Pinterest

Italialaiset leivonnaiset

Muistatko legendaariset pizzapatongit 90-luvulta? Retroherkun modernissa versiossa on kirsikkatomaatteja ja mozzarellaa.

Muistatko legendaariset pizzapatongit 90-luvulta? Retroherkun modernissa versiossa on kirsikkatomaatteja ja mozzarellaa.

Amarettikeksit. Italialaiset amarettikeksit ovat loistava esimerkki siitä, miten muutamalla harkitulla raaka-aineella saa äärettömän hivelevät ja herkulliset leivonnaiset. Valkuaisista, tomusokerista ja mantelijauhoista syntyy taianomainen seos. Mausteeksi lisätään tilkka mantelilikööriä. Halutessaan mantelin makua voi voimistaa vielä karvasmanteliaromilla.

Amarettikeksit

Amarettikeksit. Italialaiset amarettikeksit ovat loistava esimerkki siitä, miten muutamalla harkitulla raaka-aineella saa äärettömän hivelevät ja herkulliset leivonnaiset. Valkuaisista, tomusokerista ja mantelijauhoista syntyy taianomainen seos. Mausteeksi lisätään tilkka mantelilikööriä. Halutessaan mantelin makua voi voimistaa vielä karvasmanteliaromilla.

Suolaiset muffinssit ovat helppo tarjottava isompiinkin juhliin, sillä makeiden esikuviensa tapaan ne sopivat hyvin pakastettaviksi. Kun muffinssit lämmittää uunissa ennen tarjoilua, on vaikutelma lähes uunituore. Suosittelen valmistamaan muffinssit muffinssipellillä ilman paperisia vuokia, koska niihin tämä taikina tarraa ikävästi kiinni. Pellin kolot kannattaa voidella margariinilla. Vielä kätevämpi vaihtoehto on silikoninen muffinssipelti, jota ei tarvitse voidella lainkaan. […]

Suolaiset muffinssit ovat helppo tarjottava isompiinkin juhliin, sillä makeiden esikuviensa tapaan ne sopivat hyvin pakastettaviksi. Kun muffinssit lämmittää uunissa ennen tarjoilua, on vaikutelma lähes uunituore. Suosittelen valmistamaan muffinssit muffinssipellillä ilman paperisia vuokia, koska niihin tämä taikina tarraa ikävästi kiinni. Pellin kolot kannattaa voidella margariinilla. Vielä kätevämpi vaihtoehto on silikoninen muffinssipelti, jota ei tarvitse voidella lainkaan. […]

Maitosämpylät | Kotivinkki Text: Raisa Laine Pic: Laura Riihelä #bun #bread

Maitosämpylät

Maitosämpylät | Kotivinkki Text: Raisa Laine Pic: Laura Riihelä #bun #bread

Italialaiset focaccia-sämpylät // Italian Mini Focaccias Food & Style Sanna Kekäläinen Photo Sari Tamikari Maku 2/2006, www.maku.fi

Italialaiset focaccia-sämpylät

Italialaiset focaccia-sämpylät // Italian Mini Focaccias Food & Style Sanna Kekäläinen Photo Sari Tamikari Maku 2/2006, www.maku.fi

Italialaiset muffinit | K-Ruoka  #leivonta

Italialaiset muffinit | K-Ruoka #leivonta

Pakkomiellekeksit | Kotivinkki

Pakkomiellekeksit

Pakkomiellekeksit | Kotivinkki

This Is The Only Pizza You Should Call A Pizza Pie

This Is The Only Pizza You Should Call A Pizza Pie

The adult in me is completely grossed out. The kid in me thinks this is genius.

Most creative way to serve spaghetti

The adult in me is completely grossed out. The kid in me thinks this is genius.

Here’s how to make authentic-tasting Chicago deep dish pizza. Complete with the buttery crust, slightly sweet tomato sauce, and a thick layer of cheese.

Chicago-Style Deep Dish Pizza

Here’s how to make authentic-tasting Chicago deep dish pizza. Complete with the buttery crust, slightly sweet tomato sauce, and a thick layer of cheese.

That's a Wrap! Peach Basil Avocado Balsamic + Green Cashew Banana.

That's a Wrap! Peach Basil Avocado Balsamic + Green Cashew Banana.

Easy Gourmet White Pizza Copycat. This pizza is SO GOOD! Made to be like the popular Mellow Mushroom Pizza favorite. Lots of cheese, two types of tomatoes, and an olive oil garlic base. BEST RECIPE EVER!

Easy Gourmet White Pizza Copycat

Easy Gourmet White Pizza Copycat. This pizza is SO GOOD! Made to be like the popular Mellow Mushroom Pizza favorite. Lots of cheese, two types of tomatoes, and an olive oil garlic base. BEST RECIPE EVER!

prosciutto-wrapped grissini, gorgonzola and fig jam, and parmigiano reggiano

The Emilia-Romagna Table: Parmesan, Prosciutto and Balsamic Vinegar

prosciutto-wrapped grissini, gorgonzola and fig jam, and parmigiano reggiano

Tällä ohjeella saat yhdestä voitaikinapaketillisesta puolet parsatäytteisiä ja puolet halloumitäytteisiä kääröjä. Jos haluat tehdä vain yhtä lajia, kaksinkertaista valitsemasi täytteen määrät. 15 kappaletta Taikina: 500 g (5 kpl) Myllyn Paras voitaikinalevyjä Parsatäyte: 1 puntti vihreää tankoparsaa ½ pkt (à 100 g) ilmakuivattua kinkkua oliiviöljyä mustapippuria Halloumitäyte: 200 g halloumijuustoa 1 iso punainen suippopaprika oliiviöljyä mustapippuria […]

Tällä ohjeella saat yhdestä voitaikinapaketillisesta puolet parsatäytteisiä ja puolet halloumitäytteisiä kääröjä. Jos haluat tehdä vain yhtä lajia, kaksinkertaista valitsemasi täytteen määrät. 15 kappaletta Taikina: 500 g (5 kpl) Myllyn Paras voitaikinalevyjä Parsatäyte: 1 puntti vihreää tankoparsaa ½ pkt (à 100 g) ilmakuivattua kinkkua oliiviöljyä mustapippuria Halloumitäyte: 200 g halloumijuustoa 1 iso punainen suippopaprika oliiviöljyä mustapippuria […]

"Ihana iltapala, pizzan ja piiraan sekoitus, pohja ei kuitenkaan ole niin rasvainen kuin piirakassa yleensä, mutta kevyt tämä toki ei ole, m...

"Ihana iltapala, pizzan ja piiraan sekoitus, pohja ei kuitenkaan ole niin rasvainen kuin piirakassa yleensä, mutta kevyt tämä toki ei ole, m...

Eilisiin juhliin tein myös rieskarullia. Tällä kertaa savuporon makuisena. Sisällehän voi laittaa myös kinkkua, tai vaikkapa kylmäsavuloh...

Eilisiin juhliin tein myös rieskarullia. Tällä kertaa savuporon makuisena. Sisällehän voi laittaa myös kinkkua, tai vaikkapa kylmäsavuloh...