei tarvitse voidella lainkaan. […]

Suolaiset muffinssit ovat helppo tarjottava isompiinkin juhliin, sillä makeiden esikuviensa tapaan ne sopivat hyvin pakastettaviksi. Kun muffinssit lämmittää uunissa ennen tarjoilua, on vaikutelma lähes uunituore. Suosittelen valmistamaan muffinssit muffinssipellillä ilman paperisia vuokia, koska niihin tämä taikina tarraa ikävästi kiinni. Pellin kolot kannattaa voidella margariinilla. Vielä kätevämpi vaihtoehto on silikoninen muffinssipelti, jota ei tarvitse voidella lainkaan. […]

Italialaiset focaccia-sämpylät // Italian Mini Focaccias Food & Style Sanna Kekäläinen Photo Sari Tamikari Maku 2/2006, www.maku.fi

Italialaiset focaccia-sämpylät // Italian Mini Focaccias Food & Style Sanna Kekäläinen Photo Sari Tamikari Maku 2/2006, www.maku.fi

Pakkomiellekeksit | Kotivinkki

Pakkomiellekeksit | Kotivinkki

Gluteeniton tomaatti-kinkkupiirakka | K-ruoka

Gluteeniton tomaatti-kinkkupiirakka | K-ruoka

Tämä kestosuosikki on syntynyt ihan vaan yhdistelemällä omaan makuun sopivia osasia. Hyvä pizzan korvike. Lisukkeeksi on tapana tehdä salaattia, jossa on kurkkua, tomaattia, paprikaa, jääsalaattia, valkosipulikrutonkeja ja ranskalaista salaattikastiketta. Pohja: 125 g voita tai margariinia 3 dl vehnäjauhoja ½ dl vettä Täyte: 1 paprika 1 pieni sipuli 300 g jauhelihaa 1 valkosipulinkynsi 2 tl sinappia […]

Tämä kestosuosikki on syntynyt ihan vaan yhdistelemällä omaan makuun sopivia osasia. Hyvä pizzan korvike. Lisukkeeksi on tapana tehdä salaattia, jossa on kurkkua, tomaattia, paprikaa, jääsalaattia, valkosipulikrutonkeja ja ranskalaista salaattikastiketta. Pohja: 125 g voita tai margariinia 3 dl vehnäjauhoja ½ dl vettä Täyte: 1 paprika 1 pieni sipuli 300 g jauhelihaa 1 valkosipulinkynsi 2 tl sinappia […]

Pinterest
Haku